3

Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept!
  • Diner
  • 5 ballen
  • 2g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 ui
  • 1/2 eigeel
  • 1 el peterselie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1 el paneermeel
  • 2 el olijfolie

Instructies

  • Snijd de ui en knoflook zeer fijn.
  • Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en kneed goed door.
  • Vorm van het gehakt 5 balletjes en druk ze iets plat.
  • Verwarm de olijfolie in een pan en bak de balletjes aan beide kanten bruin. Zet het vuur laag en laat de balletjes 8 tot 10 minuten braden in de pan.
  • Serveer met een lekkere salade.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Köfte (Turkse gehaktballetjes)
Amount Per Serving
Calorieën 143 Calorieën uit vet 99
% Daily Value*
Vet 11g16%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 37mg2%
Potassium 151mg4%
Koolhydraten 2g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 140IU6%
Vitamine C 1.1mg1%
Calcium 14mg1%
IJzer 1.1mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Wil jij vanavond Turkse gehaktballetjes oftewel: köfte maken? Gebruik dit lekkere recept en neem een kijkje in de Turkse keuken. Een echte aanrader!

Turkse gehaktballetjes recept

Heb jij al eens köfte gemaakt? Het klinkt heel exotisch, maar stiekem is het niet meer dan Turkse gehaktballetjes. Wel hele lekkere gehaktballetjes! Köfte is afgeleid van het Perzische woord kūfta en betekent ‘vleesbal’. Deze vleesballetjes zijn lekker gekruid en kunnen geserveerd worden in een (tomaten)saus. Je kunt de balletjes ook serveren met een lekkere dip zoals Tzatziki!

Köfte recept

Bij dit recept voor köfte kun je dus een gekruide tomatensaus maken, maar je kunt de balletjes ook anders serveren. Maak er bijvoorbeeld een lekker groene salade bij of maak de balletjes als hapje op een feestje.

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

Köfte Turkse gehaktballetjes wortel tomaat
4.34 van 3 stemmen
Print

Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept!

Gang Bijgerecht, Tussendoortje
Keuken Turks
Keyword koolhydraatarm, snelgerecht, vleesgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 5 ballen
Caloriën 143 kcal

Ingrediënten

  • 250 gram rundergehakt
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 ui
  • 1/2 eigeel
  • 1 el peterselie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1 el paneermeel
  • 2 el olijfolie

Instructies

  1. Snijd de ui en knoflook zeer fijn.
  2. Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en kneed goed door.
  3. Vorm van het gehakt 5 balletjes en druk ze iets plat.
  4. Verwarm de olijfolie in een pan en bak de balletjes aan beide kanten bruin. Zet het vuur laag en laat de balletjes 8 tot 10 minuten braden in de pan.
  5. Serveer met een lekkere salade.

Notities

Nutrition Facts
Köfte (Turkse gehaktballetjes)
Amount Per Serving
Calorieën 143 Calorieën uit vet 99
% Daily Value*
Vet 11g16%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 37mg2%
Potassium 151mg4%
Koolhydraten 2g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 140IU6%
Vitamine C 1.1mg1%
Calcium 14mg1%
IJzer 1.1mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info