Home Recepten Tussendoortjes Geroosterde spek-spruiten snack met blauwe kaas

Geroosterde spek-spruiten snack met blauwe kaas

Deze gezonde delicatesse doet het geweldig op een partijtje. De spruiten worden gekarameliseerd in de oven en krijgen een zoute bite van de geroosterde bacon. Wie niet warm loopt voor smeuïge blauwkaas, vindt een alternatief in geitenkaas. Wij vinden elke variant onweerstaanbaar!
  • Tussendoortjes
  • 1
  • 6g koolhydraten
spruiten snack met blauwe kaas 6g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 60 gram spruiten gehalveerd
  • 1 plak spek in brede repen
  • 30 gram blauwe kaas
  • 0.5 theelepel kokosolie gesmolten
  • snufje peper naar smaak
  • snufje zout naar smaak

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
    Haal de bakplaat uit de oven en bedek deze met een vel bakpapier.
  • Meng de halve spruiten door de zachte kokosnootolie, zout en peper.
  • Plaats de gemarineerde spruiten op de bakplaat en rooster voor 12 minuten.
  • Haal de bakplaat uit de oven. Zorg dat de spuiten met de platte kant boven liggen.
  • Leg op elke spruit een halve theelepel blauwe kaas, bedek met een stukje spek en prik deze vast met een prikkertje.
  • Terug in de oven tot de spek er knapperig uitziet.
  • Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Geroosterde spek-spruiten met blauwe kaas
Hoeveelheid per portie
Calories 140 Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 440mg19%
Potassium 310mg9%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 680IU31%
Vitamine C 51mg68%
Calcium 184mg18%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag maken we deze spruiten snack met geroosterd spek en blauwe kaas. Om je vingers bij af te likken.

Jammie, spruiten!

De spruit werkt hard aan een comeback. Ik weet zeker dat ik niet de enige ben die als kind gruwelde bij de geur van te lang gekookte spruiten. De bittere smaak valt vaak niet goed bij onze jongere tafelgenoten.

Nu vind ik ze heerlijk. Vooral omdat er nu zoveel verschillende lekkere recepten beschikbaar zijn. Ik wok, grill, bak en barbecue nu mijn Vlaamse mini kooltjes. Met dit recept genieten we nu ook van de spruit als lekker tussendoortje. Koolhydraatarm natuurlijk!

Spruitjes zijn een vezelrijke koolsoort. Het voordeel hiervan is dat dit langzaam door je spijsvertering gaat. Hierdoor houd je langer een voldaan gevoel. Dankzij de enorme hoeveelheid vitamine C, wel 3 maal zoveel als een sinaasappel, is dit dus best een gezonde snack.

MA’s Tip: Wil je meer lezen over spruiten en jouw gezondheid, lees dan hier alles over de voedingswaarde van spruiten. Inclusief 3 originele koolhydraatarme recepten.

Spruiten snack

Dit recept doet het bij ons als spruiten snack ook erg goed. Op een partijtje bijvoorbeeld. Het onderstaande recept is voor 1 persoon en gaat uit van 8 snacks, uit 4 spruiten. Hiervoor gebruik je ongeveer een half pakje Danish Blue blauwe kaas.

Wil je heel de kamer verrassen? Koop dan een zakje spruiten van 500 gram en 2 driehoekjes blauwe kaas. Vergeet de prikkertjes niet.

 

spruiten snack met blauwe kaas
4.09 van 24 stemmen
Print

Geroosterde spek-spruiten met blauwe kaas

Deze gezonde delicatesse doet het geweldig op een partijtje. De spruiten worden gekarameliseerd in de oven en krijgen een zoute bite van de geroosterde bacon. Wie niet warm loopt voor smeuïge blauwkaas, vindt een alternatief in geitenkaas. Wij vinden elke variant onweerstaanbaar!

Gang Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword bacon, bevat vlees, Blauwe kaas, koolhydraatarm, Spek, Spruiten, Spruitjes
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1
Caloriën 140 kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 60 gram spruiten gehalveerd
  • 1 plak spek in brede repen
  • 30 gram blauwe kaas
  • 0.5 theelepel kokosolie gesmolten
  • snufje peper naar smaak
  • snufje zout naar smaak

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
    Haal de bakplaat uit de oven en bedek deze met een vel bakpapier.

  2. Meng de halve spruiten door de zachte kokosnootolie, zout en peper.

  3. Plaats de gemarineerde spruiten op de bakplaat en rooster voor 12 minuten.

  4. Haal de bakplaat uit de oven. Zorg dat de spuiten met de platte kant boven liggen.

  5. Leg op elke spruit een halve theelepel blauwe kaas, bedek met een stukje spek en prik deze vast met een prikkertje.

  6. Terug in de oven tot de spek er knapperig uitziet.

  7. Eet smakelijk!

Voedingswaarden
Geroosterde spek-spruiten met blauwe kaas
Hoeveelheid per portie
Calories 140 Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 440mg19%
Potassium 310mg9%
Koolhydraten 6g2%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 680IU31%
Vitamine C 51mg68%
Calcium 184mg18%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

4.09 from 24 votes (24 ratings without comment)

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
koolhydraatarme roomsoesjes Voeg toe aan verzameling
Basis recept om de lekkerste soesjes te maken!

Koolhydraatarme roomsoesjes mag je zo nu en dan best eens eten! Geniet van deze lekkernij.

249
Link
gezonde pure chocolade truffels 4g Voeg toe aan verzameling
Gezonde pure chocolade truffels, hoe maak je die?

Houd jij ook zo van snoepen en lekkernijen? Dan heb ik goed nieuws.

87
Link
gezonde quiche met gehakt 9g Voeg toe aan verzameling
Gezonde quiche met gehakt en spekjes

Heb jij ook zo’n zin in een makkelijke maaltijd? Maak deze gezonde quiche met gehakt en spekjes!

195
Link
gezonde antipasti van tomaat en mozarella op sticks Voeg toe aan verzameling
Feestelijke antipasti met tomaat en mozarella

Lekker voor bij de barbecue of gewoon voor tussendoor: deze gezonde tomaat mozarella stokjes.

195
Link
selderij mandarijn snack bowl 11g Voeg toe aan verzameling
Snelle snack: bowl van mandarijn en bleekselderij

Voor de snelle snoeper: bowl van mandarijn met bleekselderij!

230
Link
omelet met koriander 10g Voeg toe aan verzameling
Omelet met Koriander

Heerlijke eiwitrijke koriander omelet vol met goede vitaminen en mineralen

130
Link
spruiten gratin 7g Voeg toe aan verzameling
Ontbijt gratin met spruitjes en kaas

Deze spruiten gratin zit vol vitaminen C en zijn een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Begin je koolhydraatarme dag goed met dit verrasende recept. Je maakt eenvoudig meer porties, dan heb je gelijk een ontbijt voor morgen. Bekijk hier het recept.

87
Link
sla wraps met kerriegehakt 3g Voeg toe aan verzameling
Gezond & snel: sla wraps met kerrie-gehakt

Sla schuitjes, sla bootjes of sla wraps met kerrie-gehakt, het is maar hoe je het noemen wilt!

35
Link
koolhydraatarm wok recept 19g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarm Wok Recept met Spekjes

Overheerlijke koolhydraatarme wokrecept gemaakt van groente en spekjes

166
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Resultaats Garantie

SHOPPEN