Home Recepten Diner Gezonde gehaktballen – Koolhydraatarm volgens Hollands Recept

Gezonde gehaktballen – Koolhydraatarm volgens Hollands Recept

Wil jij ook heerlijke gehaktballen maken? Gebruik dit makkelijke recept voor ontzettend lekkere en koolhydraatarme gehaktballen. Veel lekkerder dan die uit de supermarkt ;)
  • Diner
  • 4 gehaktballen
  • 3g koolhydraten
Braadpan vol koolhydraatarme gehaktballen maken de maaltijd compleet.recept. 3g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 250 gram half-om-halfgehakt
  • 1 ui fijngesneden
  • 1/2 ei geklutst
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1/2 el mosterd
  • 1 el ketjap
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1 el paneermeel
  • roomboter

Instructies

  • Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en kneed goed door elkaar. Is het gehakt nog wat te nat? Doe er dan wat meer paneermeel bij.
  • Vorm van het gehakt 4 grote gehaktballen.
  • Zet een pan op het vuur en doe de roomboter erbij.
  • Bak de gehaktballen aan alle kanten goudbruin.
  • Doe de deksel op de pan, zet het vuur middelhoog en laat de gehaktballen langzaam garen.
  • Draai de ballen af en toe om.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gezonde gehaktballen maken
Hoeveelheid per portie
Calories 181 Calories from Fat 117
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 59mg3%
Potassium 209mg6%
Koolhydraten 3g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 12g24%
Vitamine A 90IU4%
Vitamine C 2.1mg3%
Calcium 21mg2%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Gezonde gehaktballen maken

Weet je nog die dagen dat je bij oma op een zaterdagmiddag gehaktballen ging rollen? Lekker kneden in een bak met gehakt om daarna mooie balletjes te maken. Oma was het brein achter het recept en jij voerde de taken uit. Hoe magisch de gehaktbal van toen ook lijkt, gehaktballen maken is eigenlijk poepsimpel!

Je moet gewoon een lekker recept hebben en een klein beetje geduld. Door de juiste ingrediënten met elkaar te combineren, kun je de perfecte gehaktballen op tafel zetten. Volg dit recept als jij gezonde gehaktballen wilt maken. Succes gegarandeerd!

Wat serveer je bij koolhydraatarme gehaktballen?

Natuurlijk kun je kunt gehaktballen eten bij het diner, maar wat dacht je van een gehaktbal op een sneetje koolhydraatarm brood? Een klein toefje mosterd erop… genieten! Of serveer het tijdens een feestje als borrelhap.

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

Koolhydraatarme gehaktballen volgens ma's gezonde recept.
3.92 van 94 stemmen
Print

Gezonde gehaktballen maken

Wil jij ook heerlijke gehaktballen maken? Gebruik dit makkelijke recept voor ontzettend lekkere en koolhydraatarme gehaktballen. Veel lekkerder dan die uit de supermarkt 😉
Gang Diner, Lunch, Tussendoortje
Keuken Hollands
Keyword eiwitrijk, gehaktballetjes, gezond tussendoortje, koolhydraatarm, verantwoord snacken, vleesgerecht
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 4 gehaktballen
Caloriën 181 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 250 gram half-om-halfgehakt
  • 1 ui fijngesneden
  • 1/2 ei geklutst
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1/2 el mosterd
  • 1 el ketjap
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1 el paneermeel
  • roomboter

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en kneed goed door elkaar. Is het gehakt nog wat te nat? Doe er dan wat meer paneermeel bij.
  2. Vorm van het gehakt 4 grote gehaktballen.
  3. Zet een pan op het vuur en doe de roomboter erbij.
  4. Bak de gehaktballen aan alle kanten goudbruin.
  5. Doe de deksel op de pan, zet het vuur middelhoog en laat de gehaktballen langzaam garen.
  6. Draai de ballen af en toe om.
Voedingswaarden
Gezonde gehaktballen maken
Hoeveelheid per portie
Calories 181 Calories from Fat 117
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 59mg3%
Potassium 209mg6%
Koolhydraten 3g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 12g24%
Vitamine A 90IU4%
Vitamine C 2.1mg3%
Calcium 21mg2%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Jenny

    Bedankt voor het recept Ik ga het zeker proberen Hoe maak je een lekkere jus erbij? Ik wik eigenlijk geen pakjes en zakjes meer gebruiken

    Beantwoorden
    • Niels Bosman

      Je kunt de aanbaksels in de pan van de gehaktballen gebruiken voor de jus! Als je daar wat bouillon aan toevoegt, krijg je al een smakelijke jus:)

      Beantwoorden
3.92 from 94 votes (94 ratings without comment)

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
koolhydraatarme borrelsnack van lupinebonen 13g Voeg toe aan verzameling
Waarom is lupine nog niet de meest geprezen koolhydraatarme snack?

Dit is de beste, lekkerste en makkelijkste koolhydraatarme snack die je ooit zult tegenkomen!

55
Link
groentesoep-met-balletjes en courgette spaghetti 8g Voeg toe aan verzameling
Groentesoep met balletjes

  Vind je het moeilijk om 250 gram groente binnen…

200
Link
boerenkool salade 27g Voeg toe aan verzameling
Boerenkoolsalade met appel en geitenkaas

    Wil je weer eens wat anders proberen? Maak…

162
Link
portobello burger 8g Voeg toe aan verzameling
Cheeseburger zonder brood, met portobello

  Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in…

161
Link
gegrilde aubergine 9g Voeg toe aan verzameling
Gegrilde aubergine

  Wij zijn fan van aubergine! Deze gegrilde aubergineplakken zijn…

162
Link
Spruitjes roerbakken met kip voor een heerlijk en gezonde maaltijd. 17g Voeg toe aan verzameling
Roerbak spruitjes met kip

Vandaag maken we lekkere roerbak spruitjes met kip.

69
Link
pecan koekjes 9g Voeg toe aan verzameling
Pecan koekjes van amandelmeel en kokosolie

Koolhydraatarme pacankoekjes om koolhydraatarm te snoepen

181
Link
zuurkool frittata 8g Voeg toe aan verzameling
Winterse zuurkool frittata

Heb jij zin in een lekker winters gerecht? Maak deze zuurkool frittata! Binnen no-time heb je een heerlijk gerecht op tafel staan.

198
Link
rosti van koolraap 5g Voeg toe aan verzameling
Rösti van koolraap

Vandaag maken we knapperige rösti van koolraap! Heerlijk als snack of als bijgerecht.

194
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

SHOPPEN