Snijd de knoflook, koriander, rode peper en gember fijn en snipper de ui.
Snijd de kip in stukken en mix met de helft van de olijfolie, de rode peper, gember en een tl tikka masala kruiden.
Verhit wat olie in een kookpan en fruit hierin de ui en de helft van de knoflook aan.
Voeg de tomatenblokjes samen met een tl tikka masala kruiden, de kurkuma en het paprikapoeder toe. Laat 20 minuten pruttelen op laag vuur.
Als de saus nog 10 minuten te gaan heeft, verhit je wat olie in een grote koekenpan en fruit de andere helft van de knoflook aan. Bak de kip in ongeveer 10 minuten goudbruin.
Als laatste wok je de spinazie. Verhit wat olie in een wok, voeg de pinda's en de spinazie toe en wok op hoog vuur in ongeveer 3 minuten gaar.
Leg de spinazie op een bord, met hierop de saus en de kip. Top af met verse koriander.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Kip tikka masala saus kruiden
Het grote geheim van dit gerecht zijn de kruiden. Er wordt een combinatie van verschillende kruiden gebruikt die de saus van het tikka masala gerecht zijn authentieke smaak geeft.
Je kunt deze allemaal los kopen (koop ze dan het liefste vers voor een extra sterke smaaksensatie!), roosteren in een koekenpan en met een vijzel tot masala mix maken. Maar er zijn tegenwoordig ook gemixte kruidenpotjes met masala kruiden te koop.
Ma’s tip: Heb jij moeite met afvallen? Lees hier mijn 26 gouden tips!
Makkelijk recept
We gaan niet beweren dat onze tikka masala kan tippen aan het echte Indische gerecht. Tegen eeuwenoude culturele tradities kunnen we niet op, maar in de buurt van een Indische tikka masala denken we zeker te komen!
Wel zijn we gegaan voor een recept met minder lange bereidingstijd. Hierdoor hebben alle kruiden minder tijd om in de saus te trekken. Vind jij de smaak dus nog te slap: maak je saus dan een dag van tevoren en laat de kruiden een nacht met elkaar mengen.
Je zult zien dat je tikka masala gerecht smaakvoller wordt.
Wil jij afvallen maar weet je niet waar te beginnen? Denk je dat niets meer mag eten? Ons Koolhydraatarm 50-dagen programma bewijst het tegendeel. Het staat vol weekmenu’s met heerlijke recepten waarmee jij gegarandeerd kilo’s gaat kwijtraken. Klik op de link voor meer informatie.
Snijd de knoflook, koriander, rode peper en gember fijn en snipper de ui.
Snijd de kip in stukken en mix met de helft van de olijfolie, de rode peper, gember en een tl tikka masala kruiden.
Verhit wat olie in een kookpan en fruit hierin de ui en de helft van de knoflook aan.
Voeg de tomatenblokjes samen met een tl tikka masala kruiden, de kurkuma en het paprikapoeder toe. Laat 20 minuten pruttelen op laag vuur.
Als de saus nog 10 minuten te gaan heeft, verhit je wat olie in een grote koekenpan en fruit de andere helft van de knoflook aan. Bak de kip in ongeveer 10 minuten goudbruin.
Als laatste wok je de spinazie. Verhit wat olie in een wok, voeg de pinda's en de spinazie toe en wok op hoog vuur in ongeveer 3 minuten gaar.
Leg de spinazie op een bord, met hierop de saus en de kip. Top af met verse koriander.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Eenvoudig recept voor kip tikka masala
Hoeveelheid per portie
Calories 200Calories from Fat 45
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 5g7%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 330mg14%
Potassium 1443mg41%
Koolhydraten 25g10%
Vezels 8g33%
Suiker 9g10%
Eiwit 19g38%
Vitamine A 15160IU689%
Vitamine C 93mg124%
Calcium 205mg21%
IJzer 6.3mg39%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Marijn
Bedankt voor het recept, het past bij mijn fitatu eetschema!
Een heerlijke ricotta kruidendip als tussendoortje!
55
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
25g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
28g
Voeg toe aan verzameling
8g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Bedankt voor het recept, het past bij mijn fitatu eetschema!