Home Recepten Ontbijt Wentelteefjes Recept | Koolhydraatarme Kersteditie

Wentelteefjes Recept | Koolhydraatarme Kersteditie

Koolhydraatarme wentelteefjes met een bolletje zelfgemaakt ijs! Dat is nog eens feest. Verras je kids (of jezelf) met deze sterren!
  • Ontbijt
  • 1
  • 13g koolhydraten
Wentelteefjes in de vorm van een ster met een bolletjes frambozenijs en muntblaadjes. 13g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Maak je klaar voor een ontbijtfeest met heerlijk krokante flensjes afgetopt met ijs!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1,5 snee koolhydraatarm brood
  • 1 ei
  • 50 ml amandeldrink ongezoet
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl stevia
  • 1 snufje kaneel
  • 1 snufje zout
  • 1 el plantaardige boter
  • 70 g frambozen diepvries
  • 80 ml sojayoghurt ongezoet
  • 1 g muntblaadjes

Instructies

  • Steek met behulp van een bakvormpje sterren uit de sneetjes brood.
  • Probeer daarbij zo min mogelijk restjes over te houden.
  • Klop in een kom het ei, amandeldrink, vanille-extract, ⅓ tl stevia, kaneel en zout tot een geheel.
  • Verhit boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • Doop de broodsterretjes in het eimengsel en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn.
  • Bak de aan beide kanten goudbruin.
  • Mix de 50 g bevroren frambozen met de sojayoghurt en stevia met een staafmixer, zodat er een ijsachtige substantie ontstaat.
  • Serveer de sterrenwentelteefjes op een bord en schep de frambozen-sojayoghurtijs erbovenop.
  • Garneer met de overige frambozen (ontdooid) en verse muntblaadjes voor een extra feestelijke touch.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Wentelteefjes recept | kersteditie
Hoeveelheid per portie
Calories 338 Calories from Fat 180
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 20g29%
Koolhydraten 13g5%
Eiwit 22g44%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Maak het jezelf (deze kerst) makkelijk. Voor het maken van dit wentelteefjes recept kun je gewoon kant- en kaar koolhydraatarm verlaagd brood gebruiken.
Deze koop je bij AH, Jumbo, Lidl of Aldi (bron).

Koolhydraatarm wentelteefjes recept

Voor wie dacht je je tijdens je koolhydraatarme dieet helemaal geen brood meer mag eten, hebben we goed nieuws! Er is ook nog zoiets als koolhydraatarm brood. Zowel kant- en klaar in de winkel te koop als zelf vers te maken.

Zo simpel is het om te genieten van je favorieten recepten, terwijl je aan het afvallen bent. Ook tijdens kerst kun je smullen van de lekkerste gerechten, zonder dat je daarvoor een lading koolhydraten en kcal binnen hoeft te krijgen.

Wentelteefjes maken tips

Voordat je aan de slag gaat met dit wentelteefjes recept, heb ik nog een aantal handige tips voor je:

  1. Oud brood gebruiken: vers brood kan te zacht zijn en uit elkaar vallen wanneer het wordt gedoopt. Heb je geen oud brood? Rooster het dan kort.
  2. Laat het brood even weken: Laat het brood voldoende weken in het eimengsel, maar niet te lang. Ongeveer 20-30 seconden aan elke kant moet genoeg zijn.
  3. Gebruik een anti-aanbakpan: Gebruik een goede anti-aanbakpan om te voorkomen dat de wentelteefjes aan de bodem blijven plakken.
  4. Boter of olie toevoegen: Voeg voldoende boter of olie toe aan de pan voor een knapperigere textuur en om te voorkomen dat de wentelteefjes aanbranden.
  5. Matige hitte: Bak de wentelteefjes op een matig vuur. Te hoge hitte kan ervoor zorgen dat de buitenkant te snel bruin wordt terwijl de binnenkant niet gaar is.

En last but not least: maak er een feestje van! Bij dit wentelteefjes recept trakteer je jezelf op een heerlijk bolletje frambozenijs, maar je kunt natuurlijk alle kanten op.

Om in de kerstsferen te blijven, kun je bijvoorbeeld een cranberrysaus maken. Gebruik eventueel erythritol (zoetstof) in plaats van suiker om je low carb feestje voort te zetten.

Misschien wil wel gewoon stroop of poedersuiker erop. Af en toe de touwtjes laten vieren kan geen kwaad. Zolang je daarna weer gewoon de draad weer oppakt, kan je gerust af en toe genieten van je guilty pleasures.

