Koolhydraatarme appelcrumble met kaneel
Maak deze gezonde appel crumble als verwennerij in het weekend. Binnen 5 minuten staat-ie in de oven en ontstaat er een lekkere appeltaartgeur in huis. Heerlijk!
Dessert
1
25 min.
42.4 G Koolhydraten
kCal
528
Koolhydraten
42.4 G
Vetten
39 G
Eiwitten
11.3 G
Koolhydraatarme appel crumble met kaneel als verwennerij in het weekend
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
1 appel
50 gram amandelmeel
1 el kokosolie
1 el honing
1 tl kaneel
Allergenen: Dit gerecht bevat noten.
Histamines: nee
Exorfines: nee
Nachtschades: nee
Bereiding
Schil de appel en snijd in kleine stukjes.
Pak een kleine ovenschaal of een crème brûlée schaaltje en vet deze in.
Smelt de kokosolie in een pannetje.
Meng de amandelmeel met de honing, het kaneel en de kokosolie en kneed tot er een deeg ontstaat.
Doe de appelstukjes in het schaaltje en verdeel hier de deegkruimels over.
Zet het 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Ingrediënten
1 appel
50 gram amandelmeel
1 el kokosolie
1 el honing
1 tl kaneel
Allergenen: Dit gerecht bevat noten.
Histamines: nee
Exorfines: nee
Nachtschades: nee
MA+ Content – Jouw Slimme Recepten-Platform
Onbeperkt alle informatie bekijken voor de
prijs van één tas koffie?
300+ gezonde recepten met:
- Vermelding allergenen
- Bereiding met airfryer, oven of thermomix
- Budget-optimalisatie en inkooptips
- Gezondheidstips Maandelijks vernieuwd. Gratis bij het abonnement op Makkelijk Afvallen App.
Instructies
Schil de appel en snijd in kleine stukjes.
Pak een kleine ovenschaal of een crème brûlée schaaltje en vet deze in.
Smelt de kokosolie in een pannetje.
Meng de amandelmeel met de honing, het kaneel en de kokosolie en kneed tot er een deeg ontstaat.
Doe de appelstukjes in het schaaltje en verdeel hier de deegkruimels over.
Zet het 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Deze gezonde koolhydraatarme appelcrumble met kaneel is een echte verwennerij!
Koolhydraatarme appelcrumble gezond?
Toetjes zijn vaak een lastig puntje binnen een koolhydraatarm dieet. Vaak bevatten ze veel suikers, koolhydraten en vetten. Maar ze zijn oh zo lekker! Daarom geven we je dit koolhydraatarme toetje op basis van amandelmeel. Amandelmeel bevat minder koolhydraten en meer voedingsstoffen dan tarwebloem.
MA's Amandelmeel bevat 3,8 gram koolhydraten per 100 gram, terwijl tarwebloem 71 gram koolhydraten bevat per 100 gram!
Daarnaast bevat amandelmeel veel mineralen als calcium, ijzer en fosfor, bevat het goede vetten en is het geschikt voor mensen met glutenallergie. Nog een voordeel: je baksels drogen minder snel uit en blijven dus langer lekker. Genoeg reden om deze overheerlijke koolhydraatarme appelcrumble te maken!
Gezonde appelcrumble varianten
Er bestaan veel varianten op de appelcrumble. Zo is de appel peer crumble er één van. Je kunt ook bessen en appel toevoegen aan je crumble dan krijg je een heerlijke appel bessen crumble . Of stukjes rabarber voor de ultieme rabarber appel crumble! Wat is jouw favoriet?
Een toetje wat je niet elke dag moet eten, maar eens in de zoveel tijd mag het!
Op zoek naar een ander appel recept?
Kan jij geen genoeg krijgen van appelrecepten? Probeer dan eens de volgende recepten uit:
De overgang is geen excuus – het is jouw nieuwe begin
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Met dit gratis weekmenu krijg je opnieuw grip op je gewicht, energie en hormonen.
Inclusief recepten & boodschappenlijstje!
✔️Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Eindelijk resultaat dat wél bij je past
MA+ Tips!
Heropwarmtip
Bewaar de crumble afgedekt in de koelkast en warm hem 10 minuten op in een voorverwarmde oven op 160°C — zo blijft de korst krokant. Vermijd de magnetron: die maakt de amandelmeel-topping zacht en een beetje papperig in plaats van knapperig.
