Spruiten zitten vol vitaminen C en zijn een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Begin je dag goed met de spruiten gratin. Het fijne is dat je er eenvoudig 3 porties van de te maken. Dan heb je een gezonde snack om later mee te nemen.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Met koolhydraatarme recept voor spruiten gratin werkt de spruit zich hard naar mijn top van favoriete groente. Ik weet zeker dat ik niet de enige ben die als kind gruwelde bij de geur van te lang gekookte spruiten. Nu eet ik in de winter het liefst wekelijks spruitjes.
Wil je meer lezen over koolhydraatarm ontbijten? Lees dan hier ons uitgebreide ontbijt artikel.
Hoe gezond is deze spruiten gratin?
Spruitjes zijn een vezelrijke koolsoort. Het voordeel hiervan is dat dit langzaam door je spijsvertering gaat. Hierdoor houd je langer een voldaan gevoel. Dit ontbijt zit vol vitaminen C en is een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Daarom is dit recept een ijzersterke start van je dag.
De recepten op onze website zijn altijd voor 1 portie. Het fijne van deze is, dat je eenvoudig 3 in 1 keer kunt maken. Dan heb je een gelijk een gezonde snack om later mee te nemen.
Ma’s tip: Wil je meer lezen over spruiten en jouw gezondheid, lees dan hier alles over de voedingswaarde van spruiten. Inclusief 3 originele koolhydraatarme recepten.
Spruiten zitten vol vitaminen C en zijn een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Begin je dag goed met de spruiten gratin. Het fijne is dat je er eenvoudig 3 porties van de te maken. Dan heb je een gezonde snack om later mee te nemen.
Verwarm de over voor op 200 graden Celsius en zet een pan water op.
Voeg de spruiten toe aan het kokende water en voor 5 minuten koken.
Maak een mix van de ei, zure room, 40 gram van de kaas, en de specerijen. Lichtjes opkloppen met de garde.
Kies een ovenschaal of bakvorm waarin de spruiten vullende de bodem bedekken. Giet het ei-mengsel over de spruiten.
Schuif de schaal in de oven en laat bakken voor 20 minuten.
Voeg de rest van de kaas toe en laat nog 10 minuten afbakken, tot de kaas een bruine korst heeft.
Goedemorgen!
Nutrition Facts
Eenvoudige ontbijt gratin met spruiten en kaas
Amount Per Serving
Calorieën 239Calorieën uit vet 162
% Daily Value*
Vet 18g26%
Verzadigd vet 10g50%
Sodium 291mg13%
Potassium 317mg9%
Koolhydraten 7g3%
Vezels 2g8%
Suiker 3g3%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 1008IU46%
Vitamine C 43mg57%
Calcium 246mg25%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.
Ga je deze zomer kamperen? Dit Mexicaanse gerecht staat…
3
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
13g
Add to Collection
Add to Collection
9g
Add to Collection
13g
Add to Collection
19g
Add to Collection
41g
Add to Collection
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.