Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Citroen cupcakes
- Dessert
-
12 cupcakes
- 1g koolhydraten
Ingrediënten
- 2 eieren
- 65 gram amandelmeel
- 1/4 citroen
- 1/2 tl bakpoeder
- 25 ml yoghurt
- 25 ml roomkaas
- 1 tl stevia
- 1 tl citroen Geraspt
Instructies
- Was de citroen, verwijder de schil en snijd in plakken.
- Doe de citroen samen met het amandelmeel, de bakpoeder, eieren en stevia in een blender en mix tot een egale massa.
- Verdeel het beslag met een lepel over de 12 cupcakevormpjes.
- Plaats de vormpjes in een voorverwarmde oven op 175 graden en bak de cupcakes 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Meng de roomkaas met de yoghurt en geraspte citroen.
- Serveer de cupcakes met een kloddertje roomkaasmengsel.
- Enjoy!
Citroen cupcakes gezond?
Yes, weer een lekker verantwoord snoeperijtje! Deze cupcakes zijn niet gemaakt van bloem of zelfrijzend bakmeel, maar van amandelmeel! Amandelmeel bevat een stuk minder koolhydraten dan bloem en tarwemeel en is bovendien rijk aan vitamine E. Ook is het glutenvrij en bevat het veel goede vetten. Samengevat een verantwoorde keuze dus!
MA’s Tip: Fanatiek bezig zijn met je gewicht betekent helemaal niet dat je niet af en toe mag snoepen. Er zijn namelijk ontzettend veel lekkere, verantwoorde snacks te bedenken die jij gewoon kunt eten! Ik heb er 100 voor je verzameld in mijn 100 Koolhydraatarme Lekkernijen E-book.
Recepten cupcakes zonder suiker
Op zoek naar andere recepten voor cupcakes zonder suiker? Probeer dan deze cheesecake met rood fruit maar eens uit. Of deze heerlijke suikervrije muffins!
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
De cakejes blijven nattig en korrelig lijkt op scrambeldegg wat nog niet gaar s