Chai tea latte

Deze heerlijke Indiase chai tea latte móet je een keer gemaakt hebben! Je kent het misschien wel van bijvoorbeeld de Starbucks. Een warme en kruidige melk. Zelf vind ik het een heerlijk drankje, zowel koud als warm. Helaas is er vaak veel suiker aan toegevoegd, bijvoorbeeld in de vorm van een siroop. Dit maakt het direct een stuk minder gezond.

Chai tea latte gezond?

Maak daarom gewoon je eigen chai-tea latte! Gebruik hiervoor zakjes ‘chai tea’ thee van bijvoorbeeld Nestlé of Pickwick. Die zijn gewoon in de supermarkt te koop.

Wil je het helemaal zelf maken? Koop dan losse theezakjes (theefilters) en vul ze per zakje met een theelepel kardemom, gemberpoeder, kaneel, wat peperkorrels en een kruidnagel.

In eerst instantie is chai ontstaan in India, Nepal, Tibet en Pakistan, het woord Chai is een algemene woord dat thee in die regio’s betekent. De Chai Tea werd veelal gebruikt bij de natuurgeneeskunde ayurveda, die de basis vormen onder het hindoeïsme.

Wat zit er in dit drankje?

Dt drankje bevat de volgende voedingswaarden per portie:

• Calorieën: 102
• Koolhydraten: 12 g
• Eiwitten: 8 g
• Vetten: 2 g