Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood

Name: Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 broodjes of crackers (koolhydraatarm); 2 eieren; 2 plakken ham; 2 plakken kaas; 1 handje sla; 1/2 tomaat; 1/2 avocado; paprikapoeder; olijfolie

Maak dit spiegelei op brood als gezond ontbijt met ei. Super easy, maar het blijft gewoon erg lekker! (én koolhydraatarm)

Ontbijt
1 persoon
10 min
11g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

2 broodjes of crackers koolhydraatarm
2 eieren
2 plakken ham
2 plakken kaas
1 handje sla
1/2 tomaat
1/2 avocado
paprikapoeder
olijfolie

Instructies

Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin twee spiegeleitjes.
Beleg een cracker of boterham met een plak kaas, een plak ham en het spiegelei. Bestrooi met paprikapoeder.
Doe hetzelfde voor de andere cracker of boterham.
Maak een salade van tomaat, avocado en sla.

Gratis Download: val tot 2 kilo per week af met 10 afslankrecepten (Gratis)

Voedingswaarden

Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood

Hoeveelheid per portie

Calories 307 Calories from Fat 207

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 23g33%

Verzadigd vet 5g25%

Sodium 172mg7%

Potassium 754mg22%

Koolhydraten 11g4%

Vezels 7g29%

Suiker 2g2%

Eiwit 14g28%

Vitamine A 1135IU52%

Vitamine C 18.5mg25%

Calcium 76mg8%

IJzer 2.1mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Een spiegelei als gezond ontbijt

Een gezond ontbijt is ontzettend belangrijk. Hiermee kickstart je namelijk je dag en geef je jezelf energie en goede voedingsstoffen om de dag optimaal te beginnen. Sla deze maaltijd dan ook nooit over! Hierdoor heb je namelijk eerder kans om overdag te gaan snacken, en dat is niet de bedoeling.

Een gezond ontbijt bestaat uit:

Veel eiwitten en goede vetten. Hierdoor voel je je eerder verzadigd en heb je overdag minder trek.
Langzame in plaats van snelle koolhydraten. Ga dus niet voor een groot bord Brintapap, maar neem een havermout ontbijt! Deze langzame koolhydraten geven langer een verzadigd gevoel.
Water vóór het ontbijt. Drink twee glazen water als je wakker wordt. Hierdoor ‘wek’ je je lichaam en zet je het aan het werk.

Ma’s Tip: Houd je ook zo erg van ei? Wij wel! Bekijk onze 10 x recepten met ei

Lekkere ontbijt recepten

Wil jij meer inspiratie voor een lekker ontbijtje? Bekijk eens onze ontbijt recepten op Makkelijk Afvallen. Deze bestaan allemaal uit bovenstaande tips: eiwitten, goede vetten en langzame koolhydraten. Met deze ontbijtjes begin jij je dag altijd goed! Maar je kunt natuurlijk ook lekker dit spiegelei op koolhydraatarm brood maken! Genoeg keuze, wat is jouw favoriet?

3.98 van 208 stemmen

Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood

Maak dit spiegelei op brood als gezond ontbijt met ei. Super easy, maar het blijft gewoon erg lekker! (én koolhydraatarm)

Gang Brood, Ontbijt

Keuken Hollands

Keyword eiwitrijk, gezond ontbijt, koolhydraatarm, snelgerecht

dieet vegetarisch

tijd <10 minuten

Voorbereidingstijd 10 minuten

Totale tijd 10 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 307 kcal

Ingrediënten

2 broodjes of crackers koolhydraatarm
2 eieren
2 plakken ham
2 plakken kaas
1 handje sla
1/2 tomaat
1/2 avocado
paprikapoeder
olijfolie

Instructies

Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin twee spiegeleitjes.
Beleg een cracker of boterham met een plak kaas, een plak ham en het spiegelei. Bestrooi met paprikapoeder.
Doe hetzelfde voor de andere cracker of boterham.
Maak een salade van tomaat, avocado en sla.

Voedingswaarden

Gezond ontbijt met ei: spiegelei op brood

Hoeveelheid per portie

Calories 307 Calories from Fat 207

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 23g33%

Verzadigd vet 5g25%

Sodium 172mg7%

Potassium 754mg22%

Koolhydraten 11g4%

Vezels 7g29%

Suiker 2g2%

Eiwit 14g28%

Vitamine A 1135IU52%

Vitamine C 18.5mg25%

Calcium 76mg8%

IJzer 2.1mg13%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Brood eten zonder broodbuik

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie Reactie annuleren

Deze recepten zijn ook erg lekker!

Link

Detox smoothie met spinazie en citroen

Heerlijk frisse smoothie met spinazie en citroen voor tijdens je detox kuur

142 10 min

Link

Huevos rancheros is een mexicaanse eieren ontbijt met avocado.

Huevos Rancheros, kruidig Mexicaans eieren ontbijt

Begin je dag met pit, met dit koolhydraatarm ontbijt met spiegeleieren, avocado, kruidige champignons en een frisse tomaten salsa.

82 20 min

Link

Romige risotto van bloemkoolroosjes

It’s risotto time! Deze groentevariant gemaakt van bloemkool is…

92 25 min

Link

Broccoli uit de oven: koolhydraatarm snacken

Makkelijk en snel: koolhydraatarme broccoli uit de oven.

212 30 min

Link

Cheeseburger zonder brood, met portobello

Heb je zin in een cheeseburger, maar niet in…

161 15 min

Link

Rösti van koolraap

Vandaag maken we knapperige rösti van koolraap! Heerlijk als snack of als bijgerecht.

194 25 min

Link

Ontdek deze vegan snacks van tempeh

Deze tempeh vegan snack is super gezond en zo klaar!

183 10 min

Link

Koolhydraatarme Bloemkool Stamppot

Een gezonde koolhydraatarme stampot met bloemkool, zoete aardappel en wortel

186 30 min

Link

Hoe maak je gezonde goulash?

Wil jij gezonde goulash maken? We hebben een lekker recept voor je!

248 23 min

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.