Zomerse komkommersoep met ham
- Diner
-
1 persoon
- 16g koolhydraten
Ingrediënten
- 1/2 komkommer
- 1 ui
- 120 gram ham in reepjes
- 200 ml groentebouillon
- 1 el olijfolie
- 1 el roomkaas
- munt
Instructies
- Snipper de ui en snijd de komkommer in kleine blokjes.
- Verwarm de olie in de koekenpan en fruit de ui.
- Voeg de komkommer toe en bak kort mee.
- Voeg vervolgens de groentebouillon toe en laat het geheel 8 á 10 minuten doorkoken.
- Pureer de soep met een staafmixer tot een egale massa.
- Voeg de ham toe en laat nog even kort doorkoken. Serveer de soep met de roomkaas en de munt.
Voedingswaarden
Tips
Vandaag een heerlijke zomerse soep, namelijk gezonde komkommersoep! Heb jij dit al eens gegeten? In dit artikel kom je te weten hoe je deze soep maakt.
Gezonde komkommersoep
Komkommer, het hoofdingrediënt van deze soep, is ideaal voor in de zomer. Het bevat niet alleen veel vitaminen, maar heeft ook nog eens een verzachtende werking in (brandend maagzuur) en op je lichaam (brandwonden). Daarnaast bestaat komkommer voor wel 90% uit water. Hierdoor zorgt komkommer voor extra hydratatie, is het goed voor je huid en helpt het afvalstoffen uit je lichaam af te voeren.
MA’s Tip: Laat de schil om de komkommer zitten. Hier zit namelijk veel vitamine C in.
Wat zit er in deze komkommersoep?
Deze zomerse soep heeft als hoofdingrediënt de komkommer, maar dat is niet het enige wat er in zit. De soep bevat namelijk ook roomkaas en ham om smaak toe te voegen. Ga jij vandaag van deze soep smullen? Laat het ons weten.
Voedingswaarden per portie:
- Calorieën: 312
- Koolhydraten: 8 g
- Eiwitten: 25 g
- Vetten: 15 g
Soepen zijn makkelijk te maken en erg geschikt om te eten tijdens een koolhyraatarm dieet. De lekkerste (en eenvoudige) recepten maak je met ons Koolhydraatarm 50-dagen programma. Hierin staan weekmenu’s voor 50-dagen waarmee jij zeker weten kunt afvallen!

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
-
50.000+
Vrouwen gingen je voor
-
150
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslankgarantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.