Varkensfilet met erwtenpuree

  • Diner
  • 1
  • 14g koolhydraten

Ingrediënten

  • 150 varkensfilet
  • 100 gram erwten diepvries
  • 1 el olijfolie
  • 2 el creme fraiche
  • zout en peper
  • verse kruiden garnering

Instructies

  • Maak de erwtenpuree door de erwten gaat te koken en giet ze af. Doe ze in een keukenmachine en pureer ze met de munt, olijfolie, crème fraiche en wat water tot een glad mengsel. Breng de puree op smaak met peper en zout.
  • Verhit de olie in een koekenpan. Bestrooi de filet met peper en zout en bak de filet ongeveer 5 minuten per kant. Keer regelmatig om.
  • Schep de puree op een bord en leg er de filet op en garneer met wat verse kruiden. 
    Tip: Je kunt hier nog gestoomde groenten bij eten.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Varkensfilet met erwtenpuree
Amount Per Serving
Calorieën 276 Calorieën uit vet 63
% Daily Value*
Vet 7g10%
Koolhydraten 14g5%
Eiwit 36g72%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Lekker en koolhydraatarm eten hoeft helemaal niet zo moeilijk te zijn! Helemaal lekker deze frisse erwtenpuree!

Meer gerechten met ertwen? Die hebben wij wel voor je:

 

varkensfilet-met-erwtenpuree
0 van 0 stemmen
Print

Varkensfilet met erwtenpuree

Gang Diner
Keuken Hollands
Keyword peulvruchten, varkensvlees
dieet koolhydraatarm
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 1
Caloriën 276 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 150 varkensfilet
  • 100 gram erwten diepvries
  • 1 el olijfolie
  • 2 el creme fraiche
  • zout en peper
  • verse kruiden garnering

Instructies

  1. Maak de erwtenpuree door de erwten gaat te koken en giet ze af. Doe ze in een keukenmachine en pureer ze met de munt, olijfolie, crème fraiche en wat water tot een glad mengsel. Breng de puree op smaak met peper en zout.

  2. Verhit de olie in een koekenpan. Bestrooi de filet met peper en zout en bak de filet ongeveer 5 minuten per kant. Keer regelmatig om.

  3. Schep de puree op een bord en leg er de filet op en garneer met wat verse kruiden. 

    Tip: Je kunt hier nog gestoomde groenten bij eten.

Nutrition Facts
Varkensfilet met erwtenpuree
Amount Per Serving
Calorieën 276 Calorieën uit vet 63
% Daily Value*
Vet 7g10%
Koolhydraten 14g5%
Eiwit 36g72%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

 

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info