Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Koolhydraatarme Cacio e pepe roerei
- Lunch
-
1 persoon
- 8g koolhydraten

Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 gram Grano Padano kaas
- 1 handje rucola
- 1 tl zwarte peperkorrels gemalen
- 1 el olijfolie
- 1 tomaat in blokjes
Instructies
- Rooster de zwarte peper op laag vuur (ongeveer 10 seconden). Bewaar een paar korrels voor door de salade.
- Voeg de olijfolie, 1 heel ei en 1 geklutst ei toe en roer door elkaar tot het ei is gestold.
- Doe nu de kaas erbij en roer goed door.
- Maak een salade van de rucola, zwarte peper en blokjes tomaat. Besprenkel met een beetje olijfolie.
- Buon appetito!
Cacio e Pepe is een Italiaanse klassieker. We gebruiken dit recept voor een koolhydraat arme lunch, Cacio e Pepe Roerei. Ontdek de lekkere, pittige combinatie van kaas en peper. Serveer met een frisse salade. Dit gerecht is binnen 5 minuten klaar.
Ma’s Tip: Serveer met een plakje koolhydraatarm brood. Dit bevat slechts 2,8 gram koolhydraten.
Cacio e pepe roerei gezond?
Het klinkt ontzettend luxe, maar eigenlijk is dit recept niets minder dan roerei met kaas (cacio) en peper (pepe). Dit doet echter niets onder aan de smaak! Want de combinatie is super. De zwarte peperkorrels en Grano Padano kaas maken het gerecht lekker pittig.
Eieren zijn een must in een koolhydraatarm dieet. Het is namelijk erg belangrijk om een balans te vinden tussen (langzame) koolhydraten, eiwitten en vetten. Wist je dat je er zeker 2 per dag mag?
Voordelen van eiwitten:
- bevatten veel aminozuren die helpen bij de opbouw van je spieren.
- worden langzaam verteerd waardoor je stofwisseling beter gaat werken.
- leveren veel energie op bij de verbranding.
- worden langzaam verteerd waardoor je sneller vol zit.
Roerei
Het voordeel van een Cacio e Pepe roerei is dat het heel gemakkelijk te maken is. Je husselt de eieren door elkaar in de pan en het roerbak-ei is binnen 5 minuten goed!
Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten bekijk dan ook dit artikel!

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.