Zelf kip curry maken met kokosmelk

Name: Kip curry met kokosmelk
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g kipfilet; 50 g broccoli; 25 g sperziebonen; 1/4 ui; 1 tl gember (verse); 1 tl kurkuma (verse); 3 g koriander (verse ); 1 el olijfolie; 1/4 chilipeper; 1/4 el curry pasta (voor rode curry); 200 ml kokosmelk; 200 g bloemkoolrijst; 2 el kokossnippers

De lekkerste kip curry maak je zelf! En dat hoeft echt niet moeilijk te zijn. Bekijk hier ons lekkere recept. We horen graag wat je ervan vindt!

Diner
1 portie
35 min
25g koolhydraten

twee borden op theedoek bloemkool rijst kip curry

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

100 g kipfilet
50 g broccoli
25 g sperziebonen
1/4 ui
1 tl gember verse
1 tl kurkuma verse
3 g koriander verse
1 el olijfolie
1/4 chilipeper
1/4 el curry pasta voor rode curry
200 ml kokosmelk
200 g bloemkoolrijst
2 el kokossnippers

Instructies

Snijd de kipfilet in blokjes en de broccoli in roosjes.
Haal de puntjes van de sperziebonen af en snijd de bonen vervolgens doormidden.
Snipper de ui, snijd de gember en kurkuma in kleine stukjes en hak de koriander fijn.
Verwarm een pan voor met olie en fruit hierin de ui, gember en chilipeper tot ze lekker gaan ruiken.
Bak de currypasta en kip circa 5-10 minuten mee. Voeg indien nodig meer boter of olie toe.
Voeg de sperziebonen en broccoli de laatste 2 minuten toe en bak nog even mee.
Voeg dan de kokosmelk toe en laat 15 minuten sudderen.
Maak ondertussen de bloemkoolrijst volgens de verpakking klaar.
Voeg de kokossnippers en kurkuma toe tijdens het bakken.
Serveer de curry samen met de bloemkoolrijst en garneer met verse koriander.
Eet smakelijk!

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Kip curry met kokosmelk

Hoeveelheid per portie

Calories 611 Calories from Fat 423

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 47g67%

Verzadigd vet 38g190%

Koolhydraten 25g10%

Eiwit 31g62%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Makkelijke curry recepten

Ze zijn er in alle soorten en maten: curry gerechten! Niet ieder recept is even makkelijk (of gezond). Gelukkig houden wij ook erg van curry en publiceerden we al eerder een aantal heerlijke recepten om kip curry mee te maken. Wat dacht je van:

Zelf kip curry maken

Met deze heerlijke recepten hoeft zelf een curry in elkaar zetten helemaal niet moeilijk te zijn!

Waarom verzin jij niet eens je eigen curry variant? Door groenten en kip te bakken en daarna 15 minuten te laten sudderen samen met een lepel curry paste (of een zelfgemaakte mix van verse kruiden) en kokosmelk, stel je zelf een heerlijke curry samen.

Goed bezig! En maak voor een extra lekkere maaltijd onze kokos flatbreads er ook bij. Heelijk dippen in de curry, daar zijn deze flatbreads voor gemaakt!

Ik hoor graag van je hoe hij heeft gesmaakt ?

Wil jij afvallen maar weet je niet waar je moet beginnen? Wat dacht je van weekmenu’s voor 50 dagen waarin jouw eetmomenten voor je zijn bepaald? Mijn Koolhydraatarm 50-dagen programma bied je houvast. Het komt in je mailbox inclusief handige boodschappenlijstjes!

4.04 van 230 stemmen

Kip curry met kokosmelk

De lekkerste kip curry maak je zelf! En dat hoeft echt niet moeilijk te zijn. Bekijk hier ons lekkere recept. We horen graag wat je ervan vindt!

