HomeReceptenLunchVerrassende ontbijtsalade met feta en bleekselderij
Verrassende ontbijtsalade met feta en bleekselderij
Deze verrassende ontbijtsalade is een complimentje voor je zondagochtend. In het recept zit een half uurtje wachttijd. Precies genoeg tijd om sap te persen en je favoriete koffie klaar te maken. Goedemorgen!
Plaats de fijngesneden selderijstengels, groene paprika en ui in een kom en besprenkel ze met een snufje suiker en zout. Laat rusten voor 30 minuten. Hierdoor wordt de groente zacht er trekt het vocht eruit. Dit vocht gebruik je voor de dressing.
À vif snijden van de citroen. Snijd de topjes van de citroen en schil. Zorg dat alle witte schil is weggesneden. Snijd nu met een scherp mes het vruchtvlees tussen de vliezen vandaan. Snijd de partjes in in kleine stukjes.
Meng de citroen, gehakte selderijblaadjes, peterselie en koriander, de kappertjes, chilli, olijfolie en zwarte peper met de zacht geworden groenten.
Voeg een ei toe aan een pan kokend water. Kook naar wens ca. 5 minuten (zachtgekookt) en spoel af met koud water.
Schep de salade op een diep bord en voeg de feta toe. Drapeer het warme zachtgekookte ei over feta.Goedemorgen!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Ben jij een ontbijttype? De persoon die op zondag als eerste opstaat. Die er voor zorgt dat het huis naar koffie geurt en verse jus d’orange? Dan is deze ontbijtsalade echt iets voor jou.
Koolhydraatarme ontbijtsalade
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het zet je spijsvertering aan en bereidt je voor op de nieuwe dag. Veel mensen vinden juist het ontbijt een lastige maaltijd om koolhydraat arm te eten. Waar haal je je energie vandaan als je geen brood, pap of muesli meer wilt eten?
Alles over de geheimen van een goede start van jouw dag lees je in dit artikel over Koolhydraatarm ontbijten . Vol tips en een verzameling van de beste ontbijtrecepten. En deze ontbijtsalade is onze meest recente aanwinst.
Een zwoele zondag dankzij bleekselderij?
Ja wij moesten ook even wennen. Ontbijtsalade met selderij? Ik geef je hier een argument waardoor het allicht het proberen waard is:Selderij werkt libido verhogend.
Tenminste, zo beweren sommige onderzoekers. Selderij klinkt misschien niet zo romantisch als oester, maar het bevat wel androsteron, een androgeen hormoon. Deze wordt door transpiratie geurloos verspreidt en dat heeft een stimulerende werking. Naar de keuken!
Deze verrassende ontbijtsalade is een complimentje voor je zondagochtend. In het recept zit een half uurtje wachttijd. Precies genoeg tijd om sap te persen en je favoriete koffie klaar te maken.
Goedemorgen!
Gang
Lunch, Ontbijt, Salade
Keuken
Westers
Keyword
Bleekselderij, ei, feta, koolhydraatarm, ontbijt, salade
Plaats de fijngesneden selderijstengels, groene paprika en ui in een kom en besprenkel ze met een snufje suiker en zout. Laat rusten voor 30 minuten. Hierdoor wordt de groente zacht er trekt het vocht eruit. Dit vocht gebruik je voor de dressing.
À vif snijden van de citroen. Snijd de topjes van de citroen en schil. Zorg dat alle witte schil is weggesneden. Snijd nu met een scherp mes het vruchtvlees tussen de vliezen vandaan. Snijd de partjes in in kleine stukjes.
Meng de citroen, gehakte selderijblaadjes, peterselie en koriander, de kappertjes, chilli, olijfolie en zwarte peper met de zacht geworden groenten.
Voeg een ei toe aan een pan kokend water. Kook naar wens ca. 5 minuten (zachtgekookt) en spoel af met koud water.
Schep de salade op een diep bord en voeg de feta toe. Drapeer het warme zachtgekookte ei over feta.
Goedemorgen!
Voedingswaarden
Ontbijtsalade met feta en bleekselderij
Hoeveelheid per portie
Calories 143Calories from Fat 99
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 11g16%
Verzadigd vet 7g35%
Sodium 588mg26%
Koolhydraten 2g1%
Suiker 2g2%
Eiwit 7g14%
Vitamine A 210IU10%
Calcium 246mg25%
IJzer 0.3mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Je eerste stap naar een blijvend slank figuur
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
De lekkerste koolhydraatarme Kip-Broccoli recept voor op tafel
134
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
2g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
22g
Voeg toe aan verzameling
23g
Voeg toe aan verzameling
19g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.