Omelet met spinazie

Name: Omelet met spinazie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 150 gram spinazie; 2 eieren; 1 teentje knoflook; 1/2 rode ui; 1 el kokosolie; 30 gram 30+ kaas; zout en peper

Deze omelet met spinazie eet ik vrijwel dagelijks als ontbijt. Het is makkelijk te maken en je kunt eindeloos variëren door de spinazie te vervangen voor andere groenten. Bovendien smaakt dit ontbijt altijd heerlijk.

Lunch
1 persoon
10 min
12g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

150 gram spinazie
2 eieren
1 teentje knoflook
1/2 rode ui
1 el kokosolie
30 gram 30+ kaas
zout en peper

Instructies

Snijd de ui en het teentje knoflook fijn.
Zet een koekenpan of wok op het vuur en verwarm de kokosolie.
Als de olie heet is, voeg je de spinazie toe. Roer regelmatig en wacht tot de spinazie ontdooit is.
Voeg de ui en de knoflook toe. Roerbak 5 minuten tot de ui en knoflook gefruit zijn.
Vervolgens voeg je de eieren en kaas toe. Nog heel even roeren en je bent klaar.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Omelet met spinazie

Hoeveelheid per portie

Calories 313 Calories from Fat 180

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 20g29%

Verzadigd vet 10g50%

Sodium 432mg19%

Potassium 1039mg30%

Koolhydraten 12g5%

Vezels 4g17%

Suiker 3g3%

Eiwit 23g46%

Vitamine A 14840IU675%

Vitamine C 46.2mg62%

Calcium 427mg43%

IJzer 5.8mg36%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Deze omelet met spinazie eet ik vrijwel dagelijks als ontbijt. Het is makkelijk te maken en je kunt eindeloos variëren door de spinazie te vervangen voor andere groenten. Bovendien smaakt dit ontbijt altijd heerlijk.

Een super ontbijt!

Een omelet is een gezond begin van de dag. Het is een koolhydraatarm recept met veel gezonde voedingsstoffen. Een omelet geeft je een verzadigd gevoel waardoor je langere tijd energie hebt.

In dit recept gebruiken we spinazie als groente. Spinazie is één van de meest gezonde groente van Nederlandse bodem. Deze groente bevat een hoge hoeveelheid aan vitaminen en mineralen en is daarentegen laag in calorieën en suikers. Daarnaast is spinazie bevordelijk voor onze botten, spieren, bloed, hart én vaten. Spinazie zorgt voor een goede bloedstolling en behoudt bloedvaten sterk en soepel. Als jij je dag met spinazie begint, is de helft van het werk al gedaan!

MA’s Tip: vind jij omelet lekker, maar ben je klaar met spinazie? Probeer dan deze omelet met Oosterse groenten of deze groente omelet met ham en paprika.

4.16 van 90 stemmen

Omelet met spinazie

Gang Lunch, Ontbijt

Keuken Westers

Keyword eiwitrijk, koolhydraatarm, omelet met groenten, spinazie omelet

dieet vegetarisch

tijd <10 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Totale tijd 10 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 313 kcal

Ingrediënten

150 gram spinazie
2 eieren
1 teentje knoflook
1/2 rode ui
1 el kokosolie
30 gram 30+ kaas
zout en peper

Instructies

Snijd de ui en het teentje knoflook fijn.
Zet een koekenpan of wok op het vuur en verwarm de kokosolie.
Als de olie heet is, voeg je de spinazie toe. Roer regelmatig en wacht tot de spinazie ontdooit is.
Voeg de ui en de knoflook toe. Roerbak 5 minuten tot de ui en knoflook gefruit zijn.
Vervolgens voeg je de eieren en kaas toe. Nog heel even roeren en je bent klaar.

Voedingswaarden

Omelet met spinazie

Hoeveelheid per portie

Calories 313 Calories from Fat 180

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 20g29%

Verzadigd vet 10g50%

Sodium 432mg19%

Potassium 1039mg30%

Koolhydraten 12g5%

Vezels 4g17%

Suiker 3g3%

Eiwit 23g46%

Vitamine A 14840IU675%

Vitamine C 46.2mg62%

Calcium 427mg43%

IJzer 5.8mg36%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Harma
Kokosolie om te bakken is niet gezond. Beter om rijstolie te nenen. Zie aflevering van “broodje gezind”

Beantwoorden
linda
Is er ook een alternatief voor de kaas of kan ik die gewoon weglaten?

Beantwoorden

Ellis
Mag je ook weglaten 🙂

Beantwoorden

4.16 from 90 votes (90 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Recept voor Poké Bowl met zalm

Deze Hawaïaanse Poké Bowl is gezond en zit bomvol…

90 15 min

Link

Boerenkoolsalade met appel en geitenkaas

Wil je weer eens wat anders proberen? Maak…

162 15 min

Link

Koolhydraatarme cupcakes van worteltaart

Een cupcake is de Engelse benaming voor een klein gebakje, vaak in een papiertje of bakje gebakken. Vandaag maken we kleine worteltaartjes met een romige topping.

278 35 min

Link

Aardbeien kokos smoothie

Deze smoothie aardbei-kokosmelk lijkt wel een milkshake, maar dan…

160 22 min

Link

Köfte (Turkse gehaktballetjes)

Wil jij vanavond köfte maken? Gebruik dit lekkere recept!…

211 20 min

Link

Pastinaak recept: pastinaaksalade

Maak jij dit lekkere pastinaak recept?

60 25 min

Link

Koolhydraatarme kwarktaart met aardbeien

Heb je iets te vieren? Maakt een koolhydraatarme taart…

302 32 min

Link

Gembersmoothie met wortel

Vandaag een detoxsmoothie: gembersmoothie met wortel.

137 22 min

Link

Rode bieten smoothie

Oppepper nodig? Deze smoothie rode biet en banaan geeft de ultieme energy boost! Met deze super smoothie begint je dag altijd goed.

62 22 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.