2

Kickstart je dag met gevulde avocado

Ben je ook zo gek op avocado? Deze super plant geeft je de energie en voedingsstoffen om de dag knallend mee te beginnen! Makkelijk om te bereiden en vol gezonde vetten. Vooral als je een ochtend weinig tijd hebt is dit een perfect alternatief op je uitgebreide ontbijt.
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 18g koolhydraten

Ingrediënten

Instructies

  • Halveer de avocado, verwijder de pit en hol een avocadohelft iets uit. 
  • Prak het vruchtvlees dat je eruit hebt geschept samen met de rest van de ingrediënten tot een romige eiersalade.
  • Vul de avocado met de eiersalade en smullen maar!

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Gevulde avocado met eierensalade
Amount Per Serving
Calorieën 386 Calorieën uit vet 306
% Daily Value*
Vet 34g49%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 78mg3%
Potassium 1036mg30%
Koolhydraten 18g7%
Vezels 13g54%
Suiker 2g2%
Eiwit 10g20%
Vitamine A 530IU24%
Vitamine C 20.1mg27%
Calcium 49mg5%
IJzer 1.9mg12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Start je dag met gevulde avocado

Als je zou mogen kiezen tussen een gezond en energievol en een futloos ontbijt, wat zou je antwoord dan zijn? Ik denk niet dat we hier lang over hoeven na te denken. Zodra je voor het eerste kiest, kun je ervan uitgaan dat avocado voor honderd procent meespeelt! Deze power plant kan je energiemeter van de dag een boost geven en is ook nog eens super lekker!

Avocado werkelijk zo gezond?

Het vruchtvlees dat binnen in een avocado zit is vrij vettig. Ik kan me daarom voorstellen dat je je afvraagt of dat nou wel zo goed voor je is. Natuurlijk moet je er geen zak per dag van eten, maar een paar van deze in de week en je kunt rekenen op een heleboel voordelen. Als eerste zitten ze vol met vitamines en mineralen, zoals:

  • Vitamine B, C, E en K
  • magnesium
  • kalium
  • zink
  • ijzer

Daarnaast zorgen de onverzadigde vetten ervoor dat de kans op hart- en vaatziekten kleiner wordt. Wist je ook dat avocado’s goed zijn voor je ogen? Ik kan zo nog wel even doorgaan, daarom ma’s tip: ga aan de avocado!

Probeer bijvoorbeeld deze super gave avocado recepten eens uit:

 

gevulde avocado
4.5 van 2 stemmen
Print

Gevulde avocado met eierensalade

Ben je ook zo gek op avocado? Deze super plant geeft je de energie en voedingsstoffen om de dag knallend mee te beginnen! Makkelijk om te bereiden en vol gezonde vetten. Vooral als je een ochtend weinig tijd hebt is dit een perfect alternatief op je uitgebreide ontbijt.

Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Hollands
Keyword gevulde avocado, goede vetten, koolhydraatarm, snelgerecht
dieet glutenvrij, vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 13 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 386 kcal

Ingrediënten

Instructies

  1. Halveer de avocado, verwijder de pit en hol een avocadohelft iets uit. 

  2. Prak het vruchtvlees dat je eruit hebt geschept samen met de rest van de ingrediënten tot een romige eiersalade.

  3. Vul de avocado met de eiersalade en smullen maar!

Nutrition Facts
Gevulde avocado met eierensalade
Amount Per Serving
Calorieën 386 Calorieën uit vet 306
% Daily Value*
Vet 34g49%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 78mg3%
Potassium 1036mg30%
Koolhydraten 18g7%
Vezels 13g54%
Suiker 2g2%
Eiwit 10g20%
Vitamine A 530IU24%
Vitamine C 20.1mg27%
Calcium 49mg5%
IJzer 1.9mg12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

kha kookboek

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 50.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info