De lekkerste tonijnsalade: gezond met bonen!

Bij het maken van deze tonijnsalade gebruiken we tonijn uit blik op water. Waarom? Dat scheelt een hoop kcal, waardoor je lekker veel extra groenten kan toevoegen en een super vullende en smakelijke salade creëert.

Een maaltijdsalade binnen een koolhydraatarm dieet

Een maaltijdsalade klinkt als een gezond diner. Dat past toch altijd binnen jouw koolhydraatarm dieet?

Veel maaltijdsalades bevatten een hoog aantal koolhydraten. Dat komt omdat ze worden gemaakt met pasta of aardappelen. Dit zijn snelle koolhydraten die niet goed voor je zijn en je niet gaan helpen bij afvallen. Maar hoe zorg je er dan voor dat jouw maaltijdsalade vullend wordt? Je hebt geen zin in een rommelende maag voor je naar bed gaat.

Deze tonijnsalade bevat geen snelle koolhydraten in de vorm van pasta of aardappelen, maar twee soorten bonen! De sperziebonen zijn een groente die vol vitaminen zit. Kidneybonen bevatten langzame koolhydraten. Deze zijn gezond en zorgen voor een gevuld gevoel.

Tonijnsalade of Mexicaanse bonensalade?

Dat is een goede vraag. We noemen deze salade wel tonijnsalade, maar er zitten wel twee soorten bonen in!

1. De sperzieboon mag dan wel een bekende groente in Nederland zijn, hij komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika.
2. Ondanks hun populariteit in Pakistan en India, komen ook kidneybonen uit Midden-Amerika. Wist jij dat de kidneyboon in het Nederlands officieel ‘nierboon’ wordt genoemd? Dit komt door hun vorm en kleur, die wel erg veel lijken op ons orgaan: de nier (bron).

We toppen de salade af met een andere Midden-Amerikaans gewas: maïs is enorm populair in de Mexicaanse keuken. We kunnen deze tonijnsalade dus ook met recht een bonensalade met tonijn noemen!

Broodje tonijnsalade

Stel je eens voor: een smaakexplosie op een luchtig bolletje, koolhydraatarm brood. Een verrukkelijke broodje tonijnsalade waarvan je zou denken dat het niet samengaat met afvallen, maar niets is minder waar! Dit heerlijke gerecht is de perfecte keuze voor iedereen die van een hartige traktatie wil genieten zonder zich schuldig te voelen.

Door te kiezen voor deze koolhydraatarme Italiaanse bollen met minder koolhydraten en meer vezels, kun je genieten van een lekker vullende maaltijd zonder de schommelingen in de bloedsuikerspiegel die traditioneel brood kan veroorzaken. Dit kan helpen bij het behouden van een stabieler energieniveau gedurende de dag en zorgt ook er ook nog eens voor dat afvallen lukt in combinatie met lekker eten.

Dat smaakt naar meer hè? Meer tonijnsalades? Die hebben wij:

• Gezonde salade met tonijn
• Tonijnsalade maken doe je zo!
• Oosterse tonijnsalade
• Tonijnsalade voor op toast

Ben je geïnspireerd geraakt door het idee van een broodje tonijnsalade met koolhydraatarm brood? Wil je graag afvallen en tegelijkertijd genieten van heerlijk eten? Dan hebben we goed nieuws voor je! Ontdek ons koolhydraatarme programma en geniet ervan!