Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Gele curry met kip
- Diner
-
1
- 31g koolhydraten

Ingrediënten
- 100 g kipfilet
- 1/2 rode peper
- 1/2 bosui
- 125 g aubergine
- 1/2 ui
- 1 el kokosolie
- 1/2 bouillonblokje
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl gemberpoeder
- 1 tl zwarte peper
- 2 el kurkuma
- 100 ml kokosmelk
- 100 ml water
- 200 g bloemkoolrijst
Instructies
- Snijd de kip in blokjes en zet deze weg. Verwarm je pan nu voor.
- Snijd de rode peper en bosui in ringen, de aubergine in halve maantjes en de ui in blokjes.
- Bak nu de kip rondom aan. Voeg het bouillonblokje en de kruiden toe en bak dit even aan, totdat de geur van de kruiden vrij komt.
- Voeg nu de groenten toe en houdt de helft van de bosui apart. Dit heb je later nog nodig.
- Bak de groenten even mee en voeg dan de kokosmelk en het water toe.
- Goed doorroeren en saus ongeveer 10 min laten doorkoken zodat de saus indikt.
- Kook de bloemkoolrijst circa 2-3 minuten, zodat het een lekkere bite behoudt.
- Gerneer met bosui.
Vandaag geen zakjes en kant en klare pakjes, maar een zelfgemaakte gele curry met kip en zero rijst. Koolhydraatarm, gezond en dit gerecht staat binnen no-time op tafel.
Is curry gezond?
Ik heb deze curry gemaakt met kurkuma, dit kruid staat bekend om zijn geneeskracht tegen kanker, alzheimer en chronische ontstekingen.
Naast het feit dat het kruid supergezond is, helpt het ook je vetverbranding te verhogen en je lichaam te ontgiften. Je kunt kurkuma dagelijks gebruiken door het toe te voegen aan je gerechten.
Wist jij dat: kurkuma versterkt wordt door zwarte peper en olie? Dat gaat dus goed samen in een warm gerecht!
Wat zit er in deze gele curry met kip?
Voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 676
- Koolhydraten: 10 g
- Eiwitten: 27 g
- Vet: 56 g
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Ik heb dit dus voor twee personen gemaakt… Errug pittig met 4 el kuruma :-0
Wat is zero rijst!
Dat is rijst met heel weinig KH. http://www.zeropasta.nl/
Volkorenbrood rijst niet goed.