Haricots Verts met Spek en roergebakken champignons
Hoeveelheid per portie
Calories 473Calories from Fat 360
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 40g57%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 673mg29%
Potassium 727mg21%
Koolhydraten 12g5%
Vezels 3g13%
Suiker 5g6%
Eiwit 17g34%
Vitamine A 690IU31%
Vitamine C 14.3mg19%
Calcium 37mg4%
IJzer 1.9mg12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Wow, haricots verts zijn echt super lekker! Ik maakte dit roerbak recept met knapperige boontjes laatst als lunch en het smaakte verbazingwekkend goed. Ik had al zo’n verwachting, want groene bonen passen natuurlijk goed met spek. Maar ik had nog een bakje kastanje champignons staan die op moesten dus ik dacht ik maak er een lekker wok gerecht van. Dit recept klaarmaken is trouwens erg eenvoudig. Geniet van dit gezonde en koolhydraatarme lunch recept.
Haricots verts zijn peulvruchten, maar worden meestal gezien als groente. Ze zijn rijk aan vitamine C en bevatten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën.
Ook de champignons zijn erg gezond. Deze lekkere paddenstoelen bestaan voor 90% uit water en bevatten weinig calorieën. Champignons zijn een bron van mineralen en vitaminen en dat maakt ze erg gezond.
De magere spekreepjes zijn qua voedingswaarden erg goed voor je. Het vlees bevat namelijk veel eiwitten en vetten. Het enige nadeel van varkensvlees is dat het histamine bevat. Deze stof kan ontstekingen en allergieën verergeren als je er veel van eet. Kortom: eet varkensvlees met mate.
Voedingswaarden van dit recept
Kcal: 473
Koolhydraten: 12
Eiwitten: 17
Vetten: 40
Boontjes met spek vs. Haricots verts
Als we haricots verts vertalen vanuit het Frans, komen we uit op groene boontjes. Maar haricots verts zijn een stuk dunner en langer, zachter van structuur en hebben over het algemeen een meer subtiele smaak. Voor dit recept kun je ook gewone boontjes gebruiken, die zijn namelijk een stuk goedkoper!
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Je eerste stap naar een blijvend slank figuur
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Nicolet
Ik doe er zoete aardappel ui de oven bij . Dan heb je een compleet diner
Hoi Karolien, dit recept is geschreven als lunch gerecht. Bij de lunch al ruim 200 gram groenten binnen krijgen is natuurlijk al fantastisch. Ik kan me voorstellen wanneer je dit als diner eet, dat je dan nog wat extra groenten wilt toevoegen om een grotere maaltijd te kunnen eten.
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
12g
Voeg toe aan verzameling
31g
Voeg toe aan verzameling
5g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
1.6g
Voeg toe aan verzameling
1g
Voeg toe aan verzameling
28g
Voeg toe aan verzameling
27g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
Ik doe er zoete aardappel ui de oven bij . Dan heb je een compleet diner
Overheerlijk maar nog steeds reuzehonger. Vond het ook al bijzonder weinig groentjes.
Hoi Karolien, dit recept is geschreven als lunch gerecht. Bij de lunch al ruim 200 gram groenten binnen krijgen is natuurlijk al fantastisch. Ik kan me voorstellen wanneer je dit als diner eet, dat je dan nog wat extra groenten wilt toevoegen om een grotere maaltijd te kunnen eten.