* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Wat is caprese?
Caprese is een Italiaanse salade met tomaat en mozarella. De tomaten en mozarella worden in dunne plakjes gesneden en gegarneerd met blaadjes basilicum. Een onderdeel dat bovendien niet mag ontbreken in deze salade is een scheutje Italiaanse olijfolie.
Kijk eens goed naar dit gerecht… zie jij het? De kleuren van de Italiaanse vlag zijn erin verstopt!
In Italië noemen ze deze salade ‘Insalata Caprese’. Insalata betekent ‘voorgerecht’. Origineel wordt dit gerecht dan ook geserveerd als voorgerecht of bijgerecht.
Italianen dineren, net als Spanjaarden, vaak met de hele familie aan een grote tafel met hapjes. De caprese salade is koolhydraatarm en als hapje erg geschikt!
Caprese salade aan spiesjes of op een broodje
Omdat het in Nederland minder gebruikelijk is iedere avond met de hele familie te dineren en kleine gerechtjes te serveren, zijn er door ons een aantal variaties op de Italiaanse salade caprese bedacht.
Zo kun je in Nederland bij veel lunch tentjes of broodzaken caprese op een broodje krijgen. Of wat dacht je van de spiesjes met tomaat, mozarella en basilicum die je weleens geserveerd krijgt op een verjaardag?
Het is gewoon caprese salade in een ander jasje!
Inspiratie nodig voor gezonde hapjes? Bekijk ook eens deze met Gezonde Borrelhapjes! Een feestje vieren op een verantwoorde manier wordt zo een stuk makkelijker.
Lekker zeg, je proeft Italië er helemaal in terug, meer proeven? Probeer deze klassikers eens:
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Maak van het klassieke recept voor salade Nicoise een koolhydraatarme maaltijd salade. We nemen afscheid van aardappels en verwelkomen knolraap, voor een frisse en vullende salade met tonijn. Ook een goede dressing mag niet ontbreken.
Vandaag koolhydraatarme heksenkaas! Normaal gesproken is heksenkaas als tussendoortje niet het beste idee.
243
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
4g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
20g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
8.6g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.