Zelf toetje maken: mousse van framboos

Zin in een simpel toetje dat binnen het ommezien op tafel staat? Deze verfrissende frambozenmousse bereid je al met slechts drie ingrediënten en één simpele handeling.
  • Dessert
  • 1 persoon
  • 20g koolhydraten

Ingrediënten

  • 125 gram verse frambozen
  • 100 ml crème fraîche
  • 1 el agavesiroop

Instructies

  • Bewaar een aantal frambozen voor de garnering op het eind en pureer de rest in een blender met een halve el agavesiroop tot een glad mengsel.
  • Klop samen met de andere helft van de agavesiroop tot een glad en luchtig mengsel.
  • Meng voorzichtig de helft van de frambozenpuree met de opgeklopte room tot een mousse. Serveer de mousse in een glas of kom en schenk voorzichtig de rest van de frambozenpuree erover heen.
  • Bewaar de mousse minstens 2 uur of overnacht in de koelkast. Serveer meteen uit de koelkast en garneer met de overgebleven frambozen en munt.
  • Eetsmakelijk!

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Zelf toetje maken: mousse van framboos
Amount Per Serving
Calorieën 410 Calorieën uit vet 315
% Daily Value*
Vet 35g50%
Verzadigd vet 19g95%
Sodium 322mg14%
Potassium 327mg9%
Koolhydraten 20g8%
Vezels 8g33%
Suiker 9g10%
Eiwit 7g14%
Vitamine A 1345IU61%
Vitamine C 32.8mg44%
Calcium 129mg13%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Mousse van framboos: makkelijk en snel

Met slechts drie simpele ingrediënten heb je een zelfgemaakte mousse op tafel staan. Zelf toetje maken is helemaal niet zo moeilijk. Deze mousse van van framboos bereid je met drie simpele ingrediënten en een kleine handeling: mixen en opstijven maar!

Minder snel gaat het opstijven. De mousse dient minstens twee uur tot een nacht in de koelkast staan om zijn vaste structuur te krijgen. Lekkerste is wel om hem gelijk dezelfde of opvolgende dag te serveren om smaakverlies te voorkomen.

Ook lactosevrij mogelijk

Minder van de zuivelproducten maar wel gek op mousse? Vervang de crème frêche door Alpro Cuisine Soya. Net zo lekker en ook nog eens 100% plantaardig! De zuivelvrije variant is een vervanger voor slagroom en daarom bijna altijd te gebruiken als je geen zin hebt in dierlijke producten. Plant power!

 

mousse van framboos
0 van 0 stemmen
Print

Zelf toetje maken: mousse van framboos

Zin in een simpel toetje dat binnen het ommezien op tafel staat? Deze verfrissende frambozenmousse bereid je al met slechts drie ingrediënten en één simpele handeling.

Gang Dessert
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm, snelgerecht
dieet glutenvrij, vegetarisch
tijd >60minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 2 uur
Totale tijd 2 uur 5 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 410 kcal

Ingrediënten

  • 125 gram verse frambozen
  • 100 ml crème fraîche
  • 1 el agavesiroop

Instructies

  1. Bewaar een aantal frambozen voor de garnering op het eind en pureer de rest in een blender met een halve el agavesiroop tot een glad mengsel.

  2. Klop samen met de andere helft van de agavesiroop tot een glad en luchtig mengsel.

  3. Meng voorzichtig de helft van de frambozenpuree met de opgeklopte room tot een mousse. Serveer de mousse in een glas of kom en schenk voorzichtig de rest van de frambozenpuree erover heen.

  4. Bewaar de mousse minstens 2 uur of overnacht in de koelkast. Serveer meteen uit de koelkast en garneer met de overgebleven frambozen en munt.

  5. Eetsmakelijk!

Nutrition Facts
Zelf toetje maken: mousse van framboos
Amount Per Serving
Calorieën 410 Calorieën uit vet 315
% Daily Value*
Vet 35g50%
Verzadigd vet 19g95%
Sodium 322mg14%
Potassium 327mg9%
Koolhydraten 20g8%
Vezels 8g33%
Suiker 9g10%
Eiwit 7g14%
Vitamine A 1345IU61%
Vitamine C 32.8mg44%
Calcium 129mg13%
IJzer 1.2mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1