Tips
Hmm… deze aardbeien mascarpone is een echte verwennerij! Je hoeft geen keukenprinses te zijn om dit toetje te maken. Binnen 10 minuten staat er een heerlijk toetje klaar. Perfect voor een zomerse avond in de tuin, op het balkon of tijdens een romantische picknick.
Zijn aardbeien gezond?
Het antwoord op deze vraag is makkelijk. Deze kleine rode vrucht is namelijk ontzettend gezond. Aardbeien zitten boordevol vitamine C en antioxidanten.
De kleur van de aardbei is rood doordat er anthocyaan in zit. Wetenschappers denken dat deze stof niet alleen de aardbei zijn rode kleur geeft, maar ook ons lichaam ontgift van schadelijke stoffen, detox.
Ze zijn dus niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Win-win noemen we dat 🙂
Mascarpone met aardbeien
Deze mascarpone is perfect als toetje. We mogen ons best nog even verwennen met die lekkere rode vruchten. Voor je het weet is het seizoen van de aardbeien, frambozen en bessen alweer voorbij en wordt het tijd voor de appels en peren. Daarom nog even een lekker toetje met dit lekkere zomerfruit.
Kan jij geen genoeg krijgen van de kleine rode vrucht? Probeer een van deze aardbeiensmoothies.
Ma’s tip: garneer je toetje lekker met wat geraspte kokos!
Wat is jouw volgende stap?
Eet je al een tijdje ketogeen of moet je nog beginnen? Wat het ook is… Op internet vind je overal informatie. Helaas spreekt het één het ander tegen, waardoor je soms door de bomen het bos niet ziet.
Wordt je daar soms ook zo moe van? Wij ook! Net zoals jij, willen wij dat jij succesvol bent in afvallen met keto eten en je doelen behaald.
De Keto Masterclass is een stok achter de deur.
Je leert alles wat je moet weten over keto eten. Je krijgt nu tijdelijk 2 weekmenu’s en de ketogids erbij! Profiteer hier en zet hem op!
Rate dit recept
Goddelijk lekker. Heb honing gebruikt, omdat ik niet op koolhydraten hoef te letten en vanille extract ipv vanille stokje.
Wat kan ik in plaats van stevia gebruiken?
een beetje ahornsiroop of agave mag je ook gebruiken.