Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Preisoep met Wortel
- Lunch
-
2 personen
- 36g koolhydraten

Instructies
- Snij eerst de ui en de knoflook in grote stukken.
- Neem een middelgrote pan en verhit wat kokosolie op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook.
- Snijd ondertussen de prei en wortelen, goed wassen met een vergiet.
- Als de ui en knoflook gefruit zijn, voeg je de prei, wortelen en 1 liter water toe. En voeg bouillonblokjes toe.
- Laat ongeveer 30 minuten goed doorkoken. Als de soep gaar pureer je de soep tot een glad geheel.
- Voeg as laatste de koriander, en eventueel zout en peper.
Vandaag maken we een heerlijke prei-wortelsoep. Ik heb tevens een video opgenomen waarin de ingrediënten en bereidingswijze staat uitgelegd.
Prei-wortelsoep
Preisoep is heerlijk als gezonde lunch. Bijvoorbeeld met een sneetje (rogge)brood met kaas 🙂 Deze soep zit boordevol gezonde ingrediënten. Deze heerlijk Prei-Wortel soep is gemaakt van uien, prei, knoflook en bospeen. Stuk voor stuk super gezonde groenten. Door deze soep te eten kom je makkelijk aan de 200 tot 500 gram groenten die je per dag nodig hebt.
Prei gezond?
Prei is een stengelachtige groente uit de familie van de uien. De herkenbare geur en smaak geven dan ook pit aan veel verschillende recepten. Net als ui is ook de prei gezond. Het is een smaakvolle toevoeging bij knolgroente, zoals wortel, bieten en aardappel. Maar past ook goed in een rijke groente soep of oosterse wokschotel. Wist je dat je prei ook rauw kan verwerken in de sla.
Meer weten over wortel? Je kan alle feitjes over deze groente vinden in deze factsheet.
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In onze post over het koolhydraatarm dieet vind je alle informatie die je nodig hebt, plus ideeën voor dagmenu’s met gezonde recepten.

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.