Zalmrolletjes met Roomkaas | Snel Voorgerecht

Op zoek naar een snel en lekker voorgerecht? Maak dit neusje van de Zalm met smeuïge Roomkaas en Bieslook. Even oprollen en klaar!
  • Bijgerecht
  • 1
  • 3g koolhydraten

Smeuïge Zalmrolletjes Roomkaas met een frisje van Citroen en Bieslook.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 60 g bieslook roomkaas
  • 1 tl citroensap
  • 100 g gerookte zalm plakken

Instructies

  • Leg de zalmplakken op een bord en verspreid de roomkaas over de plakken.
  • Besprenkel met citroensap en maak rolletjes van de plakken.
  • Serveren met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Zalmrolletjes met Roomkaas | Voorgerecht
Hoeveelheid per portie
Calories 322 Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Koolhydraten 3g1%
Eiwit 22g44%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Denk je het neusje van de zalm te hebben met Noorse of Schotse Zalm? Mooi niet dus. Dit is bijna altijd kweekzalm. De echte wilde zalm is afkomstig uit Alaska. Let dus goed op wat je koopt!

Hoe maak je zalmrolletjes?

Je kent ze wel. De gevulde wraps die rond gaan op feestjes. Plakjes zalm worden verstopt in wraps. Sonde van deze zeeparel én de onnodige koolhydraten. Daar hebben wij iets op bedacht. Een smeuïg keto aproved voorgerecht. In deze variant steelt zalm de show.

De perfecte zalmrolletjes maken doe je super makkelijk en snel. Dit zijn mijn tips:

  1. Voor de zalm. Zorg dat de plakken elkaar iets overlappen, zodat er een grote plak zalm ontstaat.
  2. Voor het smeren. Zorg ervoor dat de dikte van de laag roomkaas overal gelijk is.
  3. Voor het oprollen. Rol zo strak mogelijk op.
  4. Voor het snijden. Gebruik een vlijmscherp mes en maak deze nat voor je de zalm in rolletjes snijdt. Laat het mes door de zalm glijden en zet daarbij niet te veel druk.
  5. Voor de Citroen. Rol de citroen stevig over het aanrechtblad met je hand. Hierdoor maak je de sappen los.
  6. Voor de finishing touch. Besprenkel de zalmrolletjes met citroensap, bestrooi met bieslook en gebruik feestelijke prikkertjes om de rolletjes bij elkaar te houden.
  7. Voor het serveren. Zet de zalmrolletjes een uurtje voordat je ze serveert uit de koelkast. Wanneer de rolletjes op kamertemperatuur zijn, komen de smaken beter tot hun recht.

Wie zegt dat je deze zalmrolletjes als voorgerecht moet eten? Je kan ze ook prima serveren als tapas hapjes.

Zelf tapas maken

Met het oog op de drukke feestdagen, is alle extra tijd meer dan welkom. Zo snel mogelijk, lekker eten op tafel. Dat willen we toch allemaal? Er zijn vele opties. Bestellen, afhalen, kant- en klaar hapjes halen bij de Appie. Ik zal je vertellen. Dat is allemaal niet nodig!

Je kan dit makkelijk zelf. Zo bied je jouw familie en gasten net dat extra beetje liefde én gezondheid.

De kunst is met zo min mogelijk ingrediënten toch iets speciaals te creëren. Zo heb je in een mum van tijd gezonde en feestelijke hapjes op tafel.

Mijn favoriete snelle koude tapas recepten op een rijtje:

Wie maak jij hier blij mee? Laat het hieronder weten in de comments.

 

Zalmrolletjes met Roomkaas Snel Voorgerecht voor Keto dieet
4.5 van 2 stemmen
Print

Zalmrolletjes met Roomkaas | Voorgerecht

Op zoek naar een snel en lekker voorgerecht? Maak dit neusje van de Zalm met smeuïge Roomkaas en Bieslook. Even oprollen en klaar!

Gang Breakfast
dieet keto
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1
Caloriën 322 kcal

Ingrediënten

  • 60 g bieslook roomkaas
  • 1 tl citroensap
  • 100 g gerookte zalm plakken

Instructies

  1. Leg de zalmplakken op een bord en verspreid de roomkaas over de plakken.

  2. Besprenkel met citroensap en maak rolletjes van de plakken.

  3. Serveren met zout en peper naar smaak.

Voedingswaarden
Zalmrolletjes met Roomkaas | Voorgerecht
Hoeveelheid per portie
Calories 322 Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Koolhydraten 3g1%
Eiwit 22g44%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Zet je lichaam op vetverbranding

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info