25 Zomerse Gerechten die Snel Klaar zijn.

Omdat je met warm weer geen zin hebt om lang in keuken te staan

  1. Leestijd 4 min
  2. 01 06 2023
Deel dit bericht
Overzicht van snelle zomerse gerechten die snel klaar zijn

Zomeravonden zijn heerlijk lang, zwoel, gezellig en …. warm! Dikke kans dat jij geen zin hebt om uren boven het fornuis te zwoegen op een voedzame maaltijd. Wat jij wilt zijn snelle, simpele, zomerse gerechten.

Dat snap ik, want ik ben net zo. Het liefst voeg ik een paar voedzame verse ingrediënten bij elkaar, beetje dressing erop, nootjes en klaar.

Daarom heb ik voor jou mijn beste zomerrecepten van MA gebundeld in deze post.

Salade Recepten

Wat is nou meer een zomers gerecht dan een goed samengestelde salade? Kraakverse bladgroente, wat fruit, noten en de beste olijfolie die je in je kast hebt staan. Dit zijn 4 van mijn favoriete zomerse salade recepten.

Tip: als je nog nooit met zeekraal hebt gekookt, bekijk dan zéker even dat recept. Verrassend!

Zeekraal Salade met Gerookte Zalm en Avocado
Een vullende maaltijdsalade met verrassende smaken in een kleurrijke maaltijd. Kort zeekraal koken, gerookte zalm en knapperige groenten erbij.
Lees recept
Zeekraal salade met gerookte zalm en avocado
Oosterse Veldsla salade | Voorgerecht
Maak een gezond voorgerecht met deze salade. Je hoeft veldsla niet te koken, kwestie van schoonmaken en aanmaken met onze Oosterse dressing.
Tip: Probeer de sauzen van Asian Food Lovers eens!
Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling.
Lees recept
koolhydraatarm recept voor Voorgerecht van veldsla en geroosterd sesam zaad en gember voor een oosterse smaak
Gezonde Caesar Salade Dressing
Deze gezonde versie van de klassieke Caesar dressing bevat yoghurt en daardoor veel minder olie en vetten. Makkelijk, gezond, maar toch nog bomvol smaak.
Lees recept
Koolhydraatarme Ceasar Salade met dressing met yoghurt en ansjovis
Ma’s Coleslaw
Deze snelle Amerikaanse coleslaw met worteltjes en appel. Frisse citroen dressing. Heerlijk op broodje bij de lunch of al bijgerecht. Maak hem op je eigen manier!
Lees recept
Koolhydraatarme witte kool salade

Gerechten met zomerse kip

In de MA’s keuken serveren we wekelijks wel een kip gerecht. Kip, het veelzijdig stukje vlees past ook goed bij zomerse gerechten zoals een frisse wrap als meeneem lunch.

Oosterse paksoi met kip
Koolhydraatarm wokken: Dit wokgerecht van paksoi en kip en shiitake paddenstoelen zit boordevol smaak en staat binnen 10 minuten op tafel.
Tip: bestel jouw Aziatische sauzen en kruiden eens bij Asian Food Lovers! Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling.
Lees recept
Oosters wokgerecht met paksoi, kip, en shiitake paddenstoelen
Broodje Hete Kip, Surinaamse kip in sla met ingelegde komkommer
In deze koolhydraatarme versie van de populaire Surinaamse Hete Kip gebruiken we wraps van sla en lekkere knapperige gebakken uitjes.
Lees recept
Hete kip in een broodje van sla wrap met gebakken uitjes en komkommer
Koolhydraatarme wraps met kip
Zin in een lekkere wrap als lunch, tussendoortje of gezond hapje? Maak deze koolhydraatarme wraps met kip! Volg het recept of vul de wraps zoals jij het lekker vindt. Geniet ervan!
Lees recept
koolhydraatarme wraps met kip recept

Kip gerechten zijn meer dan populair. Zeker tijdens de zomer en tijdens afvallen. Voel jij je ook aangesproken 🙂 ? Dan ben jij de gelukkige met de gratis download hieronder.

