Home Recepten Diner Snelle Salade met Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing

Snelle Salade met Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing

Koolhydraatarme maaltijdsalade met gerookte kip en rucola. Met een heerlijke honing mosterd dressing (inclusief knoflook). Super lekker voor in de zomer.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 4g koolhydraten
Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing 4g Voeg toe aan verzameling

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1/2 stuk rode ui
  • 1 el mosterd
  • 1 el honing
  • 1 teentje knoflook
  • 4 stuks cherrytomaatjes
  • 1/4 stuk groene paprika
  • 1/4 stuk rode paprika
  • 150 gram gerookte kip
  • 5 stuks champignons
  • 75 gram rucola slamix
  • 1 scheutje witte wijnazijn

Instructies

  • Snijd de champignons in stukken. Grill de champignons tot ze lekker bruin zijn.
  • Snijd de tomaatjes door de helft. De paprika in reepjes snijden. Ook de gerookte kip snij je in reepjes. Snijd de ui in ringen.
  • Leg de sla op een bord. Verdeel alle ingrediënten over de sla
  • Voor de dressing: neem 2 el olijfolie als basis. Pers de knoflook uit in de olie. Voeg de mosterd en honing toe. Roer tot het 1 geheel is. Besprenkel de dressing over de sla en voeg op het eind een paar druppels witte wijnazijn toe.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Salade Gerookte Kip & honing mosterd dressing
Hoeveelheid per portie
Calories 214 Calories from Fat 54
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 6g9%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 206mg9%
Potassium 831mg24%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 1780IU81%
Vitamine C 13.9mg19%
Calcium 120mg12%
IJzer 1.7mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Een heerlijke zomerse maaltijdsalade met gerookte kip. Vooral de dressing maakt deze salade echt lekker. Lees snel verder hoe je deze dressing maakt.

Kleurexplosie!

Deze salade met gerookte kip is een feest op je bord. Er zitten veel verschillende soorten groenten in die allemaal bijdragen aan de kleurrijke sfeer van de salade. Persoonlijk krijg ik altijd een glimlach op mijn gezicht als ik al deze verschillende groenten en kleuren zie. Maar ook mijn lichaam wordt blij van alle vitaminen en mineralen die in deze salade zit. En het beste van alles is dat de salade in een handomdraai op tafel staat!

Salade met gerookte kip, hoe maak ik dat?

Deze salade met kip zit boordevol groenten. Maar wat de salade helemaal af maakt is de dressing. De dressing is makkelijk te maken en bevat veel gezonde vetten. Dat komt voornamelijk door de olijfolie die we gebruiken. Daarnaast brengen we de dressing op smaak met knoflook, mosterd en honing. Probeer zelf maar, het is een gouden combinatie! De eiwitten vullen we aan door de gerookte kip. Hierdoor heb je een complete maaltijd die lekker vult. Je zit er niet te vol van, maar geeft je wel een gezond en lekker gevoel.

 

 

Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing
4.22 van 19 stemmen
Print

Salade Gerookte Kip & honing mosterd dressing

Koolhydraatarme maaltijdsalade met gerookte kip en rucola. Met een heerlijke honing mosterd dressing (inclusief knoflook). Super lekker voor in de zomer.

Gang Diner, Lunch
Keuken Westers
Keyword eiwitrijk, koolhydraatarm, maaltijdsalade, salade met kip, snelgerecht, vleesgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 12 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 214 kcal

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1/2 stuk rode ui
  • 1 el mosterd
  • 1 el honing
  • 1 teentje knoflook
  • 4 stuks cherrytomaatjes
  • 1/4 stuk groene paprika
  • 1/4 stuk rode paprika
  • 150 gram gerookte kip
  • 5 stuks champignons
  • 75 gram rucola slamix
  • 1 scheutje witte wijnazijn

Instructies

  1. Snijd de champignons in stukken. Grill de champignons tot ze lekker bruin zijn.
  2. Snijd de tomaatjes door de helft. De paprika in reepjes snijden. Ook de gerookte kip snij je in reepjes. Snijd de ui in ringen.
  3. Leg de sla op een bord. Verdeel alle ingrediënten over de sla
  4. Voor de dressing: neem 2 el olijfolie als basis. Pers de knoflook uit in de olie. Voeg de mosterd en honing toe. Roer tot het 1 geheel is. Besprenkel de dressing over de sla en voeg op het eind een paar druppels witte wijnazijn toe.
Voedingswaarden
Salade Gerookte Kip & honing mosterd dressing
Hoeveelheid per portie
Calories 214 Calories from Fat 54
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 6g9%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 206mg9%
Potassium 831mg24%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 1780IU81%
Vitamine C 13.9mg19%
Calcium 120mg12%
IJzer 1.7mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
klip-kerrie 16g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Kip-kerrie

Met dit recept kun je jouw eigen kip kerrie maken, zónder pakjes!

14
Link
slawraps met kip 13g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Sla-wraps met kip

Sla-wraps zijn een goed alternatief voor de gewone wraps van tarwe- of maïsbloem.

17
Link
komkommersalade 7g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Eenvoudige lunch: komkommersalade met yoghurt en munt

Deze komkommersalade is lekker fris en gezond. Binnen een handomdraai staat de salade op tafel.

6
Link
zalm salade met spinazie en komkommer 11g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Simpele salade met gerookte zalm en komkommer

Deze frisse salade met gerookte zalm en komkommer is heerlijk als lunch, voorgerecht of bijgerecht.

151
Link
spinaziesoep met kerrie 22g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Spinaziesoep met kerrie

Zin in een lekkere en gezonde lunch? Maak deze spinaziesoep!

7
Link
tonijn tartaar 1g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Tonijn tartaar met wasabi

Dit recept is heerlijk om te maken als voorgerecht bij een diner: tonijn tartaar met wasabi!

3
Link
koolhydraatarme tortilla 17g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme tortilla: makkelijk mee te nemen!

Deze koolhydraatarme tortilla van ei en spinazie is snel te maken en makkelijk mee te nemen als lunch naar je werk.

11
Link
Braadpan vol koolhydraatarme gehaktballen maken de maaltijd compleet.recept. 3g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Gezonde gehaktballen – Koolhydraatarm volgens Hollands Recept

Yes, vandaag gaan we onze favoriete gezonde gehaktballen maken!

10
Link
salade met tonijn in een schotel met ei en olijf 15g Voeg toe aan favorieten Voeg toe aan verzameling
Gezonde salade met tonijn

Simpele salade met tonijn binnen 10 minuten klaar en heerlijk voor de lunch

15
Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info