3

Koolhydraatarme saucijzenbroodjes

Koolhydraatarme saucijzenbroodjes met deeg van ei. Deze broodjes zijn heerlijk voor onderweg of thuis als tussendoortje.
  • Tussendoortjes
  • 6 broodjes
  • 1g koolhydraten

Ingrediënten

  • 4 Eieren
  • 100 gr Roomkaas
  • 1 tl Bakpoeder
  • 300 gr Rundergehakt
  • 2 el Amandelmeel
  • 1/4 paprika
  • 1 takje Selderij
  • zout/ peper naar smaak

Instructies

  • Begin met het scheiden van 3 eieren.
  • Mix de eierdooiers met de philadelphia tot het een egaal mengsel is.
  • Schep het eierdooier mengsel weer door het eiwit, zo hou je de boel lekker luchtig. 
  • Verwarm de oven op 150°C en leg er een bakvel op schep het eimengsel er voorzichtig op. De bakplaat mag 20min in de oven.
  • Mix ondertussen het laatste ei, gehakt, de kruiden fijgesneden champignons, paprika en amandelmeel door elkaar en maak er 6 gelijke ‘worstjes’ van.
  • Bak de worstjes in een pan.
  • Eimix uit de oven, 6 gelijke stukken snijden, worstjes in het mengsel rollen en smullen maar. 

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Koolhydraatarme saucijzenbroodjes
Amount Per Serving
Calorieën 170 Calorieën uit vet 99
% Daily Value*
Vet 11g16%
Koolhydraten 1g0%
Eiwit 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Een saucijzenbroodje is normaal gesproken calorieënbom met veel te veel zout en koolhydraten. Maar wij hebben geprobeerd om dit lekkers gezond te maken. Of onze saucijzenbroodjes net zo lekker zijn? Proef zelf maar!

Ga altijd voorbereid de deur uit.

Vaak hebben we thuis minder problemen met snoepen dan wanneer we de deur uit gaan. Een saucijzenbroodje is echt zo’n typische snack waar je voor de bijl gaat bij bijvoorbeeld een tankstation. Een snelle hap want je hebt even trek. Lekker maar niet gezond. Probeer altijd je dag goed te plannen en voorbereid te zijn. Neem een gezonde snack mee zoals deze koolhydraatarme saucijzenbroodjes en eet voldoende door de dag heen.

MA’s tip: Waar je op moet letten als je succesvol wilt afvallen lees je in mijn blog.

Koolhydraatarme saucijzenbroodjes

Het klinkt een beetje gek om een ‘broodje’ te maken zonder brood of (blader) deeg. In dit recept bestaat het deeg voor de saucijzenbroodjes uit een ei-amandel mengsel. Dit mengsel is laag in koolhydraten, maar door het amandelmeel wel gebonden. Als je niet alle saucijzenbroodjes in een keer opeet, kun je een deel van de broodjes invriezen.

Wij zijn erg benieuwd wat jij van deze koolhydraatarme saucijzenbroodjes vindt. Laat het ons weten!

 

 

koolhydraatarme saucijzenbroodjes
3.67 van 3 stemmen
Print

Koolhydraatarme saucijzenbroodjes

Koolhydraatarme saucijzenbroodjes met deeg van ei. Deze broodjes zijn heerlijk voor onderweg of thuis als tussendoortje.

Gang Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword gezonde tussendoortjes, vleesgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 6 broodjes
Caloriën 170 kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 4 Eieren
  • 100 gr Roomkaas
  • 1 tl Bakpoeder
  • 300 gr Rundergehakt
  • 2 el Amandelmeel
  • 1/4 paprika
  • 1 takje Selderij
  • zout/ peper naar smaak

Instructies

  1. Begin met het scheiden van 3 eieren.

  2. Mix de eierdooiers met de philadelphia tot het een egaal mengsel is.

  3. Schep het eierdooier mengsel weer door het eiwit, zo hou je de boel lekker luchtig. 

  4. Verwarm de oven op 150°C en leg er een bakvel op schep het eimengsel er voorzichtig op. De bakplaat mag 20min in de oven.

  5. Mix ondertussen het laatste ei, gehakt, de kruiden fijgesneden champignons, paprika en amandelmeel door elkaar en maak er 6 gelijke ‘worstjes’ van.

  6. Bak de worstjes in een pan.

  7. Eimix uit de oven, 6 gelijke stukken snijden, worstjes in het mengsel rollen en smullen maar. 

Nutrition Facts
Koolhydraatarme saucijzenbroodjes
Amount Per Serving
Calorieën 170 Calorieën uit vet 99
% Daily Value*
Vet 11g16%
Koolhydraten 1g0%
Eiwit 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

 

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

  • Ineke

    De foto laat toch wel iets anders zien dan de beschrijving van het worstenbroodje???

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info