GRATIS Keto Proberen?
Onweerstaanbaar Lekker

Benieuwd hoe lekker keto gerechten zijn? Lik je vingers af bij mijn lekkerste kip gerechten en activeer de vetverbranding

Vul hieronder je naam en e-mail in, zodat ik de PDF met gratis keto recepten naar je toe kan sturen. 

Zomerse gerechten met vis

Het leuke van deze vis gerechten is dat ze heerlijk fris zijn en tegelijkertijd goed vullen. In de zomer is snijbiet heerlijk met elke witvis (uit de oven, koekenpan of van de bbq). De Oosterse sugarsnaps zijn juist weer lekker met vette vis.

Snijbiet recept met Kabeljauw, roerbakken zoals Jamie Oliver
Net zoals Jamie Oliver graag doet, gebruiken wij maar 5 ingrediënten om deze oer-Hollandse en supergezonde smakelijk te snijbieten te roerbakken. Heerlijk naast een visje zoals kabeljauw.
Lees recept
Gezond snijbiet roerbakken met knoflook en peper en kabeljauw.
Sugar Snaps | Salade Recept met Oosterse Kokos Dressing
Heerlijk zoete sugar snaps met een pittige dressing van kokos. Dit koolhydraatarme hoofdgerecht is perfect te combineren met vis zoals zalm of makreel.
Lees recept
Sugar Snap salade met komkommer en gerookte makreel en een Oosterse dressing

Zomeravond hapjes

Ben jij ook meer van het snoepen, happen en dippen? Dan spelen we in hetzelfde team. Voor de lekkerste zomeravond, pak je dan de lekkerste gerechtjes, combineer je dat met zomerse groenten en … dippen maar.

Het diner is dan een lange borrelsessie met gezonde hapjes.

Gezonde Picknickhapjes | 10 simpele recept ideeën
Gezond en verantwoord picknicken, het kan echt. Dit is een recept voor makkelijke kipspiesjes, witte bonendip en bietendip en 7 ideeën voor een heus koolhydraatarm picknickfeest!
Lees recept
Gezonde bietendip, witte bonendip, olijven en kipspiesjes op een picknickkleed
Baba Ganoush: Libanese dip met aubergines en knoflook
Op naar de zomer met dit Libanees recept. Deze dip van aubergines, knoflook en citroen is koolhydraatarm en zit bomvol smaak.
Lees recept
baba ganoush met granaatappelpitjes en verse kruiden
Pittige Eiersalade maken Zonder Mayo
Dit is niet zomaar een eiersalade. Deze gezonde versie is licht pittig door de kerrie en gezond gevuld met spitskool. Een Paastopper!
Lees recept
Gezonde eiersalade zonder mayo met kerrie poeder en spitskool
Pesto van paardenbloem en pompoenpitten
Met een pesto van paardenbloemen zet je een verrassende en nieuwe dip of spread op tafel.
Lees recept
Zelfgemaakte pesto met paardenbloem en pompoenpitten.

Barbecueën? Check hier 7 overheerlijke vegetarische BBQ recepten!

Gezonde soep recepten

Spaanse Gazpacho met Komkommer en Avocado
Deze Spaanse Gazpacho staat binnen twee handelingen op tafel. Dit recept voor koude soep is zó makkelijk, zó zomers, en zó gezond. Romig en tóch koolhydraatarm.
Lees recept
Gezonde Koolhydraatarme Gazpacho met avocado, knoflook en olijfolie
Tuinbonensoep, een groen voorgerecht
Met deze fris-groene vegetarische tuinbonensoep zet je in een wip een heerlijk voorgerecht op tafel. Samen met een sneetje Kha brood ook heel geschikt als lunch.
Lees recept
tuinbonensoep is een schitterend groen voorgerecht
Zomerse komkommersoep met ham
Zin in een lekker soepje? Deze frisse en romige komkommersoep is heerlijk voor tijdens de warme zomerdagen. Tip: koud smaakt het ook erg lekker!
Lees recept
gezonde komkommersoep

Ontbijt recepten met zomerse vruchten

Ga je stranddag lekker van start met een gezond ontbijt. In de zomer ligt er weer rood fruit bij de groenteboer. Dat is gezond genieten.

