1

Gezonde halloumi kaas snacks grillen. Een aanrader!

Deze gezonde snacks zijn verantwoord en mag je eten tijdens een koolhydraatarm dieet. Smullen maar!
  • Tussendoortjes
  • 8 snacks
  • 3g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 250 g halloumi
  • 2 el olijfolie extra virgine
  • 1 tl koriander vers
  • 1 snufje peper

Instructies

  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Snijd de aubergine in plakken van ongeveer 1,5cm dik. Bij mij gingen er 8 plakken uit een aubergine, maar hier kun je gerust 1 of 2 vanaf wijken.
  • Leg de plakken op de bakplaat en besprenkel met olie.
  • Zet de bakplaat 5min in de voorverwarmde oven. Haal hem eruit en draai de aubergines om. Zet terug voor 5min.
  • Ondertussen kun je de halloumi snijden in plakjes van ongeveer 1cm dik die op de aubergines passen.
  • Als de aubergines na 10min klaar zijn haal je ze uit de oven. Leg op ieder plakje aubergine een plakje halloumi en zet de bakplaat terug voor nog eens 5min. ALs je oven een grillstand heeft kun je deze aanzetten!
  • Hak ondertussen de koriander fijn.
  • Als de aubergine-halloumi snacks klaar zijn haal je ze uit de oven en laat je ze afkoelen. Garneer met peper en koriander naar smaak voor je ze opdient.
  • Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Gegrilde halloumi kaas snacks
Amount Per Serving
Calorieën 115 Calorieën uit vet 72
% Daily Value*
Vet 8g11%
Koolhydraten 3g1%
Eiwit 7g14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Wat is halloumi en waar kan ik het kopen?

Je hebt er misschien weleens van gehoord; halloumi is een steeds populairder wordende kaas die vooral in de koolhydraatarme keuken vaker wordt gebruikt. Maar wat is het precies?

De naam ‘halloumi’ kenmerkt eigenlijk alle soorten grillkaas. Dit komt omdat de naam binnen Europa niet beschermt is. Hij mag dus worden gebruikt voor grillkazen die worden gemaakt van koeien-, geiten- en schapenmelk in wisselende verhoudingen.

Al deze kazen hebben één ding gemeen: als je ze grillt, bakt of frituurt krijgen ze een heerlijk krokant korstje. Zo maak je dus met weinig moeite een lekkere en gezonde kaassnack.

Halloumi is gewoon te koop bij de supermarkt, bijvoorbeeld bij Albert Heijn of Jumbo. Je vindt het in de koeling in de buurt van feta en mozzarella.

De halloumi kaas snack een gezond alternatief ?

Halloumi is een van de meest eiwitrijke kazen die er bestaan. Hij bevat geen verzadigde vetten en bijna geen koolhydraten. Dit maakt de kaas dus super geschikt binnen een kha dieet.

De voedingswaarden per 100g halloumi zijn:

  • Calorieën: 313
  • Koolhydraten: 2 gr
  • Eiwitten: 20 gr
  • Vetten: 25 gr

De kaas is daarmee veel gezonder dan, bijvoorbeeld, feta (263kcal, 4g koolhydraten en 21g vet waarvan 15g verzadigd) of mozzarella (280kcal, 3g koolhydraten en 17g vet waarvan 11g verzadigd).

Wil jij jouw eetpatroon voorgoed veranderen? Nooit meer twijfelen wat je in de supermarkt kunt kopen voor een gezonde maaltijd? Bekijk hier mijn Koolhydraatarm 50-dagen Programma. Weekmenu’s voor 50 dagen inclusief tips en boodschappenlijstjes!

 

halloumi kaas snacks in schaal
5 van 1 stem
Print

Gegrilde halloumi kaas snacks

Deze gezonde snacks zijn verantwoord en mag je eten tijdens een koolhydraatarm dieet. Smullen maar!

Gang Bijgerecht, Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword gezond tussendoortje, gezonde snack, halloumi, koolhydraatarm
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 8 snacks
Caloriën 115 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 250 g halloumi
  • 2 el olijfolie extra virgine
  • 1 tl koriander vers
  • 1 snufje peper

Instructies

  1. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 220 graden.

  2. Snijd de aubergine in plakken van ongeveer 1,5cm dik. Bij mij gingen er 8 plakken uit een aubergine, maar hier kun je gerust 1 of 2 vanaf wijken.

  3. Leg de plakken op de bakplaat en besprenkel met olie.

  4. Zet de bakplaat 5min in de voorverwarmde oven. Haal hem eruit en draai de aubergines om. Zet terug voor 5min.

  5. Ondertussen kun je de halloumi snijden in plakjes van ongeveer 1cm dik die op de aubergines passen.

  6. Als de aubergines na 10min klaar zijn haal je ze uit de oven. Leg op ieder plakje aubergine een plakje halloumi en zet de bakplaat terug voor nog eens 5min. ALs je oven een grillstand heeft kun je deze aanzetten!

  7. Hak ondertussen de koriander fijn.

  8. Als de aubergine-halloumi snacks klaar zijn haal je ze uit de oven en laat je ze afkoelen. Garneer met peper en koriander naar smaak voor je ze opdient.

  9. Eet smakelijk!

Nutrition Facts
Gegrilde halloumi kaas snacks
Amount Per Serving
Calorieën 115 Calorieën uit vet 72
% Daily Value*
Vet 8g11%
Koolhydraten 3g1%
Eiwit 7g14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Trees

    Haloumi is een goed en vooral heerlijk alternatief, snijdt het als frietjes, zo in de airfraier en in 7 min zijn ze goudbruin, super. Erg lekker met zatsiki .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

kha kookboek

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 50.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info