Omelet met spinazie

Deze omelet met spinazie eet ik vrijwel dagelijks als ontbijt. Het is makkelijk te maken en je kunt eindeloos variëren door de spinazie te vervangen voor andere groenten. Bovendien smaakt dit ontbijt altijd heerlijk.
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 12g koolhydraten
spinazie omelet 12g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 150 gram spinazie
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 rode ui
  • 1 el kokosolie
  • 30 gram 30+ kaas
  • zout en peper

Instructies

  • Snijd de ui en het teentje knoflook fijn.
  • Zet een koekenpan of wok op het vuur en verwarm de kokosolie.
  • Als de olie heet is, voeg je de spinazie toe. Roer regelmatig en wacht tot de spinazie ontdooit is.
  • Voeg de ui en de knoflook toe. Roerbak 5 minuten tot de ui en knoflook gefruit zijn.
  • Vervolgens voeg je de eieren en kaas toe. Nog heel even roeren en je bent klaar.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Omelet met spinazie
Hoeveelheid per portie
Calories 313 Calories from Fat 180
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 20g29%
Verzadigd vet 10g50%
Sodium 432mg19%
Potassium 1039mg30%
Koolhydraten 12g5%
Vezels 4g17%
Suiker 3g3%
Eiwit 23g46%
Vitamine A 14840IU675%
Vitamine C 46.2mg62%
Calcium 427mg43%
IJzer 5.8mg36%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Deze omelet met spinazie eet ik vrijwel dagelijks als ontbijt. Het is makkelijk te maken en je kunt eindeloos variëren door de spinazie te vervangen voor andere groenten. Bovendien smaakt dit ontbijt altijd heerlijk.

Een super ontbijt!

Een omelet is een gezond begin van de dag. Het is een koolhydraatarm recept met veel gezonde voedingsstoffen. Een omelet geeft je een verzadigd gevoel waardoor je langere tijd energie hebt.

In dit recept gebruiken we spinazie als groente. Spinazie is één van de meest gezonde groente van Nederlandse bodem. Deze groente bevat een hoge hoeveelheid aan vitaminen en mineralen en is daarentegen laag in calorieën en suikers. Daarnaast is spinazie bevordelijk voor onze botten, spieren, bloed, hart én vaten. Spinazie zorgt voor een goede bloedstolling en behoudt bloedvaten sterk en soepel. Als jij je dag met spinazie begint, is de helft van het werk al gedaan!

MA’s Tip: vind jij omelet lekker, maar ben je klaar met spinazie? Probeer dan deze omelet met Oosterse groenten of deze groente omelet met ham en paprika.

 

 

spinazie omelet
4.13 van 86 stemmen
Print

Omelet met spinazie

Deze omelet met spinazie eet ik vrijwel dagelijks als ontbijt. Het is makkelijk te maken en je kunt eindeloos variëren door de spinazie te vervangen voor andere groenten. Bovendien smaakt dit ontbijt altijd heerlijk.
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Westers
Keyword eiwitrijk, koolhydraatarm, omelet met groenten, spinazie omelet
dieet vegetarisch
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 313 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram spinazie
  • 2 eieren
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 rode ui
  • 1 el kokosolie
  • 30 gram 30+ kaas
  • zout en peper

Instructies

  1. Snijd de ui en het teentje knoflook fijn.
  2. Zet een koekenpan of wok op het vuur en verwarm de kokosolie.
  3. Als de olie heet is, voeg je de spinazie toe. Roer regelmatig en wacht tot de spinazie ontdooit is.
  4. Voeg de ui en de knoflook toe. Roerbak 5 minuten tot de ui en knoflook gefruit zijn.
  5. Vervolgens voeg je de eieren en kaas toe. Nog heel even roeren en je bent klaar.
Voedingswaarden
Omelet met spinazie
Hoeveelheid per portie
Calories 313 Calories from Fat 180
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 20g29%
Verzadigd vet 10g50%
Sodium 432mg19%
Potassium 1039mg30%
Koolhydraten 12g5%
Vezels 4g17%
Suiker 3g3%
Eiwit 23g46%
Vitamine A 14840IU675%
Vitamine C 46.2mg62%
Calcium 427mg43%
IJzer 5.8mg36%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Harma

    Kokosolie om te bakken is niet gezond. Beter om rijstolie te nenen. Zie aflevering van “broodje gezind”

  • linda

    Is er ook een alternatief voor de kaas of kan ik die gewoon weglaten?

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info