Makkelijke Recepten | 30 gerechten die snel klaar zijn

Met makkelijke recepten, die ook nog gezond zijn, wordt het leven heel wat makkelijker! We hebben allemaal wel eens drukke dagen waarbij we liever niet al te lang in de keuken staan 's avonds. Deze lijst helpt je verder, de recepten zijn namelijk in een handomdraai klaar.

  1. Leestijd 4 min
  2. 06 08 2021
Deel dit bericht
makkelijke recepten

Drukke dag gehad? Geen zorgen! Sla dit lijstje op en je hebt altijd makkelijke en simpele recepten bij de hand. Wij hebben 30 recepten op een rijtje gezet voor je, die ook nog eens heel gezond zijn.

Soms weet je even niet waar je zin in hebt.. daarom hebben we de recepten onderverdeeld in categorieën.

Kies bijvoorbeeld voor een soepje, een salade, of een vegetarisch gerecht. Alle recepten zijn in minder dan 20 minuten klaar!

Makkelijke soep recepten

Onderstaande soepgerechten zijn lekker en snel te maken. Avocado zou je misschien niet zo snel verwachten in een soep, maar ook dit recept is zeker het proberen waard!

Benieuwd naar meer makkelijke soep gerechten? Klik dan hier.

Miso soep

Miso soep is een heerlijk gerecht uit de Japanse keuken. De soep bevat alle gezonde zouten die je lichaam nodig heeft. Deze zouten zijn zeker bij een koolhydraatarm dieet belangrijk.
miso soep

Paprikasoep met tomaat en tijm

Paprikasoep maken? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?
paprikasoep maken met tijm

Knoflooksoep

Probeer eens een ander soepje uit dan de standaard tomatensoep en kippensoep. Deze romige knoflooksoep bijvoorbeeld! 
Romige knoflooksoep

Avocadosoep

Heb jij al eens avocadosoep gemaakt? Maak een extra grote portie, zodat je niet alleen vandaag maar ook morgen kunt smullen!
avocado soep

Makkelijke salade recepten

We weten allemaal dat salades gezond zijn! Ze bevatten groenten die weer vol zitten met mineralen en vitamines.

Het goede nieuws is, dat groente vaak laag is in calorieen en dat helpt dus weer bij het afvallen. Onderstaande gerechten zijn in een handomdraai klaar.

Vezelrijke salade met dubbel gedopte tuinbonen

Deze salade vult goed en is super gezond. Dubbel gedopte tuinbonen hebben een schitterende kleur en ze smaken lekker zoet. Bij haast mag je ze ook uit een blikje halen.
tuinbonensalade met spekjes

Oosterse rettich salade met paksoi

Rettich is een Oosterse radijs. Ook de andere ingrediënten uit deze salade zijn ook enorm gezond. Met dit recept voor paksoi salade heb je een snelle lunch. Afgemaakt met gember en amandelen.
rettich salade met paksoi en gember recept

Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade

Verse sashimi is het lekkerst in combinatie met frisse ingrediënten. Wij maakten deze lekkere salade met neutrale ingrediënten zoals komkommer en avocado. Zo blijft de smaak van de verse vis goed behouden!
sashimi zalm en tonijn salade

Selderijsalade met rozijnen en Parmezaanse kaas

Mediterraanse salade met frisse selderij en pittige afterbite van Parmazaan. Dankzij een basis van kikkererwten kom je hier de dag mee door.
selderijsalade

Salade met granaatappel en kip

Deze koolhydraatarme salade is niet alleen erg lekker, hij helpt je bij het afvallen!
granaatappel salade met kip

Zeekraal Salade met Gerookte Zalm en Avocado

Een vullende maaltijdsalade met verrassende smaken in een kleurrijke maaltijd. Kort zeekraal koken, gerookte zalm en knapperige groenten erbij.
Zeekraal salade met gerookte zalm en avocado

Recept voor traditionele Griekse salade

Griekse salade bevat uitsluitend gezonde ingrediënten en is ook nog eens om te smullen!
griekse salade met feta

Garnalen met knapperige groente

Super snel en makkelijk gerecht met garnalen, knapperige groente en romige avocado. Binnen 20 minuten staat dit heerlijke gerecht op tafel.
Gezond recept voor garnalen met knapperige groenten en avocado

Sugar Snaps | Salade Recept met Oosterse Kokos Dressing

Heerlijk zoete sugar snaps met een pittige dressing van kokos. Dit koolhydraatarme hoofdgerecht is perfect te combineren met vis zoals zalm of makreel.
Sugar Snap salade met komkommer en gerookte makreel en een Oosterse dressing

Simpele vis gerechten

Vis is een bron van b-vitamines en dan vooral vette vis (zoals zalm of haring) die omega-3 bevat en goed is voor hart en bloedvaten.

Heb je zin in een vis gerecht? Sla dan onderstaand lijstje op, zo heb je altijd een simpel gerecht bij de hand als je even wat minder tijd hebt om te koken.

