SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Stap van geraffineerde suikers af met deze cake
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Misschien ken je ‘m al wel: Carrot Cake, oftewel worteltaart. Een heerlijke, eenvoudige en smeuïge taart, perfect voor bij de koffie.
De Fransen en Engelsen bakken al decennialang met wortel. Het is een perfect toevoeging voor taarten en cakes door de natuurlijk zoetheid van deze groente.
Maar de Carrot Cake werd pas echt beroemd en populair in de Tweede Wereldoorlog, in Engeland.
Waarom? Tijdens de oorlog moesten de Engelsen, zoals in vele landen, op rantsoen. Suiker was moeilijk te krijgen, dus zochten huisvrouwen voor een alternatieve manier om hun taarten en baksels zoet te maken, zoals de wortel.
Voilà, de Carrot Cake werd razend populair en dat is sindsdien zo gebleven.
In principe is Carrot Cake, zoals alle andere cakes en taarten, niet altijd even gezond door de toevoeging van suiker, bloem en boter. Maar deze versie van Makkelijk Afvallen, daarentegen, is eigenlijk zo slecht nog niet.
Het is een koolhydraatarme versie doordat bloem is vervangen door kokos- en amandelmeel, waar van nature veel vezels in zitten. Er zijn daarnaast geen geraffineerde suikers toegevoegd. We gebruiken de natuurlijke zoetheid van de wortels en een beetje ahornsiroop.
Maar, zoals met alles in het leven: geniet met mate!
Heb je de smaak te pakken? Koekeloer dan ook even naar deze Red Velvet Cake. Gemaakt van bietjes.
Op zoek naar wat lekkers voor bij de koffie? Deze cake met natuurlijke zoetheid van wortels is een winnaar!
Verwarm de oven voor op 190 °C.
Meng het amandelmeel, kokosmeel, kaneelpoeder en bakpoeder samen in een grote kom.
In een tweede kom, meng de geraspte wortel, eieren, 80 gr ahornsiroop en gesmolten boter samen. Roer goed om tot er geen klontjes meer zijn. Lepel het geheel daarna door de droge ingrediënten. Blijf mengen tot het een egaal beslag is.
Vet de cakevorm in. Vul met het beslag en zorg dat het bovenop mooi gladgestreken is.
Bak de cake in 40 minuten gaar in de voorverwarmde oven, of tot een prikker er schoon uitkomt. Laat de cake daarna volledig afkoelen.
Meng de roomkaas en overgebleven ahornsiroop goed samen. Bestrijk de cake en bestrooi met fijngehakte pistachenoten.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Op zoek naar een gezond tussendoortje? Maak gevulde bleekselderij!
Recept voor een meelvrij, glutenvrij en suikervrije chocolade brownie…
Je mag jezelf best af en toe verwennen met…
Glutenvrije taart, voor de liefhebbers. Gemaakt met spinazie en avocado.
Heerlijk Tiramisu recept. Dit keto recept is alcoholvrij, dus…
Vandaag een heerlijke wortel-paprikasoep!
Benieuwd hoe je een taart met peer en kaas lekker maakt, bekijk het nu!
Als we toch ergens allemaal een zwak voor hebben,…
Van dit chocolade cheesecake recept word jij heel gelukkig!
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Nieuwe Afslank Recepten
Tips & Snacks
Afslank Garantie (geld terug)
Eet jij nog steeds teveel koolhydraten?
Download GRATIS Afslank Recepten ->
Ontdek wat je moet eten om gezond af te vallen.
Vul je naam in en krijg een gratis
weekmenu uit het NIEUWE
Blijvend Slank Programma
SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Super. Vul je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot het Koolhydraatarm 7 Dagen Probeerplan
(Het is 100% gratis en privé)
Super. Vul je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de download. Kick vandaag nog af van Suiker!
(Het is 100% gratis en privé)
Rate dit recept
Ik heb deze in het verleden gemaakt is erg lekker.
Dus een echte aanrader om te maken.
Kun je ook in plakjes invriezen erg jammie
Graag print ik de recepten vanaf de site als ik ze wil gebruiken. Misschien kijk ik er overheen maar kan de optie printen niet inden. Misschien kunt u de mogelijkheid printen toevoegen? Alvast bedankt.
Hoi Anne, die optie is er inderdaad niet helaas. Wellicht iets voor de toekomst…
Kun je ook aangeven wat de hoeveelheid eiwitten, vet etc is zoals bij de andere recepten uiy het 50 dg boek?
zeker: cal. 311, koolhydraten 16, eiwitten 5 en vet 26
Ziet er heerlijk uit! En het past bij mijn Fitatu eetschema, bedankt voor het recept!