Ontdek deze vegan snacks van tempeh

Steeds meer veganisten

Het is je misschien wel opgevallen: er komen steeds meer veganisten bij in Nederland. Dit zijn mensen die geen vlees, maar ook geen andere dierlijke producten zoals zuivel, eieren of kaas eten. Als je gewend bent deze producten te gebruiken kan dit best wel heftig klinken.

Ik wil je graag laten kennismaken met de veganistische keuken. Er worden namelijk heel veel gezonde producten gebruikt die de moeite waard zijn om te ontdekken. Tempeh, een bekende vleesvervanger onder vegetariërs en veganisten, is er één van.

Ma’s TIP: Ken jij Happy Vegan al? Zij hebben een programma ontwikkeld met weekmenu’s voor 4-weken lang. Zo kun je inspiratie opdoen voor nieuwe recepten en bekijken of het veganisme (of een veganistische dag) ook iets voor jou is!

Tempeh vegan snack binnen een koolhydraatarm dieet

Ik heb besloten een recept voor vegan snacks met tempeh voor je te maken. Je wilt misschien niet direct aan de vleesvervangers, en dit is dan toch een leuke manier om eens veganistisch proberen te eten. Of in dit geval snoepen, want deze snacks zijn super lekker!

Bovendien past tempeh niet alleen goed in de veganistische keuken, je kunt dit product ook goed gebruiken als je koolhydraatarm eet. Het zit namelijk boordevol vitaminen, mineralen, maar ook vezels die je een verzadigd gevoel geven.

Daarnaast is tempeh cholesterolarm en bevat het veel eiwitten. Deze vegan snacks zijn dus super geschikt voor als je aan het afvallen bent!

Heb jij de ambitie om minder dierlijke producten te eten? Of wil je helemaal overstappen op een vegan lifestyle? Dat is in het begin best lastig. Wij werken samen met Happy Vegan. Speciaal voor jou hebben zij een programma ontwikkeld waarmee je eenvoudig kan beginnen met vegan eten.