Paprikasoep met tomaat en tijm

Paprikasoep maken? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?
  • Diner
  • 1 persoon
  • 15g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 tomaat
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl tijm
  • 500 ml bouillon
  • 50 ml room

Instructies

  • Snijd de paprika, ui en tomaat in stukken en snijd de knoflook fijn.
  • Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de paprika, ui en knoflook toe.  
  • Bak 7 minuten goed door.
  • Voeg daarna de kruiden en tomatenstukjes toe en bak nog eens 3 minuten mee. 
  • Doe de bouillon in de pan en breng aan de kook.
  • Laat de soep op zacht vuur 10 minuten pruttelen. 
  • Pureer vervolgens met de staafmixer.
  • Serveer de soep met wat room
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Paprikasoep met tomaat en tijm
Hoeveelheid per portie
Calories 289 Calories from Fat 189
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 12g60%
Sodium 1903mg83%
Potassium 1047mg30%
Koolhydraten 15g6%
Vezels 5g21%
Suiker 16g18%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 5730IU260%
Vitamine C 176.8mg236%
Calcium 108mg11%
IJzer 2.1mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Zelf paprikasoep maken

Maak jij je eigen soepjes? Met de juiste ingrediënten en een goede mixer, heb jij zo een heerlijk soepje op tafel staan. Deze paprikasoep bijvoorbeeld! De soep heeft een basis van paprika, tomaat, ui en knoflook. Dit wordt aangevuld met wat bouillon en lekkere kruiden. That’s it! Je kunt bij voorkeur nog wat room toevoegen, om de soep een vleugje romigheid te geven.

MA’s Tip: Soep is lekker en erg gezond als je het zelf maakt. Bij Makkelijk Afvallen houden we van snel, makkelijk én gezond. In dit artikel hebben wij onze top 10 soepen opgesomd voor jou die allemaal binnen no-time op tafel staan.

Paprika’s zijn gezond

Met deze paprikasoep ben jij erg goed bezig. Paprika’s zijn namelijk rijk aan goede vitaminen, mineralen en vezels. Zo bevatten rode paprika’s onder andere:

  • Bètacaroteen: goed voor de huid, het gebit en de ogen.
  • Vitamine C: geeft je weerstand een boost.
  • Vezels: vult lekker
  • Vitamine B1, B2, B6 en E
  • Calcium, kalium, magnesium en ijzer

 

paprikasoep maken met tijm
4.3 van 10 stemmen
Print

Paprikasoep met tomaat en tijm

Paprikasoep maken? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?

Gang Diner, Lunch, Soep
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm, koolhydraatarm en vegetarisch, romige soep, snelgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 289 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 tomaat
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl tijm
  • 500 ml bouillon
  • 50 ml room

Instructies

  1. Snijd de paprika, ui en tomaat in stukken en snijd de knoflook fijn.

  2. Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de paprika, ui en knoflook toe.  

  3. Bak 7 minuten goed door.

  4. Voeg daarna de kruiden en tomatenstukjes toe en bak nog eens 3 minuten mee. 

  5. Doe de bouillon in de pan en breng aan de kook.

  6. Laat de soep op zacht vuur 10 minuten pruttelen. 

  7. Pureer vervolgens met de staafmixer.

  8. Serveer de soep met wat room

Voedingswaarden
Paprikasoep met tomaat en tijm
Hoeveelheid per portie
Calories 289 Calories from Fat 189
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 12g60%
Sodium 1903mg83%
Potassium 1047mg30%
Koolhydraten 15g6%
Vezels 5g21%
Suiker 16g18%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 5730IU260%
Vitamine C 176.8mg236%
Calcium 108mg11%
IJzer 2.1mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info