Wat is jouw plan voor na de feestdagen, ga je weer verder met je dieet?

Wij hebben er alle vertrouwen in dat het jouw gaat lukken.
Bereid je hier voor op een nieuwe start.
Maar nu eerst veel plezier en fijne dagen!

Wentelteefjes in de vorm van een ster met een bolletjes frambozenijs en muntblaadjes.
5 van 3 stemmen
Print

Wentelteefjes recept | kersteditie

Koolhydraatarme wentelteefjes met een bolletje zelfgemaakt ijs! Dat is nog eens feest. Verras je kids (of jezelf) met deze sterren!

Gang Ontbijt
Keuken Hollands
Keyword ijs, wentelteefjes
dieet koolhydraatarm
tijd <20 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1
Caloriën 338 kcal

Ingrediënten

  • 1,5 snee koolhydraatarm brood
  • 1 ei
  • 50 ml amandeldrink ongezoet
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl stevia
  • 1 snufje kaneel
  • 1 snufje zout
  • 1 el plantaardige boter
  • 70 g frambozen diepvries
  • 80 ml sojayoghurt ongezoet
  • 1 g muntblaadjes

Instructies

  1. Steek met behulp van een bakvormpje sterren uit de sneetjes brood.
  2. Probeer daarbij zo min mogelijk restjes over te houden.
  3. Klop in een kom het ei, amandeldrink, vanille-extract, ⅓ tl stevia, kaneel en zout tot een geheel.
  4. Verhit boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
  5. Doop de broodsterretjes in het eimengsel en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn.
  6. Bak de aan beide kanten goudbruin.
  7. Mix de 50 g bevroren frambozen met de sojayoghurt en stevia met een staafmixer, zodat er een ijsachtige substantie ontstaat.
  8. Serveer de sterrenwentelteefjes op een bord en schep de frambozen-sojayoghurtijs erbovenop.
  9. Garneer met de overige frambozen (ontdooid) en verse muntblaadjes voor een extra feestelijke touch.
Voedingswaarden
Wentelteefjes recept | kersteditie
Hoeveelheid per portie
Calories 338 Calories from Fat 180
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 20g29%
Koolhydraten 13g5%
Eiwit 22g44%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

5 from 3 votes (3 ratings without comment)

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
keto kerstkoekjes 1g Voeg toe aan verzameling
Keto Kerstkoekjes

Deze suikervrije kerstkoekjes zijn zo gemaakt. Met maar 6 ingrediënten!

203
Link
gezonde warme chocolademelk 6g Voeg toe aan verzameling
Gezonde chocolademelk maken

Deze gezonde chocolademelk is heerlijk op een koude dag

217
Link
avocado ijs met pistache en citroen bij detox dieet 3g Voeg toe aan verzameling
Romig avocado ijs, met pistache noten en citroen

Afvallen door ijs te eten? Probeer avocado ijs: om je vingers bij af te likken!

216
Link
Romige soep met aardpeer en gebakken champignons 26g Voeg toe aan verzameling
Aardpeer recept: een romige aardperensoep met champignons

  Dit aardpeer recept is een leuke soep van een…

167
Link
koolhydraatarm krentenbrood 7g Voeg toe aan verzameling
Krentenbrood gezond

  Wil jij koolhydraatarm krentenbrood maken? Het krentenbrood uit dit…

217
Link
koolhydraatarm recept voor stoofvlees met rode wijn 8g Voeg toe aan verzameling
Slank Stoofvlees recept met rode wijn

Met de sint in het land en de kerst in het vooruitzicht is de tijd voor warme bourgondische gerechten.

49
Link
Asperges omwikkeld met geitenkaas en parmaham 5g Voeg toe aan verzameling
Asperges ingepakt met rauwe ham en geitenkaas

Kijk snel hoe eenvoudig je dit smaakvolle voorgerecht van asperges met ham maakt.

155
Link
Gebakken zalm op een bedje van gegrilde groene asperges met geroosterde cherrytomaatjes en lekker sausje. 9g Voeg toe aan verzameling
Kerstrecept zalm met asperges

  Een woord: feest! Heerlijke krokante zalm met sappige groene…

0
Link
courgettesoep met zalm 9.5g Voeg toe aan verzameling
Courgettesoep met zalm en tijm

Is courgettesoep met zalm een voorgerecht, een luxe lunch of inspiratie voor een snelle maaltijd?

250
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

SHOPPEN