Breng een pan water aan de kook. Snij de bloemkool en kook deze 10 min en laat uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
snij de prei in ringen en de courgette in blokjes. Bak de prei, courgette en gehakt met de olijfolie gaar in dezelfde pan waar je de bloemkool in hebt gekookt. Strooi er wat peper en zout op.
Verwarm de kokosmelk in een steelpannetje en smelt hierin de kaas.
Pak een ovenschaal en leg er als eerst de bloemkool in en daarna de prei mengsel. Giet de kaassaus erover en als laatste de geraspte kaas. Zet nu de ovenschotel voor 15 min in de oven. Eet smakelijk!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Een gezonde ovenschotel die binnen 30 minuten klaar is. Na een lange werkdag wel zo fijn. Vandaag staat er een bloemkool prei ovenschotel met gehakt op het menu. Ga jij dit heerlijke gerecht proberen vanavond?
Heb je nou niet alle ingrediënten in huis? Geen probleem. Een eenvoudige bloemkool uit de ovenmet kurkuma is een mega eenvoudig maar supergezond bijgerecht, wat overal bij kunt serveren.
Bloemkool prei ovenschotel gezond?
Jazeker! In deze ovenschotel zitten 3 soorten groenten namelijk, bloemkool, prei en courgette. Al deze groenten zitten boordevol goede voedingsstoffen die noodzakelijk zijn voor onze gezondheid.
Laten we beginnen met de voordelen van bloemkool. Bloemkool bevat veel calcium en zit vol met vitaminen en mineralen. Daarnaast is het goed voor je hart, spijsvertering en heeft het een positief effect op de ziekte van Crohn. Ook zit er veel vitamine C in bloemkool. Slechts 125 gram van deze groente is genoeg voor de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine C! Bloemkool is een perfect vervanger van koolhydraatrijke producten. Check wat we in deze post over bloemkool allemaal met deze groente doen. Je staat versteld!
Ma’s tip: Je kan eenvoudige gebakken bloemkool als bijgerecht aan je maaltijd toevoegen. Dan serveer je al deze gezondheidsvoordelen bij je maaltijd.
Niet alleen bloemkool zit in deze overheerlijke ovenschotel. Ook de prei(lees meer over deze gezonde groente) mag meedoen. Deze groente bevat super veel voedingsstoffen. Het meest bevat een prei vitamine A, per 100 gram zit er 55% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Tot slot voegen we de courgette toe aan de ovenschotel. Courgette zit boordevol vezels en mineralen. Wist jij dat de courgette voornamelijk uit water bestaat? Daardoor is de courgette makkelijk verteerbaar wat goed is voor onze spijsvertering.
Al met al, genoeg redenen om jezelf te verwennen met deze supergezonde overschotel. Enjoy!
Breng een pan water aan de kook. Snij de bloemkool en kook deze 10 min en laat uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
snij de prei in ringen en de courgette in blokjes. Bak de prei, courgette en gehakt met de olijfolie gaar in dezelfde pan waar je de bloemkool in hebt gekookt. Strooi er wat peper en zout op.
Verwarm de kokosmelk in een steelpannetje en smelt hierin de kaas.
Pak een ovenschaal en leg er als eerst de bloemkool in en daarna de prei mengsel. Giet de kaassaus erover en als laatste de geraspte kaas. Zet nu de ovenschotel voor 15 min in de oven. Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Bloemkool prei ovenschotel
Hoeveelheid per portie
Calories 488Calories from Fat 324
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 36g51%
Verzadigd vet 19g95%
Sodium 522mg23%
Potassium 977mg28%
Koolhydraten 18g7%
Vezels 5g21%
Suiker 7g8%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 1431IU65%
Vitamine B12 2mg71%
Vitamine C 88mg117%
Calcium 369mg37%
IJzer 4mg25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Snelle gezonde maaltijden voor elke dag
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Anja van Dijk
Wat een heerlijke ovenschotel, die houden we erin! Ik heb ‘m natuurlijk wel een heel klein beetje aangepast: teen knoflook en een fijngesnipperde rode ui erdoor en omdat ik toevallig wel kipgehakt en geen rundergehakt in huis had heb ik dat gebruikt.
Deze gezonde Italiaanse ovenschotel met een klassieke combinatie van snijbonen en spekjes staat binnen 30 minuten op tafel staat.
179
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
18g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
8g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
60g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
15g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
90+
250
100%
Rate dit recept
Wat een heerlijke ovenschotel, die houden we erin! Ik heb ‘m natuurlijk wel een heel klein beetje aangepast: teen knoflook en een fijngesnipperde rode ui erdoor en omdat ik toevallig wel kipgehakt en geen rundergehakt in huis had heb ik dat gebruikt.
Blauwe kaas kan ik niet eten. Wat is de beste vervanging hiervoor?
Je kunt een andere kaassoort kiezen die je wel kunt eten:)