Groener kan deze salade bijna niet! Misschien denk je er niet zo snel aan, maar erwten en munt zijn een prima combi. Probeer deze salade dan ook zeker een keertje uit!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Groene salade
In principe raden we altijd aan om zoveel mogelijk groenten te nemen. Hoe meer, hoe beter, is vaak de norm. Groenten zijn namelijk gezond, bevatten veel vitaminen en mineralen en zijn arm aan koolhydraten. Je kunt dus gerust een extra portie opscheppen tijdens de avondmaaltijd.
Toch zijn er een aantal groentesoorten waar iets meer koolhydraten in zitten. Dit zijn onder andere zoete aardappelen, bieten en peulvruchten (doperwten en andere bonen). Deze groentesoorten bevatten namelijk langzame koolhydraten. Deze ‘gezonde’ koolhydraten mag je gerust nemen in een koolhydraatarm dieet.
Salade met erwten
Klinkt de combinatie erwten-munt je een beetje vreemd in de oren? Je ziet deze combinatie steeds vaker verschijnen in verschillende recepten. En dat is niet voor niets. De wat zoete smaak van de doperwten en het frisse van de munt, zorgen dan ook voor een heerlijke smaakcombinatie. Echt het proberen waard dus!
Meer van die salades met langzame koolhydraten, probeer deze drie eens uit:
Groener kan deze salade bijna niet! Misschien denk je er niet zo snel aan, maar erwten en munt zijn een prima combi. Probeer deze salade dan ook zeker een keertje uit!
Maak een dressing van olijfolie, honing en knoflook.
Maak een bord op met de munt, daarbovenop de groenten en verbrokkel de feta.
Besprenkel met de dressing.
Nutrition Facts
Groene salade met erwten, munt en feta
Amount Per Serving
Calorieën 116Calorieën uit vet 54
% Daily Value*
Vet 6g9%
Verzadigd vet 3g15%
Sodium 288mg13%
Potassium 204mg6%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 2g8%
Suiker 4g4%
Eiwit 6g12%
Vitamine A 1230IU56%
Vitamine C 41.4mg55%
Calcium 165mg17%
IJzer 1.4mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Deze frisse salade met gerookte zalm en komkommer is heerlijk als lunch, voorgerecht of bijgerecht.
2
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
9g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
26g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.