Paprikasoep met tomaat en tijm

Dol op paprika? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?
  • Diner
  • 2 persoon
  • 24g koolhydraten
paprikasoep maken met tijm 24g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 rode paprika
  • 4 tomaat
  • 1 ui
  • 2 teentje knoflook
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl tijm
  • 750 ml water
  • 1 blokje groentebouillon
  • 100 ml room

Instructies

  • Snijd de paprika, ui en tomaat in stukken en snijd de knoflook fijn.
  • Verwarm de olijfolie in een grote soeppan en bak hierin de paprika, ui en knoflook in 7 minuten goed door.  
  • Voeg daarna de kruiden en tomatenstukjes toe en bak nog eens 3 minuten mee. 
  • Doe het bouillon blokje met water in de pan en breng aan de kook.
  • Laat de soep op zacht vuur 10 minuten pruttelen. 
  • Pureer vervolgens met de staafmixer.
  • Serveer de soep met room en garneer met een snufje tijm.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Paprikasoep met tomaat en tijm
Hoeveelheid per portie
Calories 288 Calories from Fat 180
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 20g29%
Verzadigd vet 12g60%
Sodium 60mg3%
Potassium 970mg28%
Koolhydraten 24g9%
Vezels 7g29%
Suiker 14g16%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 6782IU308%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 191mg255%
Calcium 94mg9%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Zelf paprikasoep maken

Maak jij je eigen soepjes? Met de juiste ingrediënten en een goede mixer, heb jij zo een heerlijk soepje op tafel staan. Deze paprikasoep bijvoorbeeld! De soep heeft een basis van paprika, tomaat, ui en knoflook. Dit wordt aangevuld met wat bouillon en lekkere kruiden. That’s it! Je kunt bij voorkeur nog wat room toevoegen, om de soep een vleugje romigheid te geven.

MA’s Tip: Soep is lekker en erg gezond als je het zelf maakt. Bij Makkelijk Afvallen houden we van snel, makkelijk én gezond. In dit artikel hebben wij onze top 10 soepen opgesomd voor jou die allemaal binnen no-time op tafel staan.

Paprika’s zijn gezond

Met deze paprikasoep ben jij erg goed bezig. Paprika’s zijn namelijk rijk aan goede vitaminen, mineralen en vezels. Zo bevatten rode paprika’s onder andere:

  • Bètacaroteen: goed voor de huid, het gebit en de ogen.
  • Vitamine C: geeft je weerstand een boost.
  • Vezels: vult lekker
  • Vitamine B1, B2, B6 en E
  • Calcium, kalium, magnesium en ijzer

 

paprikasoep maken met tijm
3.91 van 91 stemmen
Print

Paprikasoep met tomaat en tijm

Dol op paprika? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?

Gang Diner, Lunch, Soep
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm, koolhydraatarm en vegetarisch, romige soep, snelgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 2 persoon
Caloriën 288 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 2 rode paprika
  • 4 tomaat
  • 1 ui
  • 2 teentje knoflook
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl tijm
  • 750 ml water
  • 1 blokje groentebouillon
  • 100 ml room

Instructies

  1. Snijd de paprika, ui en tomaat in stukken en snijd de knoflook fijn.

  2. Verwarm de olijfolie in een grote soeppan en bak hierin de paprika, ui en knoflook in 7 minuten goed door.  

  3. Voeg daarna de kruiden en tomatenstukjes toe en bak nog eens 3 minuten mee. 

  4. Doe het bouillon blokje met water in de pan en breng aan de kook.

  5. Laat de soep op zacht vuur 10 minuten pruttelen. 

  6. Pureer vervolgens met de staafmixer.

  7. Serveer de soep met room en garneer met een snufje tijm.

Voedingswaarden
Paprikasoep met tomaat en tijm
Hoeveelheid per portie
Calories 288 Calories from Fat 180
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 20g29%
Verzadigd vet 12g60%
Sodium 60mg3%
Potassium 970mg28%
Koolhydraten 24g9%
Vezels 7g29%
Suiker 14g16%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 6782IU308%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 191mg255%
Calcium 94mg9%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Boek wordt direct gratis verzonden
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info