Bewaartrick
Deze crumble blijft afgedekt 2 tot 3 dagen goed in de koelkast. Je kunt de kruimeltopping ook apart, ongebakken, tot 2 weken in de vriezer bewaren — ideaal om snel een verse portie te maken zonder steeds opnieuw te mengen.
Combinatie-idee
Serveer warm met een schepje volle kwark of Griekse yoghurt ertussen voor extra eiwit en romigheid, zonder de koolhydraten fors te verhogen. In de app vind je meer dessertcombinaties die binnen jouw dagelijkse KH-budget passen.
Pro-keukenhack
Kneed het deeg niet te lang door — amandelmeel wordt snel vettig en plakkerig bij te veel kneden. Werk met koude vingertoppen en kruimel het deeg losjes over de appel in plaats van het aan te drukken, dan krijg je een echte crumble-textuur in plaats van een dichte koek.
Extra gezondheid
Amandelmeel bevat 3,8 g koolhydraten per 100 g tegenover 71 g bij tarwebloem, en levert daarnaast calcium, ijzer en gezonde vetten. Kaneel kan bijdragen aan een stabielere bloedsuikerreactie na het eten, wat dit dessert net iets vriendelijker maakt voor je energieniveau dan een traditionele appeltaart.
De overgang is geen excuus – het is jouw nieuwe begin
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Met dit gratis weekmenu krijg je opnieuw grip op je gewicht, energie en hormonen.
Inclusief recepten & boodschappenlijstje!
✔️Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Eindelijk resultaat dat wél bij je past
Tips!
Deze gezonde koolhydraatarme appelcrumble met kaneel is een echte verwennerij!
Koolhydraatarme appelcrumble gezond?
Toetjes zijn vaak een lastig puntje binnen een koolhydraatarm dieet. Vaak bevatten ze veel suikers, koolhydraten en vetten. Maar ze zijn oh zo lekker! Daarom geven we je dit koolhydraatarme toetje op basis van amandelmeel. Amandelmeel bevat minder koolhydraten en meer voedingsstoffen dan tarwebloem.
MA's Amandelmeel bevat 3,8 gram koolhydraten per 100 gram, terwijl tarwebloem 71 gram koolhydraten bevat per 100 gram!
Daarnaast bevat amandelmeel veel mineralen als calcium, ijzer en fosfor, bevat het goede vetten en is het geschikt voor mensen met glutenallergie. Nog een voordeel: je baksels drogen minder snel uit en blijven dus langer lekker. Genoeg reden om deze overheerlijke koolhydraatarme appelcrumble te maken!
Gezonde appelcrumble varianten
Er bestaan veel varianten op de appelcrumble. Zo is de appel peer crumble er één van. Je kunt ook bessen en appel toevoegen aan je crumble dan krijg je een heerlijke appel bessen crumble . Of stukjes rabarber voor de ultieme rabarber appel crumble! Wat is jouw favoriet?
Een toetje wat je niet elke dag moet eten, maar eens in de zoveel tijd mag het!
Op zoek naar een ander appel recept?
Kan jij geen genoeg krijgen van appelrecepten? Probeer dan eens de volgende recepten uit:
De overgang is geen excuus – het is jouw nieuwe begin
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Met dit gratis weekmenu krijg je opnieuw grip op je gewicht, energie en hormonen.
Inclusief recepten & boodschappenlijstje!
✔️Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Eindelijk resultaat dat wél bij je past
MA+ Tips!
Heropwarmtip
Bewaar de crumble afgedekt in de koelkast en warm hem 10 minuten op in een voorverwarmde oven op 160°C — zo blijft de korst krokant. Vermijd de magnetron: die maakt de amandelmeel-topping zacht en een beetje papperig in plaats van knapperig.
Bewaartrick
Deze crumble blijft afgedekt 2 tot 3 dagen goed in de koelkast. Je kunt de kruimeltopping ook apart, ongebakken, tot 2 weken in de vriezer bewaren — ideaal om snel een verse portie te maken zonder steeds opnieuw te mengen.
Combinatie-idee
Serveer warm met een schepje volle kwark of Griekse yoghurt ertussen voor extra eiwit en romigheid, zonder de koolhydraten fors te verhogen. In de app vind je meer dessertcombinaties die binnen jouw dagelijkse KH-budget passen.