Tip: Heb je een lange dag voor de boeg, ga dan voor het vezelrijke ontbijt met zomerse bessen.

Vezelrijk ontbijt met hennep en blauwe bessen
Basisrecept voor een vegan ontbijt vol met vezels, zaden en detox fruit.
Lees recept
Ontbijt bowl met blauwe bessen chiazaad en
Verzadigend ontbijt met rood fruit
Van dit ontbijt met zelfgemaakte granola en Griekse yoghurt houd je lang een verzadigd gevoel!
Lees recept
Griekse yoghurt met rood fruit
Zomerse aardbeien smoothie met rauwe cacao en kokosmelk
Deze smoothie is een gezonde verwennerij en heerlijk voor in de zomer! De rauwe cacao zorgt voor echte zomerkriebels! 🙂
Lees recept
smoothie aardbei in twee glazen met rietje tijdens koolhydraatarm dieet.
Fruitwater met rood fruit en rozemarijn
Door rood fruit en kruiden toe te voegen aan water maak je een heerlijke fruitdrank die ook nog eens super gezond is. Wedden dat jouw drinkgewoonten binnen no-time gezond zijn?
Lees recept
fruitwater maken
Smoothie met rood fruit en kokosmelk
Smoothie time! Deze smoothie bevat veel gezonde vetten door de kokosmelk en ik rijk aan antioxidanten door het fruit. Smullen maar.
Lees recept
smoothie rood fruit

Toetjes voor de zomeravond

Hangop Dessert met Appel en Vanille
Hangop is een oer-Hollandse uitvinding en is hét perfecte romige dessert of tussendoortje. Heerlijk met frisse appel en een vleugje vanille.
Lees recept
Hangop van magere yoghurt met vanille en stukjes appel
Basisrecept voor Koolhydraatarme Crêpes met Zomerfruit
Verwen jezelf met deze heerlijke zoete Franse crêpes. Heel gemakkelijk zelf te maken en koolhydraatarm, met kokosmeel in plaats van bloem en een zomerse fruit topping.
Lees recept
Franse crepe met romige hangop en zoute frambozen als dessert
Monchou in Glas – Toetje met Kersen en Noten
Leuk én gezond recept voor koolhydraatarme monchoutaart. Mini-desserts in glas met noten in plaats van Bastogne. Suikervrij en net zo lekker als de originele taart van Dr Oetker.
Lees recept
Monchoutaart , mini-desserts in een glas met kersen en noten in de taartbodem
Koolhydraatarme kwarktaart met Aardbeien
Heb je iets te vieren? Maakt een koolhydraatarme taart met een bodem van amandelmeel. Fris en luchtig met kwark en aardbeien.
Lees recept
koolhydraatarme kwarktaart met aardbeien

Dit waren mijn 25 zomerse gerechten voor een top seizoen. Welke is jouw favoriet? Smaakt naar meer hé?

Geniet nog even lekker verder terwijl je afvalt deze zomer. Ontdek hier hoe je dat doet. Afvallen en lekker eten kan namelijk heel goed samen. Succes en eet smakelijk!

Beoordeel dit artikel!

Slecht artikel Super artikel
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Meer dan 140.000 succesverhalen
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

3 reacties

Dit vinden andere gebruikers van dit artikel
  • Greta willems

    Heb reeds Vier boeken en ben super blij,ze helpen me om op gewicht te blijven zeer goede recepten en haalbaar

  • angela

    hallo,
    ik wil ook graag afvallen maar zit ook met mijn darmen daar heb ik regelmatig last van ik kan geen wet en lactose verdragen maar ga het gewoon proberen kom op we kunnen het meiden

  • ingrid

    ik wil graag afvallen

Geef een reactie