Gezonde pure chocolade truffels, hoe maak je die?

Houd jij ook zo van snoepen en lekkernijen? Dan heb ik goed nieuws. Vandaag namelijk een recept om gezonde pure chocolade truffels te maken. Kan jij de verleiding nog weerstaan? Ik niet!
  • Dessert
  • 25 truffels
  • 4g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 100 ml Slagroom
  • 165 ml Roomboter op kamer temperatuur
  • 1 tl Stevia
  • 1 el Cacaopoeder
  • 150 gr Pure chocolade

Instructies

  • Mix alle ingrediënten behalve cacao en chocolade in een kom, tot het een stevige en egale mix is.
  • Bedek een bord met folie en spuit de mix met een spuitzak tot 20 - 25 gelijke bolletjes. Zelf scheppen en boetseren kan natuurlijk ook.
  • Steek in elk bolletje een prikkertje en plaats het bord 15 minuutjes in de vriezer
  • Smelt de chocolade au bain-marie.
  • Gekoelde bolletjes dippen in de chocolade en vervolgens door de cacaopoeder halen en klaar is kees.
Voedingswaarden
Nutrition Facts
Koolhydraatarme Chocolade truffels
Amount Per Serving
Calorieën 92 Calorieën uit vet 81
% Daily Value*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 50mg2%
Potassium 23mg1%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Suiker 3g3%
Eiwit 1g2%
Vitamine A 224IU10%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 6mg1%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Vandaag namelijk een recept om gezonde pure chocolade truffels te maken. Kan jij de verleiding nog weerstaan? Ik niet!

Koolhydraatarm snoep: chocolade truffels

Het is natuurlijk ontzettend leuk om zelf chocolade truffels en snoep te maken. En ook nog eens goed voor je portemonnee en gezondheid. In de winkel zijn gezonde opties vaak duur. Door te zorgen dat je altijd gezonde snacks in huis hebt, grijp je minder snel naar ongezonde suikers. Als je net begint met koolhydraatarm eten kun je ook de eerste week een detox proberen om van je suiker cravings af te komen.

MA’s Tip: Heb jij binnenkort een gezellig avondje met vrienden of familie gepland en heb je inspiratie nodig voor gezonde snacks? Bekijk dan eens mijn Koolhydraatarme snacks! Deze zijn in 10 minuten klaar. 

Zo maak je koolhydraatarme chocolade truffels

Deze  koolhydraatarme chocolade truffels kun je van snaaien zonder dat je bloedsuikerspiegel door het plafond schiet. De heerlijke slagroomtruffels misstaan trouwens ook niet als koolhydraatarme bonbon op een feestje of high-tea. Zeker een lekkernij die je in de snoeppot mag bewaren.

Wij zijn erg benieuwd hoe de gezonde pure chocolade truffels bevallen. Heb je zelf ook een idee voor een gezonde lekkernij? Laat het ons weten!

 

gezonde pure chocolade truffels
3.25 van 4 stemmen
Print

Koolhydraatarme Chocolade truffels

Houd jij ook zo van snoepen en lekkernijen? Dan heb ik goed nieuws. Vandaag namelijk een recept om gezonde pure chocolade truffels te maken. Kan jij de verleiding nog weerstaan? Ik niet!

Gang Tussendoortje
Keuken Westers
Keyword gezond snoepen, gezonde tussendoortjes, koolhydraatarm, verantwoord snacken
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 25 truffels
Caloriën 92 kcal

Ingrediënten

  • 100 ml Slagroom
  • 165 ml Roomboter op kamer temperatuur
  • 1 tl Stevia
  • 1 el Cacaopoeder
  • 150 gr Pure chocolade

Instructies

  1. Mix alle ingrediënten behalve cacao en chocolade in een kom, tot het een stevige en egale mix is.

  2. Bedek een bord met folie en spuit de mix met een spuitzak tot 20 - 25 gelijke bolletjes. Zelf scheppen en boetseren kan natuurlijk ook.

  3. Steek in elk bolletje een prikkertje en plaats het bord 15 minuutjes in de vriezer

  4. Smelt de chocolade au bain-marie.

  5. Gekoelde bolletjes dippen in de chocolade en vervolgens door de cacaopoeder halen en klaar is kees.

Nutrition Facts
Koolhydraatarme Chocolade truffels
Amount Per Serving
Calorieën 92 Calorieën uit vet 81
% Daily Value*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 6g30%
Sodium 50mg2%
Potassium 23mg1%
Koolhydraten 4g2%
Vezels 1g4%
Suiker 3g3%
Eiwit 1g2%
Vitamine A 224IU10%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 6mg1%
IJzer 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Sarouschka Rosson

    Dit recept klopt niet. Hoe kan je bij stap 1 de slagroom mixen en er bolletjes van maken? Het is dan nog steeds een vloeibare massa…

    • Emmely vd Roer

      Hi Sarouschka,
      Als je de slagroom stijf opklopt kun je er hoopjes van maken waarna je ze in de vriezer zet. Perfecte bolletjes oeft echt niet 🙂

  • Karin

    Mist er niet een ingrediënt…? Slagroom niet stijf kloppen… en wel bolletjes maken…?

    • Emmely vd Roer

      Zoals aangegeven in de eerste instructie, eerst de slagroom stijf mixen samen met de stevia.

  • Jeanette

    Moet je de slaroom eerst stijf kloppen? Hoe maak ik er anders bolletjes van?

    • Evelien Vis

      bij stap 1 mix je de slagroom. Dus niet eerst tot slagroom kloppen.

  • C

    Erg lekker

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info