* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Een saucijzenbroodje is normaal gesproken calorieënbom met veel te veel zout en koolhydraten. Maar wij hebben geprobeerd om dit lekkers gezond te maken. Of onze saucijzenbroodjes net zo lekker zijn? Proef zelf maar!
Ga altijd voorbereid de deur uit.
Vaak hebben we thuis minder problemen met snoepen dan wanneer we de deur uit gaan. Een saucijzenbroodje is echt zo’n typische snack waar je voor de bijl gaat bij bijvoorbeeld een tankstation. Een snelle hap want je hebt even trek. Lekker maar niet gezond. Probeer altijd je dag goed te plannen en voorbereid te zijn. Neem een gezonde snack mee zoals deze koolhydraatarme saucijzenbroodjes en eet voldoende door de dag heen.
MA’s tip: Waar je op moet letten als je succesvol wilt afvallen lees je in mijn blog.
Koolhydraatarme saucijzenbroodjes
Het klinkt een beetje gek om een ‘broodje’ te maken zonder brood of (blader) deeg. In dit recept bestaat het deeg voor de saucijzenbroodjes uit een ei-amandel mengsel. Dit mengsel is laag in koolhydraten, maar door het amandelmeel wel gebonden. Als je niet alle saucijzenbroodjes in een keer opeet, kun je een deel van de broodjes invriezen.
Wij zijn erg benieuwd wat jij van deze koolhydraatarme saucijzenbroodjes vindt. Laat het ons weten!
Mix de eierdooiers met de philadelphia tot het een egaal mengsel is.
Schep het eierdooier mengsel weer door het eiwit, zo hou je de boel lekker luchtig.
Verwarm de oven op 150°C en leg er een bakvel op schep het eimengsel er voorzichtig op. De bakplaat mag 20min in de oven.
Mix ondertussen het laatste ei, gehakt, de kruiden fijgesneden champignons, paprika en amandelmeel door elkaar en maak er 6 gelijke ‘worstjes’ van.
Bak de worstjes in een pan.
Eimix uit de oven, 6 gelijke stukken snijden, worstjes in het mengsel rollen en smullen maar.
Voedingswaarden
Koolhydraatarme saucijzenbroodjes
Hoeveelheid per portie
Calories 170Calories from Fat 99
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 11g16%
Koolhydraten 1g0%
Eiwit 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer
Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.
Deel dit bericht
Brood eten zonder broodbuik
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Lia
Heerlijk recept. Ik heb wat tijm en oregano toegevoegd bij het gehakt. Je kunt ook een klein stukje Spaanse peper toevoegen. Nootmuskaat in gehakt is ook heel lekker.
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
1g
Voeg toe aan verzameling
22g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
9.6g
Voeg toe aan verzameling
7g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
16g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
Heerlijk recept. Ik heb wat tijm en oregano toegevoegd bij het gehakt. Je kunt ook een klein stukje Spaanse peper toevoegen. Nootmuskaat in gehakt is ook heel lekker.