Cheeseburger zonder brood, met portobello

Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in de koolhydraten? Maak deze cheeseburger met portobello! Weer eens wat anders, maar ontzettend lekker :)
  • Diner
  • 1 persoon
  • 8g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 grote portobello
  • 1 runderhamburger
  • 50 gram geraspte kaas
  • handje sla
  • 1/2 tomaat
  • olijfolie

Instructies

  • Besprenkel de portobello met een beetje olijfolie en grill aan beide kanten in een grillpan.
  • Bak in een andere pan de hamburger gaar.
  • Bestrooi op het laatste moment met de kaas en laat nog even opwarmen.
  • Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes.
  • Maak een kleine salade van sla, tomaat en olijfolie.
  • Neem de portobello, leg hierop de hamburger en serveer met de salade.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Portobello burger
Hoeveelheid per portie (1 g)
Calories 635 Calories from Fat 468
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 52g74%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 409mg18%
Potassium 886mg25%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 2g8%
Suiker 5g6%
Eiwit 35g70%
Vitamine A 1171IU53%
Vitamine C 14mg19%
Calcium 275mg28%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag maken we een cheeseburger… maar dan zonder brood! Deze portobello burger is héérlijk.

Portobello burger

Het klinkt misschien een beetje gek. Als je denkt aan een cheeseburger dan zie je vaak direct zo’n grote burger van de McDonalds voor je. Misschien lekker als guilty pleasure, maar niet helemaal (lees: helemaal niet) gezond.

In brood zitten namelijk enorm veel koolhydraten die invloed hebben op je bloedsuikerspiegel. Zodra je brood eet, stijgt je bloedsuikerspiegel. Dit is vaak maar van korte duur, waardoor je al snel in een ‘dip’ terechtkomt. Je energie daalt, je hebt meer honger.

Vooral als je wilt afvallen is het verstandig om brood te vermijden of in ieder geval minder brood te eten. Maar wees gerust, er zijn heel veel manieren om brood te vervangen. Zoals in dit recept!

MA’s Tip: Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

portobello burger
3.72 van 7 stemmen
Print

Portobello burger

Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in de koolhydraten? Maak deze cheeseburger met portobello! Weer eens wat anders, maar ontzettend lekker 🙂
Gang Diner, Lunch
Keuken Amerikaans
Keyword brood zonder koolhydraten, koolhydraatarm, snelgerecht, vleesgerecht
dieet glutenvrij
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 635 kcal

Ingrediënten

  • 1 grote portobello
  • 1 runderhamburger
  • 50 gram geraspte kaas
  • handje sla
  • 1/2 tomaat
  • olijfolie

Instructies

  1. Besprenkel de portobello met een beetje olijfolie en grill aan beide kanten in een grillpan.
  2. Bak in een andere pan de hamburger gaar.
  3. Bestrooi op het laatste moment met de kaas en laat nog even opwarmen.
  4. Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes.
  5. Maak een kleine salade van sla, tomaat en olijfolie.
  6. Neem de portobello, leg hierop de hamburger en serveer met de salade.
Voedingswaarden
Portobello burger
Hoeveelheid per portie (1 g)
Calories 635 Calories from Fat 468
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 52g74%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 409mg18%
Potassium 886mg25%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 2g8%
Suiker 5g6%
Eiwit 35g70%
Vitamine A 1171IU53%
Vitamine C 14mg19%
Calcium 275mg28%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • mirjam

    Ik doe meestal 2 portobello ’s of vleestomaat plakken als vervanger van brood of avocado
    Mijn favoriete in ieder geval.

  • Yvette

    Oh mensen… lees eerst eens voordat je vraagt.. te erg dit. Sorry.

  • Marijke

    Ga ik maken lijk me lekker met een salade

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info