Home Recepten Diner Feestelijke kokospannenkoeken
1
Deel dit recept

Feestelijke kokospannenkoeken

Maak deze kokospannenkoeken als ontbijt, lunch of gezond tussendoortje. Ze zijn eigenlijk altijd een succes! Lekker met wat vers fruit erbij.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 22g koolhydraten
kokospannenkoeken 22g Add to Collection

Ingrediënten

  • 1/2 banaan
  • 2 eieren
  • 25 gram kokos geraspte
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl koekkruiden
  • 1 tl honing
  • 1 el olijfolie

Instructies

  • Doe alle ingrediënten behalve de honing in een keukenmachine.
  • Verwarm de olijfolie in een koekenpan.
  • Maak van het beslag 4 hoopjes in de koekenpan.
  • Bak de pannenkoeken op zacht vuur aan beide kanten goudbruin.
  • Serveer met een klein beetje honing.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Kokos pannenkoeken
Amount Per Serving
Calorieën 359 Calorieën uit vet 234
% Daily Value*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 17g85%
Sodium 414mg18%
Potassium 468mg13%
Koolhydraten 22g8%
Vezels 6g25%
Suiker 11g12%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 475IU22%
Vitamine C 5.1mg7%
Calcium 49mg5%
IJzer 2.4mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Een goed alternatief voor de traditionele pannenkoek en een variant op de havermout pannenkoek!

Een feestje op je bord!

Pannenkoeken zijn altijd een goed idee. Ze kunnen het hele jaar door gegeten worden. En dat niet alleen! Je kan ze eten als ontbijt, lunch, tussendoortje of avondeten. Zoet of hartig. Gezond of iets minder gezond. Wij zijn in ieder geval fan!

Aangezien wij van lekker én gezond eten houden, komt er wat creativiteit kijken bij het bedenken van deze recepten. Maar het is weer gelukt. Althans dat vinden wij.

Recept voor kokospannenkoeken

Pannenkoeken kan je vrijwel op elk moment van de dag eten. Het is echt een feestje op je bord. De kokos en koekkruiden geven smaak aan de pannenkoek en de banaan zorgt ervoor dat het een smeuïg geheel wordt. Maar dat is niet alles. Net zoals bij elk andere feestje hang jij ook hier zelf de slingers op. Garneer de pannenkoek met verse aardbeien, bramen of blauwe bessen. Wil jij nog meer kokos? Strooi wat kokossnippers over je pannenkoek heen en het feestje kan beginnen!

Laat ons weten wat jij van deze feestelijke kokospannenkoek vindt! Heb jij andere ideeën? Dan horen wij dat graag.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

kokospannenkoeken
5 van 1 stem
Print

Kokos pannenkoeken

Maak deze kokospannenkoeken als ontbijt, lunch of gezond tussendoortje. Ze zijn eigenlijk altijd een succes! Lekker met wat vers fruit erbij.
Gang Lunch, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm, pannenkoeken met kokos
dieet vegetarisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 359 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1/2 banaan
  • 2 eieren
  • 25 gram kokos geraspte
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl koekkruiden
  • 1 tl honing
  • 1 el olijfolie

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten behalve de honing in een keukenmachine.
  2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan.
  3. Maak van het beslag 4 hoopjes in de koekenpan.
  4. Bak de pannenkoeken op zacht vuur aan beide kanten goudbruin.
  5. Serveer met een klein beetje honing.

Recept video

Nutrition Facts
Kokos pannenkoeken
Amount Per Serving
Calorieën 359 Calorieën uit vet 234
% Daily Value*
Vet 26g37%
Verzadigd vet 17g85%
Sodium 414mg18%
Potassium 468mg13%
Koolhydraten 22g8%
Vezels 6g25%
Suiker 11g12%
Eiwit 13g26%
Vitamine A 475IU22%
Vitamine C 5.1mg7%
Calcium 49mg5%
IJzer 2.4mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Test

Rate dit recept

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
pompoenbrood 6g Add to Collection
Pompoenpitten broodje: koolhydraatarm én voedzaam

Brood is altijd makkelijk en snel.

0
Link
11g Add to Collection
Romige risotto van bloemkoolroosjes

  It’s risotto time! Deze groentevariant gemaakt van bloemkool is…

0
Link
buddha bowl 28g Add to Collection
Buddha Bowl maken (salade)

Een heerlijk recept voor een salade, maar dan anders: Buddha Bowl!

1
Link
bosbessen-avocado smoothie 9g Add to Collection
Smoothie avocado met bosbessen

Deze bosbessen-avocado smoothie geeft je ’s ochtends een heerlijke boost! Zo wil je elke dag beginnen!

1
Link
haricots verts 12g Add to Collection
Haricots Verts met Spek en Champignons

  Haricots Verts met spekjes en roergebakken champignons. Een super…

1
Link
magnum ijs met amandelen 11g Add to Collection
Sweet lolly pop! Magnum ijs met amandel

  Je kent ze wel: de allerlekkerste toetjes op aarde:…

1
Link
bietensalade geitenkaas 20g Add to Collection
Bietensalade geitenkaas met honing

Heerlijke geitenkaassalade met biet en honing voor bij de lunch

1
Link
pindasaus maken 6g Add to Collection
Pindasaus maken? Een simpel en snel recept

Dol op sausjes? Met dit recept kun je je eigen pindasaus maken!

11
Link
spruiten gratin 7g Add to Collection
Ontbijt gratin met spruitjes en kaas

Deze spruiten gratin zit vol vitaminen C en zijn een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Begin je koolhydraatarme dag goed met dit verrasende recept. Je maakt eenvoudig meer porties, dan heb je gelijk een ontbijt voor morgen. Bekijk hier het recept.

0

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1