Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade
- Diner
-
1 persoon
- 14g koolhydraten
Ingrediënten
- 50 gram zalm vers, sashimi
- 50 gram tonijn vers, sashimi
- 50 gram rode bietenblad slamix
- 0.5 bosui
- 0.25 komkommer gewassen
- 0.25 avocado
- 4 snoeptomaatjes
- 1 tl olie bijv. avocado of rozemarijn
Instructies
- Leg de verse vis van tevoren uit de koelkast zodat hij even op temperatuur kan komen, zo komt de smaak het best tot zijn recht!
- Was de groenten. Snijd de komkommer en bosui in dunne plakjes, halveer de snoeptomaatjes en snijd de avocado in kleine blokjes.
- Snijd de verse vis in dunne plakjes, of in dobbelsteentjes.
- Leg de sla in een diep bord en verdeel hierover de ingrediënten.
- Garneer je sla met een lekkere olie, bijvoorbeeld avocadoolie, walnootolie of olie met een vleugje rozemarijn.
Wat is sashimi?
Sashimi is eigenlijk een soort sushi. Het staat bij sushi restaurants vaak op de sushikaart, maar dan voor een meerprijs.
Dit komt omdat sashimi puur en alleen vis is. Het wordt niet gemengd met andere ingrediënten zoals bijvoorbeeld het noriblad met rijst waarin normale sushi vaak is gewikkeld.
Hierdoor proef je de smaak van de vis erg goed. Het is daarom belangrijk dat vis wordt gebruikt die zo vers mogelijk is. Hierom staat sashimi dan ook bekend.
Ma’s tip: Een voorbeeld van een koolhydraatarm dagmenu vind je hier!
Sashimi salade met sashimi zalm en tonijn
De andere ingrediënten in normale sushi, denk aan sushirijst, avocado of zeewier, maken de kleine rolletjes juist verzadigend. Ik kan me dan ook voorstellen dat jij sashimi toch ook graag opdient met een extra ingrediënt om er een volwaardig gerecht van te maken.
Je kunt hiervoor het beste ingrediënten met een lichte, neutrale smaak gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan sla of komkommer.
In dit recept gebruik ik twee soorten sashimi, zalm en tonijn, opgediend met een frisse salade. Laat ons weten wat jij vindt en geniet!
Meer andere vissalade recepten uitproberen, deze vind je vast ook heerlijk:
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
101
Nieuwe Afslank Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.