Home Recepten Diner Cheeseburger zonder brood, met portobello

Cheeseburger zonder brood, met portobello

Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in de koolhydraten? Maak deze cheeseburger met portobello! Weer eens wat anders, maar ontzettend lekker :)
  • Diner
  • 1 persoon
  • 8g koolhydraten
portobello burger 8g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 grote portobello
  • 1 runderhamburger
  • 50 gram geraspte kaas
  • handje sla
  • 1/2 tomaat
  • olijfolie

Instructies

  • Besprenkel de portobello met een beetje olijfolie en grill aan beide kanten in een grillpan.
  • Bak in een andere pan de hamburger gaar.
  • Bestrooi op het laatste moment met de kaas en laat nog even opwarmen.
  • Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes.
  • Maak een kleine salade van sla, tomaat en olijfolie.
  • Neem de portobello, leg hierop de hamburger en serveer met de salade.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Portobello burger
Hoeveelheid per portie (1 g)
Calories 635 Calories from Fat 468
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 52g74%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 409mg18%
Potassium 886mg25%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 2g8%
Suiker 5g6%
Eiwit 35g70%
Vitamine A 1171IU53%
Vitamine C 14mg19%
Calcium 275mg28%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag maken we een cheeseburger… maar dan zonder brood! Deze portobello burger is héérlijk.

Portobello gezond?

Ja tuurlijk! Groente is altijd gezond. Maar ik ga niet alles verklappen. Hoe het precies zit en of portobello nu echt gezonder is dan gewone champignons, lees je hier!

Portobello burger

Het klinkt misschien een beetje gek. Als je denkt aan een cheeseburger dan zie je vaak direct zo’n grote burger van de McDonalds voor je. Misschien lekker als guilty pleasure, maar niet helemaal (lees: helemaal niet) gezond.

In brood zitten namelijk enorm veel koolhydraten die invloed hebben op je bloedsuikerspiegel. Zodra je brood eet, stijgt je bloedsuikerspiegel. Dit is vaak maar van korte duur, waardoor je al snel in een ‘dip’ terechtkomt. Je energie daalt, je hebt meer honger.

Vooral als je wilt afvallen is het verstandig om brood te vermijden of in ieder geval minder brood te eten. Maar wees gerust, er zijn heel veel manieren om brood te vervangen. Zoals in dit recept!

MA’s Tip: Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

portobello burger
3.97 van 159 stemmen
Print

Portobello burger

Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in de koolhydraten? Maak deze cheeseburger met portobello! Weer eens wat anders, maar ontzettend lekker 🙂
Gang Diner, Lunch
Keuken Amerikaans
Keyword brood zonder koolhydraten, koolhydraatarm, snelgerecht, vleesgerecht
dieet glutenvrij
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 635 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1 grote portobello
  • 1 runderhamburger
  • 50 gram geraspte kaas
  • handje sla
  • 1/2 tomaat
  • olijfolie

Instructies

  1. Besprenkel de portobello met een beetje olijfolie en grill aan beide kanten in een grillpan.
  2. Bak in een andere pan de hamburger gaar.
  3. Bestrooi op het laatste moment met de kaas en laat nog even opwarmen.
  4. Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes.
  5. Maak een kleine salade van sla, tomaat en olijfolie.
  6. Neem de portobello, leg hierop de hamburger en serveer met de salade.
Voedingswaarden
Portobello burger
Hoeveelheid per portie (1 g)
Calories 635 Calories from Fat 468
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 52g74%
Verzadigd vet 18g90%
Sodium 409mg18%
Potassium 886mg25%
Koolhydraten 8g3%
Vezels 2g8%
Suiker 5g6%
Eiwit 35g70%
Vitamine A 1171IU53%
Vitamine C 14mg19%
Calcium 275mg28%
IJzer 3mg19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Meer dan 140.000 succesverhalen
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • mirjam

    Ik doe meestal 2 portobello ’s of vleestomaat plakken als vervanger van brood of avocado
    Mijn favoriete in ieder geval.

    Beantwoorden
  • Yvette

    Oh mensen… lees eerst eens voordat je vraagt.. te erg dit. Sorry.

    Beantwoorden
  • Marijke

    Ga ik maken lijk me lekker met een salade

    Beantwoorden

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
Koolhydraatarme bami goreng met kip 23g Voeg toe aan verzameling
Recept voor koolhydraatarme bami goreng met kip

Bami goreng met kip kun je niet eten als je een koolhydraatarm dieet volgt. Of toch wel?

152
Link
watermeloen smoothie 44g Voeg toe aan verzameling
Smoothie watermeloen

Voor vandaag een zoete smoothie watermeloen! Een fris en gezond drankje.

2
Link
radijs-tzatziki 5g Voeg toe aan verzameling
Tzatziki met groente

Super eenvoudig te maken, radijs tzatziki met groente

2
Link
gevulde courgette met gehakt 15g Voeg toe aan verzameling
Gevulde courgette met gehakt

Vandaag staat er gevulde courgette met gehakt op tafel! 

123
Link
Ommelet met kaas en rucola 6g Voeg toe aan verzameling
Omelet kaas met rucola en nootmuskaat

Een omelet kaas is altijd een goed idee. Heerlijk met rucola en nootmuskaat!

4
Link
29g Voeg toe aan verzameling
Mijn absolute winterfavoriet: Pulled chicken burrito

Ik maakte laatst deze pulled chicken burrito en nu wil ik nooit meer anders!

201
Link
Koolhydraatarme chocoladebroodjes 6g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme chocoladebroodjes met pindakaas

Chocoladebroodjes of chocoladekoekjes? Gewoon een snack zonder koolhydraten en glutenvrij.

27
Link
Recept voor een koolhydraatarme quiche Lorraine 14g Voeg toe aan verzameling
Quiche Lorraine | Koolhydraatarm recept met échte bodem

Deze hartige taart met bacon en ui is een handige meeneem lunch.

135
Link
koolhydraatarme wortel cupcakes 6g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme cupcakes van worteltaart

Een cupcake is de Engelse benaming voor een klein gebakje, vaak in een papiertje of bakje gebakken. Vandaag maken we kleine worteltaartjes met een romige topping.

271
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info