10

Roerbakei met broccoli en zalm

Deze roerbakei met broccoli en zalm is echt superlekker. Het vult heel goed en je zult hierna een lange tijd geen honger hebben. Eet smakelijk en vergeet dit heerlijke recept niet te delen met je vrienden. Iedereen moet deze echt proeven!
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 23g koolhydraten

Ingrediënten

  • 150 gram broccoli
  • 1/2 rode ui
  • 75 gram gerookte zalm
  • handje amandelen
  • 2 eieren
  • 2 plakjes kaas 30+
  • paar plakjes brie
  • 1 el kokosolie
  • zout en peper
  • knoflookpoeder

Instructies

  • Kook de broccoli eerst even kort.
  • Snijd de ui in ringen.
  • Hak de amandelen in stukjes.
  • Verhit wat kokosolie in een koekenpan.
  • Wok de ui, broccoli en amandelen op middelhoog vuur.
  • Voeg de kaas,zalm en eieren toe.
  • Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Roerbakei met broccoli en zalm
Amount Per Serving
Calorieën 333 Calorieën uit vet 117
% Daily Value*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 786mg34%
Potassium 923mg26%
Koolhydraten 23g9%
Vezels 5g21%
Suiker 11g12%
Eiwit 30g60%
Vitamine A 1475IU67%
Vitamine C 141.7mg189%
Calcium 168mg17%
IJzer 3.7mg23%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Zojuist een van mijn beste lunch recepten ooit gemaakt (al zeg ik het zelf). Elke dag maak ik een ander lunch gerecht. Omdat ik bijna alleen maar koolhydraatarme gerechten maak, bestaan ze vaak uit eieren met groenten. Deze keer een roerbakei met broccoli en zalm. Hij is echt superlekker. En het vult je heel goed, je zult hierna een lange tijd geen honger hebben.

Roerbakei met broccoli en zalm gezond?

Dit roerbakei lunchgerecht is super gezond. Je zult jezelf misschien afvragen of er door de zalm en kaas niet teveel vet in zit. Dat begrijp ik. Maar wist je dat als je wil afvallen, je juist veel vetten en eiwitten moet eten. Hierdoor blijf je lang verzadigd. Een gematigd koolhydraatarm dieet bestaat uit zo’n 20% koolhydraten, 30% vetten en 50% eiwitten. Dit activeert je vetverbranding.

Wat zit er in dit roerbakei?

Voedingswaarden per portie:

  • Calorieën: 528
  • Koolhydraten: 10 gr
  • Eiwitten: 43 gr
  • Vetten: 24 gr

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

roerbakei met broccoli en zalm
2.5 van 10 stemmen
Print

Roerbakei met broccoli en zalm

Deze roerbakei met broccoli en zalm is echt superlekker. Het vult heel goed en je zult hierna een lange tijd geen honger hebben. Eet smakelijk en vergeet dit heerlijke recept niet te delen met je vrienden. Iedereen moet deze echt proeven!
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword goede vetten, koolhydraatarm, roerbakei, vette vis, zalm
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 333 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram broccoli
  • 1/2 rode ui
  • 75 gram gerookte zalm
  • handje amandelen
  • 2 eieren
  • 2 plakjes kaas 30+
  • paar plakjes brie
  • 1 el kokosolie
  • zout en peper
  • knoflookpoeder

Instructies

  1. Kook de broccoli eerst even kort.
  2. Snijd de ui in ringen.
  3. Hak de amandelen in stukjes.
  4. Verhit wat kokosolie in een koekenpan.
  5. Wok de ui, broccoli en amandelen op middelhoog vuur.
  6. Voeg de kaas,zalm en eieren toe.
  7. Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
Nutrition Facts
Roerbakei met broccoli en zalm
Amount Per Serving
Calorieën 333 Calorieën uit vet 117
% Daily Value*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 786mg34%
Potassium 923mg26%
Koolhydraten 23g9%
Vezels 5g21%
Suiker 11g12%
Eiwit 30g60%
Vitamine A 1475IU67%
Vitamine C 141.7mg189%
Calcium 168mg17%
IJzer 3.7mg23%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

 

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info