Heb je zin in een lekkere, kruidige nasi, maar wil je niet de koolhydraten uit rijst? Geen probleem, maak gewoon deze bloemkool nasi. Koolhydraatarm en ontzettend lekker!
Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de ui.
Voeg de overige groenten (behalve de taugé) en kruiden toe en bak 2 minuten mee.
Snijd de bloemkool in grove stukken en maal fijn in een keukenmachine. Doe dit voorzichtig. Als je het helemaal fijnmaalt, krijg je eerder couscous dan rijst.
Doe de bloemkoolrijst en taugé bij het groentemengsel en roer door elkaar.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Koolhydraatarme nasi van bloemkool
Deze nasi is namelijk koolhydraatarm, en zoals de naam al verklapt: gemaakt van bloemkool.
Rijst is net als aardappels en witte pasta erg koolhydraatrijk en verwerken we bijna nooit in onze recepten. Toch kun je af en toe best zin hebben in bijvoorbeeld een lekkere nasi. Daarom is er nu een hele goede vervanger: bloemkool nasi.
Gemalen bloemkool
Wij houden van bloemkool, jij ook? Er zitten veel goede voedingsstoffen in bloemkool zoals vitaminen en mineralen wat goed is voor ons immuunsysteem. Daarnaast is deze groente ook makkelijk te bereiden en kan je eindeloos variëren. Dit recept wordt gemaakt van gemalenbloemkool. Natuurlijk heeft het een iets andere smaak dan echte rijst, maar door de lekkere kruiden en groenten heb je dat vrijwel niet door. Bloemkoolrijst is tegenwoordig ontzettend hip en wordt vaak gebruikt als vervanger van rijst.
Wist je dat je ook een koolhydraatarme pizza kunt maken door bloemkool te gebruiken? Deze koolhydraatarme pizzabodem is echt een aanrader als je een keer gezondere pizza wilt maken. Zoals je ziet: mogelijkheden genoeg met bloemkool!
Heb je zin in een lekkere, kruidige nasi, maar wil je niet de koolhydraten uit rijst? Geen probleem, maak gewoon deze bloemkool nasi. Koolhydraatarm en ontzettend lekker!
Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de ui.
Voeg de overige groenten (behalve de taugé) en kruiden toe en bak 2 minuten mee.
Snijd de bloemkool in grove stukken en maal fijn in een keukenmachine. Doe dit voorzichtig. Als je het helemaal fijnmaalt, krijg je eerder couscous dan rijst.
Doe de bloemkoolrijst en taugé bij het groentemengsel en roer door elkaar.
Notities
Nutrition Facts
Bloemkool nasi
Amount Per Serving
Calorieën 171Calorieën uit vet 27
% Daily Value*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 113mg5%
Potassium 1158mg33%
Koolhydraten 34g13%
Vezels 9g38%
Suiker 12g13%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 1878IU85%
Vitamine C 162mg216%
Calcium 127mg13%
IJzer 5mg31%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Erika Janssen
Als ik kant en klare bloemkoolrijst gebruik, hoeveel gram heb ik dan nodig?
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
16g
Add to Collection
14g
Add to Collection
5g
Add to Collection
18g
Add to Collection
6g
Add to Collection
27g
Add to Collection
4g
Add to Collection
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Als ik kant en klare bloemkoolrijst gebruik, hoeveel gram heb ik dan nodig?
Een heerlijk lunch