Garnalensalade

Deze salade is heerlijk op een stukje koolhydraatarm brood of op een plakje komkommer. Lekker zomers!
  • Bijgerecht
  • 1 persoon
  • 5g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 el ricotta
  • 1 el mayonaise
  • 1/2 el mosterd
  • 1/2 el citroensap
  • 125 gram Hollandse garnalen + paar voor garnering
  • 4 takjes bieslook

Instructies

  • Meng de ricotta, mosterd, mayonaise en citroensap in een schaaltje door elkaar.
  • Snijd de bieslook in kleine stukjes. Doe deze samen met de garnalen bij het ricotta mengsel en meng goed door.
  • Bewaar een paar garnalen en een beetje bieslook voor de garnering.
    Garneer de salade met een paar garnalen en een beetje bieslook.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Garnalensalade
Hoeveelheid per portie
Calories 205 Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 175mg8%
Potassium 17mg0%
Koolhydraten 5g2%
Suiker 1g1%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 100IU5%
Vitamine C 1.7mg2%
Calcium 30mg3%
IJzer 0.1mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Garnalensalade gezond?

Garnalen zijn een ontzettend gezond vissoort. Weet je waarom? Met 100 gram garnalen krijg je namelijk al 64% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium binnen. Dat is onder andere goed voor de werking van de schildklier en vermindert de kans op hart- en vaatziekten en ontstekingen.

En dat niet alleen! Garnalen bevatten naast selenium ook veel vitamine B12. Per 100 gram zo’n 28% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Dit is vooral goed het zenuwstelsel en de productie van bloedcellen.

Lekker hoor zo’n garnalensalade tussendoor! Nog meer lekkere salade recepten nodig, wat dacht je van deze:

 

garnalensalade
4.5 van 2 stemmen
Print

Garnalensalade

Deze salade is heerlijk op een stukje koolhydraatarm brood of op een plakje komkommer. Lekker zomers!
Gang Appetizer, Bijgerecht, Salad, Salade
Keuken Hollands
Keyword garnalen, ricotta
dieet koolhydraatarm
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 205 kcal

Ingrediënten

  • 1 el ricotta
  • 1 el mayonaise
  • 1/2 el mosterd
  • 1/2 el citroensap
  • 125 gram Hollandse garnalen + paar voor garnering
  • 4 takjes bieslook

Instructies

  1. Meng de ricotta, mosterd, mayonaise en citroensap in een schaaltje door elkaar.

  2. Snijd de bieslook in kleine stukjes. Doe deze samen met de garnalen bij het ricotta mengsel en meng goed door.

  3. Bewaar een paar garnalen en een beetje bieslook voor de garnering.

    Garneer de salade met een paar garnalen en een beetje bieslook.

Voedingswaarden
Garnalensalade
Hoeveelheid per portie
Calories 205 Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 175mg8%
Potassium 17mg0%
Koolhydraten 5g2%
Suiker 1g1%
Eiwit 26g52%
Vitamine A 100IU5%
Vitamine C 1.7mg2%
Calcium 30mg3%
IJzer 0.1mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Lize

    Alleen een beetje knoflookpoeder toegevoegd en toen was het voor mij helemaal af !

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info