Feestelijke kokospannenkoeken

Maak deze kokospannenkoeken als ontbijt, lunch of gezond tussendoortje. Ze zijn eigenlijk altijd een succes! Lekker met wat vers fruit erbij.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 22g koolhydraten
kokospannenkoeken 22g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1/2 banaan
  • 2 eieren
  • 25 gram kokos geraspte
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl koekkruiden
  • 1 tl honing
  • 1 el olijfolie

Instructies

  • Doe alle ingrediënten behalve de honing in een keukenmachine.
  • Verwarm de olijfolie in een koekenpan.
  • Maak van het beslag 4 hoopjes in de koekenpan.
  • Bak de pannenkoeken op zacht vuur aan beide kanten goudbruin.
  • Serveer met een klein beetje honing.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Kokos pannenkoeken
Hoeveelheid per portie
Calories 359 Calories from Fat 234
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 17g85%
Sodium 414mg18%
Potassium 468mg13%
Koolhydraten 22g8%
Vezels 6g25%
Suiker 11g12%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 475IU22%
Vitamine C 5.1mg7%
Calcium 49mg5%
IJzer 2.4mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Een goed alternatief voor de traditionele pannenkoek en een variant op de havermout pannenkoek!

Een feestje op je bord!

Pannenkoeken zijn altijd een goed idee. Ze kunnen het hele jaar door gegeten worden. En dat niet alleen! Je kan ze eten als ontbijt, lunch, tussendoortje of avondeten. Zoet of hartig. Gezond of iets minder gezond. Wij zijn in ieder geval fan!

Aangezien wij van lekker én gezond eten houden, komt er wat creativiteit kijken bij het bedenken van deze recepten. Maar het is weer gelukt. Althans dat vinden wij.

Recept voor kokospannenkoeken

Pannenkoeken kan je vrijwel op elk moment van de dag eten. Het is echt een feestje op je bord. De kokos en koekkruiden geven smaak aan de pannenkoek en de banaan zorgt ervoor dat het een smeuïg geheel wordt. Maar dat is niet alles. Net zoals bij elk andere feestje hang jij ook hier zelf de slingers op. Garneer de pannenkoek met verse aardbeien, bramen of blauwe bessen. Wil jij nog meer kokos? Strooi wat kokossnippers over je pannenkoek heen en het feestje kan beginnen!

Laat ons weten wat jij van deze feestelijke kokospannenkoek vindt! Heb jij andere ideeën? Dan horen wij dat graag.

 

 

kokospannenkoeken
3.95 van 17 stemmen
Print

Kokos pannenkoeken

Maak deze kokospannenkoeken als ontbijt, lunch of gezond tussendoortje. Ze zijn eigenlijk altijd een succes! Lekker met wat vers fruit erbij.
Gang Lunch, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm, pannenkoeken met kokos
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 359 kcal

Ingrediënten

  • 1/2 banaan
  • 2 eieren
  • 25 gram kokos geraspte
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl koekkruiden
  • 1 tl honing
  • 1 el olijfolie

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten behalve de honing in een keukenmachine.
  2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan.
  3. Maak van het beslag 4 hoopjes in de koekenpan.
  4. Bak de pannenkoeken op zacht vuur aan beide kanten goudbruin.
  5. Serveer met een klein beetje honing.

Recept video

Voedingswaarden
Kokos pannenkoeken
Hoeveelheid per portie
Calories 359 Calories from Fat 234
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 17g85%
Sodium 414mg18%
Potassium 468mg13%
Koolhydraten 22g8%
Vezels 6g25%
Suiker 11g12%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 475IU22%
Vitamine C 5.1mg7%
Calcium 49mg5%
IJzer 2.4mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info