Sperziebonen recept met zalm

Deze maaltijd zit bomvol goede vitaminen en mineralen en is ook nog eens eiwit- en vetrijk. Bovendien zet je hem zo op tafel. Waar wacht je nog op?
zalm tomaat ei sperziebonen en olijf op een bord

Oosters vispannetje

Vandaag maken wij een heerlijk Oosters vispannetje. Dit éénpans recept is super simpel om te maken en zit boordevol smaak en vitaminen.
Oosters vispannetje met kabeljauw

Curry met garnalen en kokosroom

Wij zijn dol op curry’s! Deze eenpansgerechten zijn snel klaar, makkelijk te maken en zorgen voor een voedzame maaltijd met veel groenten (en heerlijke kruiden). Deze curry met garnalen en kokosroom moet je dan ook zeker een keer maken! 🙂
curry met garnalen

Recept voor Poké Bowl met zalm

Deze Hawaïaanse Poké Bowl is gezond en zit bomvol smaak. En het leuke is dat je eindeloos kunt variëren. Maak wat jij lekker vindt!
Pokebowl met zalm en avocado

Curry met vis

We wanen ons in India met dit lekkere curryrecept. Lekker pittig door de currypasta en knoflook, en ontzettend gezond door de zalm en spinazie. Houd je niet van zalm? Ga dan voor tonijn! (of een andere vissoort)
curry met vis

Koolhydraatarme Sushi

Koolhydraatarme sushi zonder rijst maar met de gezonde vetten van de avocado. Heerlijk als lunch of borrelhapje.
Koolhydraatarme sushi rolls

Makkelijke kip gerechten

Kip is veelzijdig, zoals je vast wel eens in de reclames hebt gehoord. Je kunt alle kanten op met kip, van wraps tot wokken.

Onderstaande makkelijke recepten zijn koolhydraatarm en heel erg lekker.

Koolhydraatarme bami goreng met kip

Niet van echt te onderscheiden maar met 25% van de koolhydraten in ‘normale’ bami goreng. Dat eet toch een stuk prettiger.
bami goreng met kip

Sla-wraps met kip

Heerlijke sla-wraps met kipfilet. Voeg alle ingrediënten toe die jij lekker vindt en rol ze op!
Sla-wraps

Bowl met gerookte kip

Door vis in de traditionele poké bowl te vervangen door gerookte kip creëer je een echte eiwit-bom!
koolhydraatarme buddha bowl

Oosterse paksoi met kip

Koolhydraatarm wokken: Dit wokgerecht van paksoi en kip en shiitake paddenstoelen zit boordevol smaak en staat binnen 10 minuten op tafel.
Oosters wokgerecht met paksoi, kip, en shiitake paddenstoelen

Gegrilde kip pesto wraps

Kip pesto wraps zijn een heerlijke fusion tussen een Mexicaanse en een Italiaanse wrap. Gevuld met mozzarella, basilicum en pijnboompitjes.
kip pesto wrap

Koolhydraatarme quesadilla’s

Een tosti op z’n Mexicaans! Quesadilla’s zijn super easy om te maken, maar ontzettend lekker. Weer eens wat anders dan de standaard tosti ham-kaas. 🙂
quesadilla kip

Snel klaar vega gerechten

Vegetarisch eten, we weten allemaal dat het goed is voor de planeet, maar ook voor ons lichaam.

Vegetarisch eten hoeft helemaal niet saai te zijn, er zijn ontzettend veel mogelijkheden, zoals deze recepten hieronder. Bovendien is groente vaak lekker snel klaar!

Tabouleh

Deze lekkere maaltijdsalade met quinoa is super gezond én snel klaar. Perfect voor een lunch of diner.

Shakshuka met Italiaanse tomatensaus

Dit Shakshuka recept maken we niet zomaar met tomatensaus, we gebruiken een heerlijke Italiaanse saus van tomaat met verse kruiden. Want zeg nou zelf: in Italië kunnen ze toch gewoon de beste sauzen maken?!
shakshuka met eieren in tomatensaus

Bloemkool nasi

Heb je zin in een lekkere, kruidige nasi, maar wil je niet de koolhydraten uit rijst? Geen probleem, maak gewoon deze bloemkool nasi. Koolhydraatarm en ontzettend lekker!
Bloemkool nasi

Koolhydraatarme Courgette Pasta

Heerlijke koolhydraatarme spaghetti binnen no-time op tafel.
courgette pasta tomaat paprika parmezaan op een bord

Gezonde pizza maken

Deze heerlijke en gezonde pizza maak je in een handomdraai. Lekker makkelijk als lunch of als avondeten. Je hebt aan 1 pizza genoeg. Ik neem meestal een stuk fruit als toetje en dan zit ik gewoon vol.
gezonde pizza

Onze conclusie

Je denkt bij snelle recepten vaak aan kant-en-klare maaltijden, maar zoals bovenstaande recepten laten zien kun je zelf snel makkelijke recepten klaarmaken. Natuurlijk is het verleidelijk om soms uit eten te gaan of om wat af te halen.. probeer dit wel zo min mogelijk te doen.

En zeg eens eerlijk.. als je zelf een lekker recept hebt klaargemaakt geniet je daar toch veel meer van? Deze snelle recepten zijn gevarieerd waardoor je bijvoorbeeld een paar dagen per week voor een vega gerecht kunt kiezen, of een lekker gerecht met vis.

Kies je voor soep, probeer daar dan geen stokbrood bij te eten. Zo houd je de maaltijd koolhydraatarm. Wil je toch een broodje erbij eten dan kun je het beste voor dit koolhydraatarme brood kiezen, dat je zelf kunt maken. Dit is geen snel recept helaas en kost wel wat meer tijd. 😉

Ben je benieuwd naar meer koolhydraatarme en makkelijke recepten? Ons Koolhydraatarme 50 Dagen Programma heeft makkelijke weekmenu’s die je kunt volgen vol met lekkere en gezonde recepten.

Beoordeel dit artikel!

Slecht artikel Super artikel
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Geef een antwoord