Gevulde eieren met kerrie en bacon

Heerlijke gevulde eitjes voor een koolhydraatarme Paasbrunch, Kerst of borrel!
  • Bijgerecht
  • 12 stuks
  • 1g koolhydraten

Smeuïge gevulde eitjes met kerrie en bacon als heerlijke amuse.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 1 tl mosterd
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1/4 tl zout
  • 1 tl paprikapoeder
  • 4 plakjes kalkoenbacon
  • 1 takje peterselie

Instructies

  • Kook de eieren in 8 minuten hard en laat ze schikken onder koud water.
  • Pel de eieren, halveer en haal de eidooiers eruit.
  • Mix de eidooiers met het vruchtvlees van de mosterd, mayonaise, kerriepoeder, zout en de helft van de paprikapoeder.
  • Snijd de katenspek in kleine stukjes en meng door het mengsel.
  • Schep het eimengsel in een spuitzak en vul de halve eitjes met het mengsel. Garneer met fijngesneden peterselie en wat paprikapoeder.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gevulde eitjes
Hoeveelheid per portie
Calories 34 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 49mg2%
Potassium 35mg1%
Koolhydraten 1g0%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 3g6%
Vitamine A 168IU8%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 13mg1%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Nog nooit van kalkoenbacon gehoord? Je kunt het gewoon kopen bij AH (ligt bij de halal producten). En mocht je het nou niet kunnen vinden, neem dan wat katenspek als heerlijke finishing touch voor de gevulde eieren (bron).

Gevuld eitje maken

Pasen, kerstmis een borrel. Er is altijd wel een goed excuus om een lekker zelfgemaakt gevuld eitje te maken:

  • Je maakt het in een handomdraai
  • het staat gezellig op tafel
  • het hapt lekker weg
  • en het laat nog een plekje vrij voor een van deze sprankelende kerst recepten als showsteler tijdens het kerstdiner.

En wat dacht je van dit goddelijke oreo cheesecake toetje. Daar houd je toch ook graag een plekje voor vrij?

Gevulde eieren kerrie

Als het gaat om gevulde eieren kan je eigenlijk alle kanten op. Wanneer ik denk aan zo’n lekker smeuïg eitje, denk ik meteen aan kerrie. Maar misschien denk jij wel aan iets heel anders. Welke kruiden gebruik je dit jaar bij je kerstvoorgerechtje? Laat het hieronder vooral weten in de comments.

Maar goed, vul het dus lekker met de kruiden die je het lekkerst vindt. De basis blijft hetzelfde en met de kruiden kan je er telkens een ander (kerst)feestje van maken!

Wat doe je na de feestdagen? Heb je al goede voornemens? Sla je slag hier. Wees goed voorbereid en scoor alvast het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma. Zodat je net als 140.000 anderen jouw doel bereikt in 2023.

 

 

 

gevulde eitjes
4.24 van 56 stemmen
Print

Gevulde eitjes

Heerlijke gevulde eitjes voor een koolhydraatarme Paasbrunch, Kerst of borrel!

Gang Tussendoortje
Keuken Hollands
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 12 stuks
Caloriën 34 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 1 tl mosterd
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1/4 tl zout
  • 1 tl paprikapoeder
  • 4 plakjes kalkoenbacon
  • 1 takje peterselie

Instructies

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard en laat ze schikken onder koud water.

  2. Pel de eieren, halveer en haal de eidooiers eruit.

  3. Mix de eidooiers met het vruchtvlees van de mosterd, mayonaise, kerriepoeder, zout en de helft van de paprikapoeder.

  4. Snijd de katenspek in kleine stukjes en meng door het mengsel.
  5. Schep het eimengsel in een spuitzak en vul de halve eitjes met het mengsel. Garneer met fijngesneden peterselie en wat paprikapoeder.

Voedingswaarden
Gevulde eitjes
Hoeveelheid per portie
Calories 34 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 49mg2%
Potassium 35mg1%
Koolhydraten 1g0%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 3g6%
Vitamine A 168IU8%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 13mg1%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Boek wordt direct gratis verzonden
koolhydraatarm dieet boek programma met recepten en weekmenu

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info