Gang Diner

Keuken Aziatisch, Indisch

Keyword kip curry

tijd <60 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 25 minuten

Totale tijd 35 minuten

Porties 1 portie

Caloriën 611 kcal

Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

100 g kipfilet
50 g broccoli
25 g sperziebonen
1/4 ui
1 tl gember verse
1 tl kurkuma verse
3 g koriander verse
1 el olijfolie
1/4 chilipeper
1/4 el curry pasta voor rode curry
200 ml kokosmelk
200 g bloemkoolrijst
2 el kokossnippers

Instructies

Snijd de kipfilet in blokjes en de broccoli in roosjes.
Haal de puntjes van de sperziebonen af en snijd de bonen vervolgens doormidden.
Snipper de ui, snijd de gember en kurkuma in kleine stukjes en hak de koriander fijn.
Verwarm een pan voor met olie en fruit hierin de ui, gember en chilipeper tot ze lekker gaan ruiken.
Bak de currypasta en kip circa 5-10 minuten mee. Voeg indien nodig meer boter of olie toe.
Voeg de sperziebonen en broccoli de laatste 2 minuten toe en bak nog even mee.
Voeg dan de kokosmelk toe en laat 15 minuten sudderen.
Maak ondertussen de bloemkoolrijst volgens de verpakking klaar.
Voeg de kokossnippers en kurkuma toe tijdens het bakken.
Serveer de curry samen met de bloemkoolrijst en garneer met verse koriander.
Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Kip curry met kokosmelk

Hoeveelheid per portie

Calories 611 Calories from Fat 423

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 47g67%

Verzadigd vet 38g190%

Koolhydraten 25g10%

Eiwit 31g62%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Dineke
Het was heerlijk ga ik vaker maken en de boontjes en broccoli waren haar ik heb zachtjes 20 minuten laten sudderen

Beantwoorden
Gerry
Wat moet er met de boontjes en de broccoli gebeuren

Beantwoorden

Niels Bosman
Bedankt voor je oplettendheid. We gaan het recept controleren en aanpassen. Geef ons een paar dagen de tijd hiervoor, en dan staat alles weer goed in de omschrijving:)

Beantwoorden

Deanne
Mis in t recept wanneer de bonen en broccoli bijvoegen.
Ik heb de bonen eerst maar voor gekookt

Beantwoorden
Hermien
oh dit ga ik een keer maken

Beantwoorden

Thijs van Bokkem
En Hermien, is het er al van gekomen? Lekker he!

Beantwoorden

4.04 from 230 votes (230 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Quesadilla recept kip

Een tosti op z’n Mexicaans! Quesadilla’s zijn super easy…

96 10 min

Link

schotel met bloemkool risotto met champignons en plakjes kipfilet met een sausje

Bloemkoolrisotto met Kip en Champignons

Serveer bloemkoolrisotto met kip als romig hoofdgerecht. Op smaak gebracht met knoflook, champignons en peterselie.

147 30 min

Link

Recept voor koolhydraatarme bami goreng met kip

Bami goreng met kip kun je niet eten als je een koolhydraatarm dieet volgt. Of toch wel?

154 20 min

Link

Curry met garnalen en kokosroom

Wij zijn dol op curry’s! Deze eenpansgerechten zijn snel…

46 20 min

Link

Kapsalon eten gezond?! Recept om zelf te maken

Kapsalon eten en afvallen? Klinkt onwaarschijnlijk. Toch is het…

30 30 min

Link

Spruitjes roerbakken met kip voor een heerlijk en gezonde maaltijd.

Roerbak spruitjes met kip

Vandaag maken we lekkere roerbak spruitjes met kip.

69 35 min

Link

Kip met roerbakgroenten

Een snel en makkelijk koolhydraatarm en eiwitrijke roerbak gerecht met kip en groente

183 20 min

Link

Thaise soep met kokosmelk en kip

Deze Thaise soep is gebonden en vullend. Dat is smullen met een verantwoord gevoel!

146 35 min

Link

Granaatappel is gezond en je kunt ermee afvallen. Salade met spinazie, peer, blauwe kaas, walnoten en meer lekkers.

Afvallen met deze salade van granaatappel en kip

Vandaag een gezonde granaatappel salade met kip die jou helpt bij het afvallen!

71 15 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.