Pro-keukenhack
Kneed het deeg niet te lang door — amandelmeel wordt snel vettig en plakkerig bij te veel kneden. Werk met koude vingertoppen en kruimel het deeg losjes over de appel in plaats van het aan te drukken, dan krijg je een echte crumble-textuur in plaats van een dichte koek.
Extra gezondheid
Amandelmeel bevat 3,8 g koolhydraten per 100 g tegenover 71 g bij tarwebloem, en levert daarnaast calcium, ijzer en gezonde vetten. Kaneel kan bijdragen aan een stabielere bloedsuikerreactie na het eten, wat dit dessert net iets vriendelijker maakt voor je energieniveau dan een traditionele appeltaart.
De overgang is geen excuus – het is jouw nieuwe begin
Je lijf verandert. Wat vroeger werkte, werkt nu niet meer.
Met dit gratis weekmenu krijg je opnieuw grip op je gewicht, energie en hormonen.
Inclusief recepten & boodschappenlijstje!
✔️Minder buikvet, meer balans
✔️Lekker eten zónder honger
✔️Eindelijk resultaat dat wél bij je past
Lezers maken ook deze recepten...
%20besprenkeld%20met%20witte.jpg)
Veelgestelde vragen
Kan ik deze appelcrumble van tevoren maken of invriezen?
Ja! Bewaar de gebakken crumble afgedekt 2 tot 3 dagen in de koelkast. Warm op in de oven op 160°C gedurende 10 minuten zodat de topping weer krokant wordt — de magnetron maakt hem zacht en een beetje papperig. Je kunt ook alleen de kruimeldeeg-topping ongebakken tot 2 weken invriezen, los van de appel. Zo maak je in een paar minuten een verse portie zonder opnieuw te mengen: appel in het schaaltje, bevroren kruimels erover, en direct de oven in.
Hoeveel koolhydraten zitten er in deze appelcrumble?
Deze appelcrumble bevat 42,4 g koolhydraten per portie — dat is ongeveer 35-40% minder dan een gemiddelde appelcrumble met tarwebloem en suiker (65-70 g). De koolhydraten komen vooral uit de appel en de honing; amandelmeel zelf bevat slechts 9 g KH per 100 g tegenover 71 g bij tarwebloem. De honing geeft wel wat snellere suikers, maar in combinatie met de vezels uit appel en amandelmeel verloopt de opname rustiger dan bij een traditioneel dessert. Dit is met 42,4 g KH een fors deel van een koolhydraatarm dagbudget (max 130 g/dag) — zie het echt als een toetje voor af en toe, niet als dagelijkse kost. Voor keto (max 20-25 g KH/dag) past dit recept niet.
Kan ik de honing of amandelmeel vervangen door iets anders?
Zeker. Voor minder koolhydraten: vervang de honing 1-op-1 door erythritol of een vloeibare stevia-variant — dat scheelt ongeveer 15 g KH per portie zonder veel smaakverlies. Budgetoptie: gebruik appelmoes zonder toegevoegde suiker in plaats van een hele appel, vaak iets goedkoper bij grote verpakkingen. Allergie voor noten? Vervang amandelmeel door kokosmeel, maar let op: kokosmeel absorbeert veel meer vocht, dus gebruik ongeveer een derde van de hoeveelheid en voeg een extra eetlepel kokosolie toe. Let op: vervang amandelmeel niet zomaar door tarwebloem — dat verhoogt de koolhydraten met meer dan 30 g per portie en haalt het hele koolhydraatarme effect onderuit.
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Dit recept is onderdeel van de Makkelijk Afvallen app – dé voedingsapp voor duurzaam afvallen.
Wat de app aanbiedt:
✓ 2000+ recepten (Koolhydraatarm, Keto, Makkelijk gezond)
✓ Gepersonaliseerde weekmenu's + boodschappenlijsten
✓ Opvolging van je voortgang & resultaten
✓ Live chat met MA Coach ✓ Barcodescanner
✓ Community van vrouwen ✓ Exclusieve kortingen op gezonde producten
✓ Toegang tot de MA+ Content
Alles wat je nodig hebt om je doelen te bereiken – in één app.
.png)