Vul hieronder je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 afslank recepten...
(Het is 100% gratis en privé)
Naar onze mening is dit recept het allemaal. Breng hem op smaak met citroen, tijm en pecorino kaas en zet in een handomdraai iets bijzonders op tafel.
Eén van de eerste dingen die ik leerde in de keuken was courgettesoep maken. Logisch. De basis is namelijk super eenvoudig.
Je hebt nu een basis waarmee je eindeloos kan experimenteren. En zo kwamen wij bijvoorbeeld bij dit gerecht uit.
>>> Bekijk ook even onze pittige courgettesoep.
Dit soeprecept bestaat uit 2 delen. Dat ziet er natuurlijk fantastisch uit om te serveren en het kleur contrast is een feest op je bordje. Toch is het sneller klaar dan je denkt. Zodra de soep kookt, bekommer je je over de vis. Kwestie van de zalm marineren en in de oven schuiven. Hierdoor kost dit je geen extra tijd.
Ma’s tip: vervang de verse zalm met dunne reepjes gerookte zalm. Net zo lekker en net iets eenvoudiger
Zalm is trouwens super gezond en barst van de juiste omega vetzuren. Eigenlijk zou je dit wekelijks op je menu moeten staan. Geen straf, toch?
Courgettesoep met zalm is een mooi voorgerecht. Natuurlijk wil je er dan wel een licht gerecht van maken. Vervang hiervoor de room met water (dat is eenvoudig) en verdeel de soep over 6 porties.
Zoals je ziet is er niet veel voor nodig om van een makkelijke groentesoep naar een mooi gerecht te gaan. Je geeft courgettesoep met zalm op de volgende manieren extra smaak:
Is het dinsdagavond en wil je gewoon snel iets lekkers op tafel? Dat kan je deze soep ook eenvoudig maken. Laat alle smaakmakers achterwege en snijd gerookte zalm in reepjes. Heerlijk met een plakje koolhydraatarm brood.
Wat je er ook mee doet, wij hopen dat courgettesoep met zalm voor jou net zo’n een bron van inspiratie is als voor ons. Eet smakelijk!
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
Mensen gingen je voor
Koolhydraatarme Recepten
Tips & Snacks
Afslankgarantie (geld terug)
Rate dit recept
Top recept. Beetje Chili vlokken erbij en helemaal lekker.