15

Bloemkool prei ovenschotel

Een smakelijke bloemkool ovenschotel die al in 30 minuten klaar is. Heerlijk en makkelijk voor elke dag van de week!
  • Diner
  • 3
  • 25g koolhydraten

Ingrediënten

Instructies

  • Breng een pan water aan de kook. Snij de bloemkool en kook deze 10 min en laat uitlekken.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • snij de prei in ringen en de courgette in blokjes. Bak de prei, courgette en gehakt met de olijfolie gaar in dezelfde pan waar je de bloemkool in hebt gekookt. Strooi er wat peper en zout op.
  • Verwarm de kokosmelk in een steelpannetje en smelt hierin de kaas.
  • Pak een ovenschaal en leg er als eerst de bloemkool in en daarna de prei mengsel. Giet de kaassaus erover en als laatste de geraspte kaas. Zet nu de ovenschotel voor 15 min in de oven. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Bloemkool prei ovenschotel
Amount Per Serving
Calorieën 664 Calorieën uit vet 423
% Daily Value*
Vet 47g67%
Verzadigd vet 27g135%
Sodium 1047mg46%
Potassium 1359mg39%
Koolhydraten 25g10%
Vezels 6g25%
Suiker 9g10%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 1990IU90%
Vitamine C 117.6mg157%
Calcium 552mg55%
IJzer 5.7mg36%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Een gezonde ovenschotel die binnen 30 minuten klaar is. Na een lange werkdag wel zo fijn. Vandaag staat er een bloemkool prei ovenschotel met gehakt op het menu. Ga jij dit heerlijke gerecht proberen vanavond?

Heb je nou niet alle ingrediënten in huis? Geen probleem. Een eenvoudige bloemkool uit de oven met kurkuma is een mega eenvoudig maar supergezond bijgerecht, wat overal bij kunt serveren.

Bloemkool prei ovenschotel gezond?

Jazeker! In deze ovenschotel zitten 3 soorten groenten namelijk, bloemkool, prei en courgette. Al deze groenten zitten boordevol goede voedingsstoffen die noodzakelijk zijn voor onze gezondheid.

Laten we beginnen met de voordelen van bloemkool. Bloemkool bevat veel calcium en zit vol met vitaminen en mineralen. Daarnaast is het goed voor je hart, spijsvertering en heeft het een positief effect op de ziekte van Crohn. Ook zit er veel vitamine C in bloemkool. Slechts 125 gram van deze groente is genoeg voor de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine C! Bloemkool is een perfect vervanger van koolhydraatrijke producten. Check wat we in deze post over bloemkool allemaal met deze groente doen. Je staat versteld!

Ma’s tip: Je kan eenvoudige gebakken bloemkool als bijgerecht aan je maaltijd toevoegen. Dan serveer je al deze gezondheidsvoordelen bij je maaltijd.

Niet alleen bloemkool zit in deze overheerlijke ovenschotel. Ook de prei (lees meer over deze gezonde groente) mag meedoen. Deze groente bevat super veel voedingsstoffen. Het meest bevat een prei vitamine A, per 100 gram zit er 55% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Tot slot voegen we de courgette toe aan de ovenschotel. Courgette zit boordevol vezels en mineralen. Wist jij dat de courgette voornamelijk uit water bestaat? Daardoor is de courgette makkelijk verteerbaar wat goed is voor onze spijsvertering.

Al met al, genoeg redenen om jezelf te verwennen met deze supergezonde overschotel. Enjoy!

 

Snelle ovenschotel met bloemkool prei en courgette
4 van 15 stemmen
Print

Bloemkool prei ovenschotel

Een smakelijke bloemkool ovenschotel die al in 30 minuten klaar is. Heerlijk en makkelijk voor elke dag van de week!

Gang Diner
Keuken Hollands
Keyword eiwitrijk, groenten uit de oven, koolhydraatarm, ovengerecht, ovenschotel, vleesgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 3
Caloriën 664 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

Instructies

  1. Breng een pan water aan de kook. Snij de bloemkool en kook deze 10 min en laat uitlekken.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  3. snij de prei in ringen en de courgette in blokjes. Bak de prei, courgette en gehakt met de olijfolie gaar in dezelfde pan waar je de bloemkool in hebt gekookt. Strooi er wat peper en zout op.
  4. Verwarm de kokosmelk in een steelpannetje en smelt hierin de kaas.
  5. Pak een ovenschaal en leg er als eerst de bloemkool in en daarna de prei mengsel. Giet de kaassaus erover en als laatste de geraspte kaas. Zet nu de ovenschotel voor 15 min in de oven. Eet smakelijk!
Nutrition Facts
Bloemkool prei ovenschotel
Amount Per Serving
Calorieën 664 Calorieën uit vet 423
% Daily Value*
Vet 47g67%
Verzadigd vet 27g135%
Sodium 1047mg46%
Potassium 1359mg39%
Koolhydraten 25g10%
Vezels 6g25%
Suiker 9g10%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 1990IU90%
Vitamine C 117.6mg157%
Calcium 552mg55%
IJzer 5.7mg36%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Joska

    Hi Niels,

    Ga de overschotel bloemkool/prei maken, vindt echter de blauwe kaas te vet. Wat is een magere sausoptie, kan het ook een neutrale blanke saus worden?

  • Mayke

    Het lijkt me heel lekker maar waar zou je de blauwe kaas door kunnen vervangen?
    En kun je dit gerecht ook invriezen?

  • omanel

    lijkt mij lekker, maar heb geen blauwe kaas in huis dus neem ik paturain, ben benieuwd, ga zo aan de kook

  • k

    wat een ov(n)erheerlijk recept, zelfs mijn man vindt het lekker, maar om af te vallen, haha, zo lekker dat je er makkelijk teveel van wilt eten ;-D

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1