Sushi maken | Slank Koolhydraatarm Recept

Koolhydraatarme sushi zonder ongezonde rijst mét alles goodies die je gewend bent. Gerookte zalm, avocado en meer lekkers.
  • Diner
  • 2
  • 14g koolhydraten
Koolhydraatarme sushi met komkommer, zalm en roomkaas 14g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Sushi eten zonder schuldgevoel. Dat doe je zo!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 50 g roomkaas
  • 1 tl dille
  • 1 avocado
  • 100 g zalm gerookt
  • 60 g cheddar
  • 1 tl sesamzaadjes
  • 4 el sojasaus

Instructies

  • Snijd linten van de komkommer met een kaasrasp.
  • Leg een komkommer lint op een snijplank. Plaats hier een nieuwe komkommerlint voor 1/3 overheen, zodat ze elkaar overlappen.
  • Herhaal totdat er alle linten op zijn.
  • Dep goed droog met keukenpapier.
  • Besmeer met roomkaas en bestrooi met dille.
  • Verdeel hier de plakjes gerookte zalm overheen.
  • Snijd de cheddar in dunne plakjes en verdeel over de zalm.
  • Rol het geheel zo strak mogelijk op tot een grote sushirol.
  • Snijd in stukken en garneer met sesamzaad.
  • Serveer met sojasaus.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Koolhydraatarme Sushi
Hoeveelheid per portie
Calories 464 Calories from Fat 333
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 37g53%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 419mg18%
Potassium 1003mg29%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 8g33%
Suiker 4g4%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 950IU43%
Vitamine B12 2mg71%
Vitamine C 15mg20%
Calcium 282mg28%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Slanke en gezonde sushi maken kan ook met norivellen. Ook dan laat je de rijst weg en rol je alle heerlijke ingrediënten in de norivellen. Koolhydraatarm én super lekker!

Sushi zelf maken

Schokkend, maar waar. In 1 stukje van 50 gram zitten al 14,5 gram koolhydraten. Meestal blijft het niet bij een stukje, dus reken de schade maar uit (bron).

Lekker sushi eten en afvallen? Hmm, dat wordt lastig dus. Of toch niet!? Nope, bij Makkelijk Afvallen nemen we geen genoegen met lekkers uit je eetpatroon moeten schrappen. Daar verzinnen we gewoon een gezonde variant op. En een lekkere ook! 😉 Koolhydraatarme sushi is een hit. Je vervangt simpelweg de plakkerige ongezonde suikerbom, oftewel rijst door stroken komkommer of norivellen.

Is het zo simpel? Ja! Maar.. nog wel even vullen 😉 Ontdek hieronder snel waarmee.

Wat kan er allemaal in sushi?

Yes! Hier kijk ik altijd naar uit. De basis is gelegd met plakken komkommer of nori vellen. Dan komt het deel van sushi maken waarbij je los kunt gaan. Vullen!

Dit zijn mijn favorieten ingrediënten:

  • groenten: courgette, radijs, bleekselderij, zeekraal, wortel en avocado
  • fruit: aardbeien en mango
  • plakjes gerookte zalm en tonijn (sashimi)
  • plakjes kipfilet
  • gebakken en gemarineerde tofu

En qua smeerseltjes vallen roomkaas, (zuivel)spread met kruiden en hummus goed in de smaak. Het is jouw feestje. Daag jezelf uit een nieuwe combinaties te maken en proeven. Wat is jouw favoriete koolhydraatarme sushi creatie?

Vind jij dat freestylen nog lastig? En heb je liever een stok achter de deur? Snap ik helemaal! Het begin is altijd even wennen. Bekijk hier eens het Koolhydraatarm 50 dagen Programma. Eet gegarandeerd lekker en val af!

 

Koolhydraatarme sushi met komkommer, zalm en roomkaas
4.25 van 4 stemmen
Print

Koolhydraatarme Sushi

Koolhydraatarme sushi zonder ongezonde rijst mét alles goodies die je gewend bent. Gerookte zalm, avocado en meer lekkers.

Gang Diner
dieet keto, koolhydraatarm
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 2
Caloriën 464 kcal

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 50 g roomkaas
  • 1 tl dille
  • 1 avocado
  • 100 g zalm gerookt
  • 60 g cheddar
  • 1 tl sesamzaadjes
  • 4 el sojasaus

Instructies

  1. Snijd linten van de komkommer met een kaasrasp.

  2. Leg een komkommer lint op een snijplank. Plaats hier een nieuwe komkommerlint voor 1/3 overheen, zodat ze elkaar overlappen.

  3. Herhaal totdat er alle linten op zijn.

  4. Dep goed droog met keukenpapier.

  5. Besmeer met roomkaas en bestrooi met dille.

  6. Verdeel hier de plakjes gerookte zalm overheen.

  7. Snijd de cheddar in dunne plakjes en verdeel over de zalm.

  8. Rol het geheel zo strak mogelijk op tot een grote sushirol.

  9. Snijd in stukken en garneer met sesamzaad.

  10. Serveer met sojasaus.

Voedingswaarden
Koolhydraatarme Sushi
Hoeveelheid per portie
Calories 464 Calories from Fat 333
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 37g53%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 419mg18%
Potassium 1003mg29%
Koolhydraten 14g5%
Vezels 8g33%
Suiker 4g4%
Eiwit 22g44%
Vitamine A 950IU43%
Vitamine B12 2mg71%
Vitamine C 15mg20%
Calcium 282mg28%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Boek wordt direct gratis verzonden
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Charlotte

    Waarom maken jullie deze sushi niet met quinoa ter vervanging van rijst? Dat deed ik laast. Sowieso heel lekker. En ook passend binnen het kha dieet toch?

    • Evelien Vis

      quinoa past ook goed in een koolhydraatarme leefstijl

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info