Broccoli salade met gerookte kip

Broccoli is een echte superfood. Met dit recept maak jij heel snel een makkelijke gezonde maaltijd. Tip: maak 2 porties dan heb je de volgende dag een gezonde salade als lunch.
  • Diner
  • 1
  • 18g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 175 gr broccoli kleine roosjes maken
  • 1 stuks tomaat in stukken
  • 1 stuks bosui ringen snijden
  • 100 gr feta verkruimeld
  • 1/2 stuks gerookte kipfilet
  • 1 el kokosolie
  • 1 el sojasaus

Instructies

  • Was de broccoli en snij de stronken af. Maak kleine roosjes zodat ze sneller gaar zijn in de wok.
  • verwarm de wok goed voor.
  • Doe de olie in de pan en wok de broccoli hierin 5 min op normaal vuur. Voeg de sojasaus toe en zet het vuur na 1 minuut uit.
  • Voeg nu de tomaat en de gerookte kipfilet toe aan de broccoli en verkruimel de feta erboven.
  • Voeg peper en zout naar smaak toe en hussel alles door elkaar.
  • tip: gooi de stronken niet weg. Schil deze en dip ze in huisgemaakte tzatziki als snack.
Voedingswaarden
Nutrition Facts
Broccoli salade met gerookte kip
Amount Per Serving
Calorieën 452 Calorieën uit vet 279
% Daily Value*
Vet 31g44%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 1269mg55%
Potassium 848mg24%
Koolhydraten 18g7%
Vezels 5g21%
Suiker 8g9%
Eiwit 29g58%
Vitamine A 2065IU94%
Vitamine B12 2mg71%
Vitamine C 165mg220%
Calcium 596mg60%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag maak ik een heerlijke broccoli salade met gerookte kip. Een lekker koolhydraatarm diner wat je ook als lunchgerecht kunt eten. Makkelijk om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld. Eet smakelijk.

Broccoli gezond?

Mijn kleine groene vriend is één van de krachtigste groente die ik ken. Naast het feit dat hij vol goede voedingsstoffen zit, bevat hij heel weinig calorieën. De broccoli is familie van de kolen en staat bekend om zijn antioxidanten die helpen bij het beschermen van onze lichaamscellen. Daarnaast heeft broccoli ook een goede werking op de spijsvertering. Deze groente is dus perfect voor als je gezond wilt afslanken. Om meer broccoli te eten houden we ook van dit heerlijke recept broccolisalade met spek.

Broccoli salade met gerookte kip

Deze salade is heerlijk op een warme zomeravond. Niet alleen is de salade makkelijk en snel klaar, ook is die super gezond. Broccoli is een superfood waardoor deze salade veel vitaminen en mineralen bevat. Je maakt de salade af door wat tomaat, bosui en feta toe te voegen. Deze gerookte kip salade is heerlijk net als deze witlof (over superfood gesproken) en peer salade met kip!

 

 

broccoli salade met gerookte kip
3.63 van 8 stemmen
Print

Broccoli salade met gerookte kip

Broccoli is een echte superfood. Met dit recept maak jij heel snel een makkelijke gezonde maaltijd. Tip: maak 2 porties dan heb je de volgende dag een gezonde salade als lunch.
Gang Diner, Lunch
Keuken Westers
Keyword eiwitrijk, gezonde lunch, koolhydraatarm, salade met kip, snelgerecht, vleesgerecht
dieet glutenvrij, koolhydraatarm, suikervrij
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 1
Caloriën 452 kcal

Ingrediënten

  • 175 gr broccoli kleine roosjes maken
  • 1 stuks tomaat in stukken
  • 1 stuks bosui ringen snijden
  • 100 gr feta verkruimeld
  • 1/2 stuks gerookte kipfilet
  • 1 el kokosolie
  • 1 el sojasaus

Instructies

  1. Was de broccoli en snij de stronken af. Maak kleine roosjes zodat ze sneller gaar zijn in de wok.
  2. verwarm de wok goed voor.
  3. Doe de olie in de pan en wok de broccoli hierin 5 min op normaal vuur. Voeg de sojasaus toe en zet het vuur na 1 minuut uit.
  4. Voeg nu de tomaat en de gerookte kipfilet toe aan de broccoli en verkruimel de feta erboven.
  5. Voeg peper en zout naar smaak toe en hussel alles door elkaar.
  6. tip: gooi de stronken niet weg. Schil deze en dip ze in huisgemaakte tzatziki als snack.
Nutrition Facts
Broccoli salade met gerookte kip
Amount Per Serving
Calorieën 452 Calorieën uit vet 279
% Daily Value*
Vet 31g44%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 1269mg55%
Potassium 848mg24%
Koolhydraten 18g7%
Vezels 5g21%
Suiker 8g9%
Eiwit 29g58%
Vitamine A 2065IU94%
Vitamine B12 2mg71%
Vitamine C 165mg220%
Calcium 596mg60%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info