Koolhydraatarme mango pudding met Griekse yoghurt

Super lekker, super snel en super weinig koolhydraten... wat wil een mens nog meer?
  • Dessert
  • 1 persoon
  • 17g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 0,5 mango ontpit en geschild
  • 3 el Griekse yoghurt
  • 75 ml water
  • 0,5 tl gelatine
  • 1 takje munt vers

Instructies

  • Doe de mango samen met 15 ml water en 1 el Griekse yoghurt in de keukenmachine. Blend tot mousse.
  • Kook de rest van het water, haal het van het vuur en voeg de gelatine toe.
  • Laat 1 minuut staan.
  • Doe nu de mango puree bij de gelatine en roer het door elkaar tot je een gladde pudding overhebt.
  • Doe de pudding in een mooi glas en zet in de koelkast tot de pudding is gestold. Dit kan een paar uurtjes duren, maar je kunt je toetje ook een nachtje in de koelkast laten staan.
  • Als de pudding gestold is kun je hem uit de koelkast halen om te eten. Schep de overige 2 el Griekse yoghurt in het glas bovenop de mango.
  • Garneer je toetje met een blaadje munt.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarm mango toetje met Griekse yoghurt
Hoeveelheid per portie
Calories 97 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 27mg1%
Potassium 239mg7%
Koolhydraten 17g7%
Vezels 2g8%
Suiker 15g17%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 1082IU49%
Vitamine C 36mg48%
Calcium 66mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Is mango gezond?

Jazeker! De mango staat niet voor niets bekend als ‘de koning van het fruit’. Deze oranje vrucht is een grote bron van vitaminen. Naast vitamine C, bevat hij ook een grote hoeveelheid A, E en B-complex.

De flavonoïden in mango worden door de gezondheidsgoeroes van Medical Medium als kanker werend bestempeld. Ze staan vooral bekend om hun sterke werking tegen long-, borst-, prostaat- en bloedkanker.

TIP van MA: Bekijk hier onze favoriete s ’zomerse gerechten met fruit!

Hoe kan ik het beste mango snijden?

Fruit snijden blijkt niet altijd even makkelijk. Sterker nog: fruit snijden waarin een pit zit, zoals in de mango, kan nog weleens een uitdaging zijn.

Gelukkig vonden we voor jou dit handige filmpje waarin wordt uitgelegd hoe je het beste een mango kunt snijden of… heb je misschien helemaal geen mes nodig?

https://youtu.be/Yfst6i8r5v0

Mango pudding met Griekse yoghurt

Door zijn natuurlijke zoetheid is deze vrucht super lekker in combinatie met verschillende ingrediënten. Vandaag hebben wij de mango pudding met Griekse yoghurt. Een heerlijk toetje of tussendoortje. Maar je kan de mango ook mixen in bijvoorbeeld een salade samen met kip, of in een bakje Griekse yoghurt samen met blauwe bessen.

Wij publiceerden eerder een aantal heerlijke mango smoothies:

 

Koolhydraatarme mango pudding met Griekse yoghurt
4 van 232 stemmen
Print

Koolhydraatarm mango toetje met Griekse yoghurt

Super lekker, super snel en super weinig koolhydraten... wat wil een mens nog meer?

Gang Dessert, Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword koolhydraatarm, koolhydraatarm tussendoortje, mango, zomerfruit
dieet vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Wachttijd2 2 uur
Totale tijd 2 uur 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 97 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 0,5 mango ontpit en geschild
  • 3 el Griekse yoghurt
  • 75 ml water
  • 0,5 tl gelatine
  • 1 takje munt vers

Instructies

  1. Doe de mango samen met 15 ml water en 1 el Griekse yoghurt in de keukenmachine. Blend tot mousse.

  2. Kook de rest van het water, haal het van het vuur en voeg de gelatine toe.

  3. Laat 1 minuut staan.

  4. Doe nu de mango puree bij de gelatine en roer het door elkaar tot je een gladde pudding overhebt.

  5. Doe de pudding in een mooi glas en zet in de koelkast tot de pudding is gestold. Dit kan een paar uurtjes duren, maar je kunt je toetje ook een nachtje in de koelkast laten staan.

  6. Als de pudding gestold is kun je hem uit de koelkast halen om te eten. Schep de overige 2 el Griekse yoghurt in het glas bovenop de mango.

  7. Garneer je toetje met een blaadje munt.

Voedingswaarden
Koolhydraatarm mango toetje met Griekse yoghurt
Hoeveelheid per portie
Calories 97 Calories from Fat 9
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 1g1%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 27mg1%
Potassium 239mg7%
Koolhydraten 17g7%
Vezels 2g8%
Suiker 15g17%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 1082IU49%
Vitamine C 36mg48%
Calcium 66mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info