Bloemkool nasi

Name: Bloemkool nasi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 ui; 1 prei; 1/2 paprika; 1/2 bloemkool; 1 el olijfolie; 1 tl kurkuma; 1 tl gember; 1 tl koriander; 1 tl komijnzaad; 50 gram taugé; 30 gram sperziebonen; 1 lenteui

Heb je zin in een lekkere, kruidige nasi, maar wil je niet de koolhydraten uit rijst? Geen probleem, maak gewoon deze bloemkool nasi. Koolhydraatarm en ontzettend lekker!

Diner
1 personen
20 min
34g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

1 ui
1 prei
1/2 paprika
1/2 bloemkool
1 el olijfolie
1 tl kurkuma
1 tl gember
1 tl koriander
1 tl komijnzaad
50 gram taugé
30 gram sperziebonen
1 lenteui

Instructies

Snijd de ui, prei en paprika in kleine stukjes.
Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de ui.
Voeg de overige groenten (behalve de taugé) en kruiden toe en bak 2 minuten mee.
Snijd de bloemkool in grove stukken en maal fijn in een keukenmachine. Doe dit voorzichtig. Als je het helemaal fijnmaalt, krijg je eerder couscous dan rijst.
Doe de bloemkoolrijst en taugé bij het groentemengsel en roer door elkaar.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Bloemkool nasi

Hoeveelheid per portie

Calories 171 Calories from Fat 27

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 3g4%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 113mg5%

Potassium 1158mg33%

Koolhydraten 34g13%

Vezels 9g38%

Suiker 12g13%

Eiwit 9g18%

Vitamine A 1878IU85%

Vitamine C 162mg216%

Calcium 127mg13%

IJzer 5mg31%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Koolhydraatarme nasi van bloemkool

Deze nasi is namelijk koolhydraatarm, en zoals de naam al verklapt: gemaakt van bloemkool.

Rijst is net als aardappels en witte pasta erg koolhydraatrijk en verwerken we bijna nooit in onze recepten. Toch kun je af en toe best zin hebben in bijvoorbeeld een lekkere nasi. Daarom is er nu een hele goede vervanger: bloemkool nasi.

Gemalen bloemkool

Wij houden van bloemkool, jij ook? Er zitten veel goede voedingsstoffen in bloemkool zoals vitaminen en mineralen wat goed is voor ons immuunsysteem. Daarnaast is deze groente ook makkelijk te bereiden en kan je eindeloos variëren. Dit recept wordt gemaakt van gemalen bloemkool. Natuurlijk heeft het een iets andere smaak dan echte rijst, maar door de lekkere kruiden en groenten heb je dat vrijwel niet door. Bloemkoolrijst is tegenwoordig ontzettend hip en wordt vaak gebruikt als vervanger van rijst.

Wist je dat je ook een koolhydraatarme pizza kunt maken door bloemkool te gebruiken? Deze koolhydraatarme pizzabodem is echt een aanrader als je een keer gezondere pizza wilt maken. Zoals je ziet: mogelijkheden genoeg met bloemkool!

4.03 van 181 stemmen

Bloemkool nasi

Heb je zin in een lekkere, kruidige nasi, maar wil je niet de koolhydraten uit rijst? Geen probleem, maak gewoon deze bloemkool nasi. Koolhydraatarm en ontzettend lekker!

Gang Diner, Lunch

Keuken Aziatisch

Keyword bloemkoolrijst, eiwitrijk, koolhydraatarm, snelgerecht, wokgerecht

dieet vegetarisch

tijd <30 minuten

Voorbereidingstijd 20 minuten

Totale tijd 20 minuten

Porties 1 personen

Caloriën 171 kcal

Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

1 ui
1 prei
1/2 paprika
1/2 bloemkool
1 el olijfolie
1 tl kurkuma
1 tl gember
1 tl koriander
1 tl komijnzaad
50 gram taugé
30 gram sperziebonen
1 lenteui

Instructies

Snijd de ui, prei en paprika in kleine stukjes.
Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de ui.
Voeg de overige groenten (behalve de taugé) en kruiden toe en bak 2 minuten mee.
Snijd de bloemkool in grove stukken en maal fijn in een keukenmachine. Doe dit voorzichtig. Als je het helemaal fijnmaalt, krijg je eerder couscous dan rijst.
Doe de bloemkoolrijst en taugé bij het groentemengsel en roer door elkaar.

Notities

Voedingswaarden

Bloemkool nasi

Hoeveelheid per portie

Calories 171 Calories from Fat 27

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 3g4%

Verzadigd vet 1g5%

Sodium 113mg5%

Potassium 1158mg33%

Koolhydraten 34g13%

Vezels 9g38%

Suiker 12g13%

Eiwit 9g18%

Vitamine A 1878IU85%

Vitamine C 162mg216%

Calcium 127mg13%

IJzer 5mg31%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Erika Janssen
Als ik kant en klare bloemkoolrijst gebruik, hoeveel gram heb ik dan nodig?

Beantwoorden
Tineke Bolleboom

Een heerlijk lunch

Beantwoorden

4.03 from 181 votes (181 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Gevulde bleekselderij

Op zoek naar een gezond tussendoortje? Maak gevulde bleekselderij!

201 10 min

Link

Heksenkaas maken: koolhydraatarm en lekker

Vandaag koolhydraatarme heksenkaas! Normaal gesproken is heksenkaas als tussendoortje niet het beste idee.

243 10 min

Link

koolhydraatarme champignonsoep als gezond voorgerecht

Gezonde champignonsoep

Gezonde romige champignonsoep lekker voor op een herfstmiddag

246 20 min

Link

Hoe maak je ijskoffie?

Maak deze ijskoffie als je jezelf even lekker wilt…

76 5 min

Link

Ontbijtsmoothie met walnoot en peer

Ben jij toe aan een lekkere gezonde smoothie? Maak…

251 22 min

Link

Pastinaak stamppot zonder aardappel: 100% koolhydraatarm!

Pastinaak stamppot is lekker romig. Je maakt hem koolhydraatarm zonder aardappel.

42 25 min

Link

Courgette frietjes

Gezonde frietjes? Courgette frietjes!

99 21 min

Link

Hartige boerenkooltaart met rookworst van Tineke

Boerenkool en taart een vreemde combinatie? Dan heb jij deze boerenkooltaart met rookworst nog niet gezien.

140 35 min

Link

Koolhydraatarme chocolade vla maken? Hier vind je ons recept.

Deze vla bevat allen maar gezonde ingrediënten. Dat maakt…

183 15 min

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.