Deze rabarber crumble kun je prima als ontbijt eten. Maar hij is ook erg lekker als toetje! Verwen jezelf met een klein bolletje ijs bij de warme crumble. Smullen!
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Verwen jezelf met een gezond én koolhydraatarme lekkernij. Ideaal om de koude winterdagen te doorstaan.
Winters ontbijtrecept
Rabarber is een heerlijke en bijzondere groente. Je eet het misschien niet zo vaak, maar wist je dat rabarber ontzettend gezond is? Deze ietwat zurige groente is heerlijk in (zoete) nagerechten en compote.
Het bevat vitaminen B, C en K.
Het is rijk aan mineralen als kalium, calcium en magnesium.
Het is een goede bron van vezels.
Het heeft een ontstekingsremmende werking.
Rabarber crumble met havermout
Van oktober tot en met juli is rabarber verkrijgbaar (van Nederlandse bodem!). In de winter is er geforceerde teelt van rabarber, maar in de zomer en het voorjaar groeit rabarber buiten (natuurlijke teelt). Je kunt dus vrijwel elke seizoen rabarber eten.
Dit ontbijt of toetje is heerlijk voor in de wintermaanden en heeft een crumblelaag van havermout en amandelmeel. Dit is gezonder dan een krokante topping van gewone meel. Havermout en amandelmeel bevatten namelijk meer gezonde, langzame koolhydraten waardoor je langere tijd bent verzadigd. Gewone (witte) meel bevat daarentegen juist snelle koolhydraten. Dit soort koolhydraten kan je beter mijden.
Deze rabarber crumble kun je prima als ontbijt eten. Maar hij is ook erg lekker als toetje! Verwen jezelf met een klein bolletje ijs bij de warme crumble. Smullen!
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Cynthia
In je commentaar staat amandelmeel, maar in het recept speltmeel?
Verkrijg je dan dezelfde crunchy bite?
Kan me niet voorstellen dat er maar zo weinig calorieën in zitten. 1/2 el honing is toch meer dan 1 gram suiker? En 1 el kokosolie 2 gr vet? Hoe heb je dit berekend?
Zoet, koolhydraatarm en oh zo lekker: deze mango pudding met Griekse yoghurt.
238
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
16g
Voeg toe aan verzameling
14g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
12g
Voeg toe aan verzameling
11g
Voeg toe aan verzameling
4g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
29g
Voeg toe aan verzameling
25g
Voeg toe aan verzameling
17g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
In je commentaar staat amandelmeel, maar in het recept speltmeel?
Verkrijg je dan dezelfde crunchy bite?
Kan me niet voorstellen dat er maar zo weinig calorieën in zitten. 1/2 el honing is toch meer dan 1 gram suiker? En 1 el kokosolie 2 gr vet? Hoe heb je dit berekend?
Kan ik ook rabarber uit de diepvries gebruiken