Home Recepten Diner Snelle Salade met Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing
17
Deel dit recept

Snelle Salade met Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing

Koolhydraatarme maaltijdsalade met gerookte kip en rucola. Met een heerlijke honing mosterd dressing (inclusief knoflook). Super lekker voor in de zomer.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 4g koolhydraten
Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing 4g Add to Collection

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1/2 stuk rode ui
  • 1 el mosterd
  • 1 el honing
  • 1 teentje knoflook
  • 4 stuks cherry tomaatjes
  • 1/4 stuk groene paprika
  • 1/4 stuk rode paprika
  • 150 gram gerookte kip
  • 5 stuks champignons
  • 75 gram rucola slamix
  • 1 scheutje witte wijnazijn

Instructies

  • Snijd de champignons in stukken. Grill de champignons tot ze lekker bruin zijn.
  • Snijd de tomaatjes door de helft. De paprika in reepjes snijden. Ook de gerookte kip snij je in reepjes. Snijd de ui in ringen.
  • Leg de sla op een bord. Verdeel alle ingrediënten over de sla
  • Voor de dressing: neem 2 el olijfolie als basis. Pers de knoflook uit in de olie. Voeg de mosterd en honing toe. Roer tot het 1 geheel is. Besprenkel de dressing over de sla en voeg op het eind een paar druppels witte wijnazijn toe.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Salade Gerookte Kip & honing mosterd dressing
Amount Per Serving
Calorieën 214 Calorieën uit vet 54
% Daily Value*
Vet 6g9%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 206mg9%
Potassium 831mg24%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 1780IU81%
Vitamine C 13.9mg19%
Calcium 120mg12%
IJzer 1.7mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Een heerlijke zomerse maaltijdsalade met gerookte kip. Vooral de dressing maakt deze salade echt lekker. Lees snel verder hoe je deze dressing maakt.

Kleurexplosie!

Deze salade met gerookte kip is een feest op je bord. Er zitten veel verschillende soorten groenten in die allemaal bijdragen aan de kleurrijke sfeer van de salade. Persoonlijk krijg ik altijd een glimlach op mijn gezicht als ik al deze verschillende groenten en kleuren zie. Maar ook mijn lichaam wordt blij van alle vitaminen en mineralen die in deze salade zit. En het beste van alles is dat de salade in een handomdraai op tafel staat!

Salade met gerookte kip, hoe maak ik dat?

Deze salade met kip zit boordevol groenten. Maar wat de salade helemaal af maakt is de dressing. De dressing is makkelijk te maken en bevat veel gezonde vetten. Dat komt voornamelijk door de olijfolie die we gebruiken. Daarnaast brengen we de dressing op smaak met knoflook, mosterd en honing. Probeer zelf maar, het is een gouden combinatie! De eiwitten vullen we aan door de gerookte kip. Hierdoor heb je een complete maaltijd die lekker vult. Je zit er niet te vol van, maar geeft je wel een gezond en lekker gevoel.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

Gerookte Kip & Honing Mosterd Dressing
4.18 van 17 stemmen
Print

Salade Gerookte Kip & honing mosterd dressing

Koolhydraatarme maaltijdsalade met gerookte kip en rucola. Met een heerlijke honing mosterd dressing (inclusief knoflook). Super lekker voor in de zomer.

Gang Diner, Lunch
Keuken Westers
Keyword eiwitrijk, koolhydraatarm, maaltijdsalade, salade met kip, snelgerecht, vleesgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 12 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 214 kcal

Ingrediënten

  • 2 el olijfolie
  • 1/2 stuk rode ui
  • 1 el mosterd
  • 1 el honing
  • 1 teentje knoflook
  • 4 stuks cherry tomaatjes
  • 1/4 stuk groene paprika
  • 1/4 stuk rode paprika
  • 150 gram gerookte kip
  • 5 stuks champignons
  • 75 gram rucola slamix
  • 1 scheutje witte wijnazijn

Instructies

  1. Snijd de champignons in stukken. Grill de champignons tot ze lekker bruin zijn.
  2. Snijd de tomaatjes door de helft. De paprika in reepjes snijden. Ook de gerookte kip snij je in reepjes. Snijd de ui in ringen.
  3. Leg de sla op een bord. Verdeel alle ingrediënten over de sla
  4. Voor de dressing: neem 2 el olijfolie als basis. Pers de knoflook uit in de olie. Voeg de mosterd en honing toe. Roer tot het 1 geheel is. Besprenkel de dressing over de sla en voeg op het eind een paar druppels witte wijnazijn toe.
Nutrition Facts
Salade Gerookte Kip & honing mosterd dressing
Amount Per Serving
Calorieën 214 Calorieën uit vet 54
% Daily Value*
Vet 6g9%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 206mg9%
Potassium 831mg24%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 1780IU81%
Vitamine C 13.9mg19%
Calcium 120mg12%
IJzer 1.7mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
omelet met koriander 10g Add to Collection
Omelet met Koriander

Heerlijke eiwitrijke koriander omelet vol met goede vitaminen en mineralen

7
Link
kip met roerbakgroenten op bord broccoli en feta 17g Add to Collection
Kip met roerbakgroenten

Een snel en makkelijk koolhydraatarm en eiwitrijke roerbak gerecht met kip en groente

19
Link
witte kool salade 11g Add to Collection
Witte-koolsalade

Deze witte-koolsalade is heerlijk om los te eten óf op een sneetje broodje!

2
Link
zoete aardappelsalade 8g Add to Collection
Zoete aardappelsalade

Een heerlijk fris en rauwe zoete aardappelsalade met een Aziatische twist

3
Link
ei met avocado 14g Add to Collection
Gebakken ei met avocado en tomaat

  Lekker gebakken ei met tomaat en avocado. Smullen! Het…

6
Link
rucola salade met tomaatjes 6g Add to Collection
Gezond rucola sla recept met tomaat en tonijn

Deze gezonde rucola salade met tomaatjes is heerlijk als lunch- of maaltijdsalade.

1
Link
kerriesoep 9g Add to Collection
Kerriesoep met broccoli

Een lekker soepje is altijd goed. Zo ook deze kerriesoep met broccoli!

2
Link
mugcake met chocolade in witte mok 9g Add to Collection
Een mugcake met chocola maken, doe je zo

Mugcake: zo’n lekker, snel ontbijtje maakte jij nog nooit!

2
Link
kip kerrie 16g Add to Collection
Kip-kerrie

Met dit recept kun je jouw eigen kip kerrie maken, zónder pakjes!

10

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1