9

Ontbijtkoek zonder suiker

Wil jij gezonde ontbijtkoek maken? Probeer dan dit recept voor koolhydraatarme ontbijtkoek. Een ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers en met een minimum aan koolhydraten. Zeker het proberen waard!
  • Ontbijt
  • 10 plakjes
  • 6g koolhydraten

Ingrediënten

  • 200 gram amandelmeel
  • 5 eieren
  • 1 el honing
  • 2 el appelstroop
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 el koekkruiden
  • 50 gram roomboter
  • snufje zout

Instructies

  • Verwarm de ovenvoor op 175 graden.
  • Neem een cakeblik en vet die in met wat roomboter.
  • Meng in een kom alle‘natte’ ingrediënten.
  • Doe de koekkruiden en bakpoeder door het amandelmeel.
  • Voeg beetje bij beetje het amandelmeel door het beslag.
  • Meng het goed door elkaar.
  • Schenk het beslag in het ingevette cakeblik.
  • Bak de koek 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Recept voor koolhydraatarme ontbijtkoek
Amount Per Serving
Calorieën 199 Calorieën uit vet 153
% Daily Value*
Vet 17g24%
Koolhydraten 6g2%
Eiwit 7g14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Ontbijtkoek zonder suiker en maken? Gebruik dit heerlijke recept!

Suikervrije ontbijtkoek gezond?

Vind jij ontbijtkoek ook zo lekker, maar ben je niet zo dol op al die koolhydraten? Maak dan deze koolhydraatarme en suikervrije ontbijtkoek! Met een stuk minder koolhydraten dan de ontbijtkoek uit de supermarkt, maar zeker net zo lekker (misschien wel lekkerder!).

Veel mensen hebben het idee dat ontbijtkoek uit de supermarkt gezond is. Het is ook haast bijna onmogelijk om dat niet te denken met al die reclames die zeggen dat het gezond is. Helaas bevat normale ontbijtkoek naast koolhydraten vaak veel toegevoegde suikers. Het is beter om de ontbijtkoek uit de supermarkt te laten liggen. Maar niet getreurd, dit recept helpt je om je eigen variant te maken!

Wil jij vaker suikervrij eten? In dit artikel krijg je 15 tips die je helpen met suikervrij eten. Gratis en voor niks. Cadeautje van MA!

Wat zit er in deze ontbijtkoek zonder suiker?

Om deze gezonde ontbijtkoek te maken, gebruik je amandelmeel in plaats van gewone meel, dat bevat namelijk een stuk minder koolhydraten. De koek krijgt een zoete touch door appelstroop en honing toe te voegen.

Voedingswaarden per plakje:

  • Calorieën: 199
  • Koolhydraten: 6 g
  • Eiwitten: 7 g
  • Vetten: 17 g

Ben jij een ontbijt-typje? Lees dan hier verder over de juiste ingrediënten voor een koolhydraatarm ontbijt

 

ontbijtkoek
3.89 van 9 stemmen
Print

Recept voor koolhydraatarme ontbijtkoek

Wil jij gezonde ontbijtkoek maken? Probeer dan dit recept voor koolhydraatarme ontbijtkoek. Een ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers en met een minimum aan koolhydraten. Zeker het proberen waard!
Gang Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword gezonde tussendoortjes, koolhydraatarm, koolhydraatarm en vegetarisch, suikervrij ontbijt, suikervrij tussendoortje
dieet suikervrij, vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 10 plakjes
Caloriën 199 kcal

Ingrediënten

  • 200 gram amandelmeel
  • 5 eieren
  • 1 el honing
  • 2 el appelstroop
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 el koekkruiden
  • 50 gram roomboter
  • snufje zout

Instructies

  1. Verwarm de ovenvoor op 175 graden.

  2. Neem een cakeblik en vet die in met wat roomboter.

  3. Meng in een kom alle‘natte’ ingrediënten.

  4. Doe de koekkruiden en bakpoeder door het amandelmeel.

  5. Voeg beetje bij beetje het amandelmeel door het beslag.

  6. Meng het goed door elkaar.

  7. Schenk het beslag in het ingevette cakeblik.

  8. Bak de koek 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Nutrition Facts
Recept voor koolhydraatarme ontbijtkoek
Amount Per Serving
Calorieën 199 Calorieën uit vet 153
% Daily Value*
Vet 17g24%
Koolhydraten 6g2%
Eiwit 7g14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Harma

    Hoe kun je stellen dat dit een koek is zonder toegevoegde suikers als je er honing en appelstroop instopt? Wanneer stoppen we met de fabel dat fruitsuikers en honing veel beter zijn dan gewone suiker?

  • Melanie

    Moet de boter ook in het beslag?

  • Simone Meuter

    Hi, ik zou dadels pakken ipv honing en maar een eetlepel 100% stroop (ah) heerlijk, zoet genoeg en minder kh..!

    • Evelien Vis

      wat een leuke aanvulling, dank je wel

  • Paulan

    Beste allemaal,

    Stroop is grotendeels suiker, fructose is ook suiker: het lichaam maakt daar in no time fructose (suiker) van. Het maakt niet uit of de suiker “van nature” aanwezig was: het is allemaal suiker.
    Als de cake uiteindelijk maar 2g kh bevat per 100 g cake (dus maximaal 2g suiker, maar dat zal niet want in amandelmeel zitten ook kh), is dat niet veel maar ik heb het niet nagerekend.
    In boter zitten geen kh, alleen maar vet en een beetje water.

  • Guinan

    Kan je mij vertellen hoe veel kh je rekent voor de honing en appelsiroop? Ik denk n.l. dat 3 el “Sukrin Fibersirup” (5g/100g kg) met een druppeltje honing essence en een druppeltje Appel Cider Azijn een hóóp kh zou schelen.
    6 kg per plakje is n.l. nogal veel voor een ‘tussendoortje’.

    • Guinan

      Eeeeek…. Ik bedoel natuurlijk in de laatste zin “6 kH”

  • Vlinder

    Ik heb m gemaakt. Is heerlijk. Nog even een vraag, kan ik deze in de vriezer bewaren?

  • Daisy

    In appelstroop zit veel suiker …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1